시금치가있는 패티 : 기본 규칙 및 제품 조리 방법

야채 채우기는 요리를 쉽고 맛있고 건강하게 만들어줍니다. 아마, 많은 주부들이 시금치로 집에서 만든 버거를 요리하는 것을 좋아합니다.

가장 간단한 버전

요리는 부엌에서 요리를 할 때 여성이 사랑과 보살핌을 보여줄 수있는 예술입니다. 건강을 돌 보면서 그녀는 맛있는 것뿐만 아니라 가장 유용한 요리법을 선택하려고합니다. 예를 들어, 시금치를 먹습니다.

그들은 단지 준비 만 할 수 있습니다 :

테스트 :

밀가루 4 컵 : 분유 60 그램, 식물성 기름 3 분의 1, 설탕 25 그램, 달걀 1 개, 건조 효모 1 큰술, 그리고 설탕 10-15 그램과 희석 용 물을 넣으십시오.

채우기를 위해 :

시금치 3 개, 구연산 6 그램, 전구 1 개, 소금 약간, 식물성 기름 35 그램, 티스푼 샤타 (연인을위한 것).

시금치와 파이는 다음과 같이 준비됩니다 :

1. 첫 번째 단계는 반죽을 반죽하는 것입니다. 이렇게하려면 밀가루를 먼저 기름으로 조심스럽게 갈아서 나머지 재료를 넣어야합니다.
2. 동시에 유리에 이스트를 희석하여 따뜻한 물과 설탕으로 채 웁니다. 제품이 작동하기 시작하고 청량 한 거품이 나타나면 총 질량에 첨가하여 배치를 마무리해야합니다. 물을 조금 붓고 질량을 적당히 두껍게 만드십시오.
3. 반죽을 그릇에 넣고 30 분 동안 따뜻한 장소에 두십시오.
4. 이 때 채우기를 할 수 있습니다. 이렇게하려면 모든 구성 요소를 결합하고 손가락으로 가볍게 흔들어주십시오.
5. 질량이 증가한 후에는 조각으로 나눠서 롤을 굴려야합니다.
6. 각 공란은 먼저 평평하게하고 중간에 약간의 먹거리를 넣은 다음 가장자리를 부드럽게 감싸고 삼각형의 형태로 접어 야합니다.

기름으로 표면을 닦는 뜨거운 오븐에있는 과자 굽는 판에 시금치를 가진 버거를 치십시오.

퍼프 페이스트리

호화로운 효모 케이크가 싫은 사람들은 다른 옵션을 사용하도록 조언 할 수 있습니다. 그들은 아마도 퍼프 페이스 트리에서 시금치를 먹는 파이처럼 좋을 것입니다.

이러한 제품을 준비하려면 다음이 필요합니다.

0,5 kg 기성품 퍼프 페이스 트리 150 그램의 신선한 시금치와 250 그램의 아디 게 치즈, 사워 크림 한 스푼, 계란 1 개, 파, 약간의 소금과 녹색 깃 양파 한 무리.

이 경우 모든 것은 채움으로 시작됩니다.

1. 먼저 모든 제품을 부숴 야합니다. 시금치를 부숴 라. 양파를 모두 자르고, 치즈를 자르고, 모든 것을 사워 크림으로 채우고 잘 갈아 타십시오.
2. 채우기가 무너 지거나 부드러워지면 휘저어 진 달걀 흰자위의 혼합물을 혼합물에 넣어야합니다.
3. 반죽은 얇은 층으로 구르고, 그 후에 편평한 사각으로 자른다.
4. 각각의 중심에서 채우기를 섞은 다음 편리한 방법으로 모서리를 감싸십시오 : 삼각형, 만두 또는 봉투 형태.
5. 각 반제품의 표면은 물로 희석 된 노른자로 코팅해야합니다.

180도 가열 된 오븐에서 베이킹 시트에 25 분 동안 음식을 굽습니다.

다양한 옵션

시금치를 먹는 파이의 제조법은 사용 된 테스트의 유형에 따라 달라질 수 있습니다. 이 제품에서 똑같이 중요한 역할은 충진입니다. 파이를 만드는 데 사용할 수있는 수백 가지 버전의 혼합물이 있습니다. 예를 들어, 쌀을 첨가하면 매우 맛있는 덩어리를 얻을 수 있습니다. 그것은 두 가지 역할을합니다 :

1. 그것이 충분하지 않은 경우에 그린을 저장합니다.
2. 혼합물을 휘저어 엎 지르지 않게하십시오.

이러한 충전물을 준비하려면 다음 구성을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

냉동 시금치 1 개 양파 300g, 쌀 100g, 신선한 계란 2 개, 단단한 치즈 50g, 작은 채소 (양파, 딜 또는 파슬리)와 식물성 기름 한 스푼.

질량은 다음과 같이 준비됩니다 :

1. 쌀을 삶아서 헹구고 완전히 배수 시키십시오.
2. 양파는 기름에 살짝 갈색을 띠고, 잘게 잘린 시금치를 넣고 약간 섞어서 제품을 낸다.
3. 두 제품을 결합하십시오.
4. 계란은 끓고 부서지며 강판 치즈와 함께 요리 된 덩어리에 추가됩니다.
5. 남은 재료를 넣고 잘 섞는다.

이제 채우기가 완전히 준비되었습니다. 어떤 종류의 테스트에도 사용할 수 있습니다. 각각의 경우에 결과가 우수 할 것입니다.