스퀘어 케이크 : 방법 크림과 퍼티로 장식하는?

때문에 가게 머핀, 케이크, 쿠키, 케이크 수제 케이크와 함께 어떤 비교로 이동하지 않는다는 사실에 모두 동의합니다. 진미는 집에서 요리, 그리고 맛있는 밝혀, 당신은 "heartier"라고 말할 수 있습니다. 예, 일부 의식 행위를 연상시키는 달콤한 간식을 만드는 과정. 특히 흥미로운는 세미 unpresentable 좋은 맛있는 디저트를 탄생 마지막 단계이다.

여기에 직접 만든 케이크 가끔 문제가 그냥 장식입니다. 모두가 적절하게 개인적으로 맛있는 파이를 요리 장식하실 수 있습니다. 어떻게 사각형 케이크를 장식하는 : 특히 종종 집 빵 굽는 사람이 질문을 시작? 많은 베이킹 케이크의 형태를 선택합니다. 그러나 음식의 모양을 만들고, 숙련 노동자는 어려움에 직면 해있다.

이 글에서, 우리는 어떤 결함과 부정, 맛있는 디저트의 주 조리법이 없다고, 사각형 케이크를 장식하는 방법 케이크의 장식이 무엇인지에 반영합니다.

장신구의 종류

케이크 장식은 아마 취사 디저트의 과정에서 가장 중요한 순간이다. 아름다운 축제 식사를 준비하기 위해서는 전문 제빵사가 될 필요가 없습니다. 이것은 아마도 큰 욕망을 가지고 있으며, 학습과 같은 배려와 인내에 표시하고자하는 사람에게 힘입니다. 사용 될 수있는 집 부엌에 케이크를 장식 :

• 크림;
• 머랭;
• 매 스틱;
• 장식;
• 젤리.

가장 인기있는 크림과 퍼티의 도움으로 과자 장식입니다.

크림과 함께 케이크를 장식

제과 사업에 크림 장식 고전으로 간주됩니다. 많은 전문가들은 한물 가지 않을 것이라고 믿는다. 그것은 디저트의 모든 종류의 처리에 적합, 사각형 케이크도 예외는 아니다. 그는 식욕을 돋우는 매력, 그 등록이 적용된 경우 오일 크림을 받았다. 이 제품은 확산되지 않는, 완벽하게 모양을 유지할 수 내성 및 정착하지 않습니다. 이 크림은 농축 우유와 버터 제조 할 수 있고, 실온으로 가온.

어떻게 크림 요리를?

오일은 잘 때까지 푹신한 대량 때까지 믹서로 휘저어. 그런 다음, 모든 수단에 의해 점차적 연유를 소개 쫓기. 크림은 계산에서 준비되어야한다 : 100g 버터 - 5 예술. 리터. 농축 우유 (당신은 삶은 사용할 수 있습니다).

어떻게 케이크를 장식하는?

요리 크림 후에는 바로 우리의 케이크를 장식 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 이동식 노즐과 특별한 주사기 나 과자 봉지를 비축.

손이 어느 하나도 다른 경우, 화가 안됩니다. 당신은 A4 형식으로 종이의 일반 시트를 가지고 가방과 날카로운 각도 부드러운 컷을 롤백 할 수 있습니다. 그 결과 kornetik 단단히 될 그는 주위되지 않도록, 그들의 손에 개최한다. 의 중간에 크림을 넣어 부드럽게 압력을 적용하기 시작 kornetika. 콘텐츠 구멍 물방울 나옵니다. 케이크의 표면에이 장치를 이용하여 마스터의 상상력에 따라 다양한 크림 장식을 유도 할 수있다 : 패턴, 줄무늬, 지그재그 저쪽으로 네요, 꽃, 원, 등 정사각형을 포함한다 어떤 모양의 케이크를 장식하기 쉬운 크림을 .. 크림은 특별한 주걱의 도움이나 일반 칼과 제품의 표면에 확산된다.

크림 케이크의 광장

주부 관대 다양한 케이크의 웹 조리법을 공유 할 수 있습니다. 그 중, "연꽃", "딸기 초콜릿"등 "Pavlik를 들어"plyatski을 사각형 모양, "새의 우유"비스킷 "화이트"를 굽는 것이 바람직하다 유혹 조리법의 관심과 원래 이름 설명 디저트를 유치 할 수 있습니다.

사각형 케이크

같은 이름을 가진 디저트 가장 인기있는 간식 중 하나이며, 리뷰의 저자의 보장, 준비 간단하다. 소프트 밝고 맛있는 케이크 오후의 차를위한 완벽한 디저트입니다. 다과에게 필요한 제빵 기술, 인내와 인내를 준비합니다.

케이크 광장 (사진 문서 모양입니다) 6 개 닭의 단백질, 80g 설탕 90g 밀가루, 바닐라 설탕 10g, 1 작은 술 베이킹 파우더, 버터 100g, 1 큰술에서 준비된다. 코코아 숟가락 2 개 노른자, 2 큰술. 양귀비 숟가락, 100g 체리 젤리, 바닐라 케이크 치즈 400g, 젤리 포장 (키위, 딸기, 레몬이나 체리).

