쇠고기 스튜 - 맛있는 두께의 수프

굴 라 - 헝가리 국가 접시. 지금은 전 세계적으로 인기가있다. 어떤 조리법은 다른 성분을 추가 한, 그들은 고전적인 변형에서 조금 다른되고있다. 쇠고기 굴 라 스프는 제 1 및 제 2 과목을 결합, 완전한 식사를 대체 할 수 있습니다.

그것을 확인하기 위해, 우리는 펄프를 강화해야합니다. 건조, 세척 및 중간 크기의 큐브로 잘라 잘해야합니다. 양파 우리는 돼지 기름의 추가와 함께 냄비에 작은 조각과 튀김으로 잘라. 이 황금 색상을 될 때, 그에게 파프리카를 부어하는 것이 필요하다. 모든 믹스 아니라, 양파에 파프리카와 오일이 잘 혼합한다.

이제 팬에 얇게 썬 고기에 추가뿐만 아니라 소금과 향신료 맛. 갈색 지각을 형성하는 높은 열을 통해 고기를 볶는다. 그 후, 팬에 약간의 물을 부어 약 1 시간 동안 고기를 끓인다.

한편, 나머지 재료를 준비합니다. 우리는 당근의 어떤 형태를 잘라. 또한 피망 들어온다. 마늘은 청소와 큐브에 토마토를 잘라하는 것이 필요하다. 당신이 마음에 들지 않으면 토마토 피부의 접시가있을 때, 그들은 희게한다. 이를 위해 끓는 물에 5 분을 생략하고 우리는 차가운 물에 이동. 가로 이러한 작업의 피부에 절개를하는 것을 잊지 마십시오. 다음의 간단한 조작을 수행 할 수 있습니다 따라하는 것은 쉽게 제거 될 수있다.

쇠고기 굴 라가 넣어하면 추가해야 diced 야채를 약간 뜨거운 물을 붓는다. 약 15 분 동안 끓인다. 한편, 당신은 껍질과 큐브로 감자를 잘라해야합니다. 우리는 마지막에 추가합니다. 뚜껑과 그릇을 덮고 감자가 준비가 될 것입니다 기다립니다. 그 후, 우리는 쇠고기 스튜를 해제하지만, 아침 식사는 잠시 후 제공됩니다. 이 요리는 주장한다. 우리는 실제 헝가리어 굴 라시를 준비했습니다. 파프리카와 토마토 인해, 그는 좋은 풍부한 색상을 가지고있다.

최선의 선택 - 당신은 뜨거운 쇠고기,이 요리를 만들고 싶어합니다. 굴 라 매우 풍부하고 영양가와 빠르고 쉽게 준비하고있다.

이제 우리는 오스트리아에서 쇠고기 스튜를 준비합니다. 그것을 확인하기 위해, 우리는 쇠고기의 약 700 그램이 필요합니다. 더 나은 신선한 또는 스팀을 촬영합니다. 잘 씻어 종이 타월을 사용하여 건조하는 것이 필요하다. 다음으로, 작은 큐브로 고기를 잘라, 그것을 먹을 편리했습니다. 이제 3-4 양파 청소하고 얇은 반지로 절단합니다. 별도의 그릇에 레몬 껍질을 문질러 따로 동안 넣어.

우리는 또한의 700 ~ 800 ml의 필요 쇠고기 국물 (가 희석 큐브를 교체 할 수 있습니다). 우리는 불을 팬에 넣고는 반투명까지 양파를 볶는다. 여기에 파프리카의 두 큰술을 넣고 잘 섞는다. 이제 식초의 스푼과 수프 숟가락 두 큰술에 붓는다. 우리는 팬에 고기를 확산하고 소금을 추가합니다. 레몬 껍질로 요리를 뿌린다. 다음으로, 당신은 (당신이 사전에이 작업을 수행 할 수 있습니다) 마늘을 껍질과 프라이팬 언론을 통해 그것을 집어 넣은해야합니다. 재료의 이러한 조합에서 스튜 쇠고기는 믿을 수 없을 정도로 향기를 얻을 수있다. 잘 혼합하고 뚜껑 커버. 우리는 약 40 분 동안 스튜 우리의 식사를 둡니다. 때로는 굴 라시 수프를 방해하고 연소되지 않도록까지 돌파하는 것이 필요하다.

파스타와 쇠고기 굴 라 봉사 또는 감자를 으깬 할 수 있습니다. 이 시간 우리는 매우 액체 일관성을 감자없이 준비하지 않았습니다. 원하는 경우, 같은 요리는 다진 감자와 약간의 국물을 추가 할 수 있습니다. 그리고 오스트리아의 조리법에서 쇠고기 굴 라가에서 켜집니다 수프의 형태.

요리의 고전적인 조리법은 항상 파프리카, 고기와 야채의 많음 (양파, 고추, 마늘, 토마토)가 포함되어 있습니다. 봉사하기 전에, 그것은 양조와 향신료와 다른 성분의 향기에 흠뻑 젖어 보자.