가정에서 장작을 준비하는 방법 : 단계 제조법에 의해 단계를

그는 선명하고 붉게 매우 맛있는 밝혀졌다 있도록하는 방법, 집에서 장작을 준비하는? 이 질문에 대한 답은 아래에 표시됩니다. 이 디저트가 매우 빠르고 쉽다는 것을 주목해야한다. 하지만 정말 아름답고 자녀에 만족 판명, 당신은 창조적 인 상상력과 제품 튀김위한 많은 노력을 보여 주어야한다.

가정에서 장작을 준비하는 방법 : 자세한 레시피

디저트에 필요한 성분 :

• 신선한 20 % 사우어 크림 - 1 큰 스푼;
• 밀가루를 체로 - 2-3 면 처리 된 유리를 ;
• 중간 크기의 암탉 달걀 - 2 개;.
• 베이킹 소다 - 작은 핀치 (이 소화 할 필요가 없습니다)
• 당 - 20g;
• 2 % 우유의 신선한 - 2/3 컵,
• 작은 요오드 소금 - 1/4 작은 스푼;
• 코냑 또는 보드카 - 2 스푼 (및 추가 될 수 없음);
• 가루 설탕 - 임의의 숫자 (완성 된 디저트 채취 용);
• 정제 해바라기 기름 - (튀김 용) 2.5 컵.

기재의 제조

전에 장작을 준비하는 방법 가정에서, 뻣뻣한 반죽을 반죽 아주 좋은되어야합니다. 이것은 설탕, 우유, 닭고기 계란 신선한 20 %의 크림을 연결해야합니다. 모든 제품은 균일 한 질량을 형성 용해으로 성분만큼을 방해한다 고 말했다. 그 후, 혼합물은 베이킹 소다와 밀가루의 작은 핀치를 부어해야한다. 당신은 달콤한 제품의보다 본래의 맛을 좋아하는 경우에만 보드카 또는 브랜디를 기반으로 디저트가 필요합니다 추가합니다.

집에서 장작을 준비하는 방법을 이해하려면, 당신은 같은 밀가루 음식은 조심 혼합 기지를 필요로 알고 있어야합니다. 분기 시간 동안 반죽하는 것이 바람직하다. 이 시간 동안 반죽은 부드럽고 탄성 힘든이다.

형성 공정

기초가 완성에서 1/4 부분을 절단 한 후 3-4mm까지의 층 두께를 풀다. 그 후, 시트는해야 아름답게 배치 될 각각의 직사각형 (측면 2 7cm)로 절단 할 필요가있다. 반죽의 조각의 중간에이 작업을 수행하려면 절개를 할 준비를 한 다음 한쪽 끝에서 여러 번 밀어해야합니다. 결과적으로 나층의 종류를 얻어야한다.

비스킷 요리하는 방법 장작 튀김

모든 달콤한 반제품 (예를 들어, utyatnitsu) 강한 불 깊은 그릇에 넣어 될 준비가 될 것입니다 후, 그것으로 1 해바라기 기름 컵, 매우 뜨거운을 붓는다. 또한 끓는 기름에 몇 조각으로 처리하고 즉시 스키머를 사용하여 혼합 넣어해야합니다. 모든면에서 갈색으로 장작이가 소쿠리에 폐기해야하는 경우 지방 드레인 깊은 접시에 이동합니다. 비유함으로써, 튀김 나머지 모든 반제품.

어떻게 테이블에 적용

지금 당신은 장작을 준비하는 방법을 알고. 플레이트 위에 밖으로 밀어 가루 설탕 위에 뿌려해야 전량 구이 후. 완성 된 디저트를 제공하기 위해, 손님은 달콤한 뜨거운 차와 함께 할 것이다.