첫 번째 대진 달걀 흰 설탕과 바닐라, 밀가루, 베이킹 파우더 및 녹은 버터를 추가합니다. 질량 파문과 네 부분으로 나뉜다. 먼저 2 개 달걀 노른자 1 큰술을 추가해야합니다. 가루를 숟가락과 매끄러운 때까지 저어. 두 번째 추가 체리 젤리에서, 1/3 - 코코아, 네번째 - 양귀비도는 교반 하였다. 베이킹 요리를 준비합니다. 조심스럽게 2 큰술에 시험의 각 유형 중 하나에 의해 그것을 하나에 붓는다. 숟가락. 그런 다음 신속하게 시계 방향으로 숟가락으로 반죽을 섞는다. 베이크 180 도의 온도를 사용하여 45 분 동안 하였다.

냉각 스폰지 케이크는 두 부분, 금형에 넣고 그 중 하나로 절단. 수플레 제조 다음. 팩 체리 젤리 삶은 물 한 잔에 용해 채찍 달콤한 커드와 함께 그릇에 부어. 수플레 케이크의 표면에 얼룩 준비가되어 있어야합니다. 그 위에 비스킷의 두 번째 조각을 배치됩니다. 케이크의 표면은 버터 크림과 딸기로 장식 할 수 있습니다. 생성물을 6 시간 동안 냉장고에 보관한다.

어떻게 붙여 넣기 요리를?

크림 장식 제과점에 훌륭한 대안은 매 스틱입니다. 일관성 매 스틱은 우리가 어떤 보석을 조각 할 수 그것에서, 점토와 유사하다; 잎, 꽃, 인물 등등. 제과 매 스틱은 상점에서 구입할 수 있지만 어려운 일이 아니다은 직접 요리.

이 응축 분유, 가루 설탕이 필요합니다. 이들 성분은 모두 바람직한 성형하는 것이 가능하다 반죽 혼련 페이스트 같이, 다음 같은 비율로 결합하고있다. 이는이 물질이 오히려 빨리 건조 및 경화 수 있다는 것을 기억해야한다. 따라서 전문가들은 집착 필름 작업 매 스틱 커버하는 과정에서 좋습니다. 또한, 제품의 전체 표면을 덮지한다.

또한 너무 방대한 장식 균열 수있는 능력을 가지고 있음을 기억해야한다. 가루 설탕을 뿌리고 컬러 페이스트뿐만 아니라 석유와 크림, 그리고 집착 필름에 압연.

매 스틱과 함께 케이크를 장식

이 물질이있을 수 있습니다 어떤 형태로 어떤 케이크 표면을 장식하실 수 있습니다. 생산하기 위해 매 스틱으로 만들어진 광장 케이크는 간단합니다. 과일 케이크는 처음 마지 판으로 덮여 있어야합니다. 스폰지는 바로 달콤한 코팅 될 수 있지만, 먼저는 크림이나 설탕의 표면에 기름칠을하는 것이 필요하다. 단계 :

• 과일 케이크의 표면 코팅은 사탕 (진 또는 보드카 사용) 냉수 또는 강한 알코올로 습윤된다. 스폰지 케이크 장식 크림 코트로 윤활해야합니다.
• 그럼 당신은 그것을 부드럽게하고 유연성을 얻기 위해 당신의 달콤한 스트레칭해야합니다. 케이크의 평평하고 매끄러운 표면에 매 스틱 넣을 수 있습니다.
• 케이크 측면의 높이 위쪽의 표면에는 간격이 약 2.5 cm이다 추가. 달콤한 롤 시트를 원하는 크기로 측정된다. 시트 두께는 5mm 일 수있다. 이 바탕 화면에 충실하지 않도록, 끊임없이 뒤집어 가루 설탕을 뿌려해야합니다.
• 매 스틱의 시트가 붙어 모든 부정과 설탕을 제거하기 위해 그의 손을 연마해야한다. 과자의 내부가 기포가 없었는지 확인하십시오.
• 롤링 핀 마스틱 시트 일으켜야으로 케이크의 가장자리 끝을 한 후 상면을 통하여 케이크의 대향 에지로 확장.
• 케이크 위쪽 가장자리 중앙에서 손을 부드럽게해야한다. 이는 매 스틱 및 케이크 표면 코팅 사이에 기포의 발생을 방지 할 필요가있다.
• 그런 다음 제품의 측면으로 이동 부드럽게 그들에게 매 스틱을 부드럽게. 주름이 조심스럽게 다시 매 스틱 커버를 들어 올려 할 때 부드럽게 케이크의 측면에 누르십시오.
• 위에서 아래로 부드러운 붙여 넣기, 심지어 보장하고 매끄러운 표면이어야한다에서. 당신은 동시에 특별한 삽에서 사용할 수 있습니다.
• 다음으로, 칼, 그것을 올바른 사각형을 제공, 제품의 기지에서 초과 퍼티를 잘라.

결론

그것은 머랭 장식, 젤리의 도움으로 케이크를 장식하는 것이 어렵지 않다 등등.이 아이들의 휴가를위한 것입니다 경우 원래의 밝은 디자인 케이크의 N. 존재가 특히 중요합니다. 그러나 우리는 처음부터 맛에 어떤 경우에 섬세함을 가치가 있다는 것을 기억해야합니다.