음식 및 음료, 조리법
아 예, 연어는 오븐에 구운
연어로 간주됩니다 "왕 물고기." 그러나 밖으로 만 제대로 요리 한 식사는 진미, 유용하고 아름다운 것입니다.
먼저 당신은 바로 시체를 선택해야합니다. 물고기는 밝은 붉은 아가미와 빛나는 비늘이 있어야하지만, 오래된 무딘 회색의 특이한 냄새가 없어야합니다. 오늘날의 슈퍼마켓에서 연어 냉장,하지만 냉동 구입할 수있는 가능성이 있습니다. 이것은 최선의 선택이 될 것입니다.
은 "킹 물고기 '에서 요리는 거대한 양의가 있지만, 가장 빠르고, 맛있고 건강 옵션은 구운 연어, 오븐에. 이 글에서는 이러한 옵션 중 일부를 찾을 수 있습니다.
첫 번째 레시피 - 연어 구운 호일
음식을 준비하려면 4cm 이상인 물고기 두께의 스테이크를 확인해야합니다. 얻어진 편은 종래의 큰 후추와 소금 혼합물 피클. 지금 당신은 누구의 크기가 물고기의 가방 포장 될 것이라는 사실에서 계산 호일 사각형을 만들 수 있습니다. 호일 및 랩에 분해 된 연어. 가장 좋은 방법은 밤에이 절차를 수행하는 것입니다. 그러나 충분히 몇 시간에 절인 연어를 마련합니다. 그냥 손님의 도착하기 전에 예열 된 오븐에서 패킷을 꽉 솔기를 보내야합니다. 더 이상 절반 이상이 한 시간 이상이어야 요리 오븐에 구운 연어, 그것은 가혹한 될 것입니다. 확장 된 호일, 레몬으로 장식 된 특별한 접시에 봉사한다. 향신료의 연인들을위한 매우 향기와 맛있는 추가는 마리 네이드에 생강의 조각을 추가하는 것입니다. 다음이 멋진 물고기의 특별한 아름다운 향기가 사라질 수 있기 때문에 다른 첨가제는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
두 번째 레시피 - 물고기 "매직"
오븐에 전체 연어 -이 휴일 테이블을위한 최고의 선택이 될 것입니다. 당신은 작은 물고기 (절반 이하 킬로그램)를 수행하기 위해 필요한이 요리를 준비하려면, 그것을 잘 씻어 기름을 바른 과자 굽는 판에 놓습니다. 지금은, 소금 후추의 혼합물로 피막을 필요 내외 양쪽된다. 토마토의 조각, 버섯, 새우 플레이트의 다음 층으로 물고기의 전체 표면을 커버한다. 이 성분의 혼합물 모든 복부를 입력해야합니다. 다음으로, 와인과 버터 소스에 부어 허브를 뿌려 40 분 동안 예열 된 오븐에 넣어. 연어는 완전히 준비가 오븐에 구운.
"남성 변덕"- 세 번째 레시피
이 조리법은 훌륭한 다이어트, 그러나 아주 맛있고 영양가있는 요리입니다. 그의 제조 소형 (일kg 이하) 물고기 씻어 내부 종래 소금 후추 블렌드 외부 문질러해야한다. 재워 둡니다. 이 시점에서 우리는 하드 치즈, 버섯과 양파의 비트에 대한 최적의 하나 인 충전을 준비합니다. 양파 치즈 큐브와 버섯은 충분히 큰, 반 반지를 잘라해야합니다. 모든 재료를 혼합하고 복막에 배치합니다. 지금은 호일의 큰 조각을 기름을 그녀의 연어에 넣어 수 있습니다. 당신은 요리의 소매를 사용할 수 있지만, 호일이 더 적합합니다. 얻어진 봉투 조리 시간 이상 지속되지해야 잘 가열 오븐에 배치되어야한다. 몇 분 전에 부드럽게 잘 갈색 오븐에 구운 연어에 대한 준비 호일을 엽니 다. 치즈를 뿌린다.
네 번째 레시피 - "킹 물고기"의 꼬치
필요한 준비하려면 생선 필레 큰 블록과 피클 소금 혼합물, 레몬 주스, 후추로 절단합니다. 그런 다음 토마토와 교류, 나무 꼬치에 문자열 물고기가 필요합니다. 오븐을 필요로 요리.
맛있는 요리법 매우 많은 옵션과 같은 요리 연어의 다양한. 당신의 취향에 선택하고 식사를 즐길!
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