음식 및 음료, 조리법
야채와 버섯 채식 피자
채식 피자 육류 제품의 소비를 제한하는 사람들에게뿐만 아니라 호소하지만 (이 경우에 치즈없이해야 할 것입니다 있지만) 또한 충실한 모든 게시물을 관찰 할 수 있습니다. 결국, 그것은 모든 테이블을 장식 할 것이다 단지 맛있는하고 아름다운 요리입니다.
먼저 기본을 준비해야합니다. 이것은 다음과 같은 조리법에 초점을 수행 할 수 있습니다 :
나는 밀가루의 컵, 물 2/3 컵, 드라이 이스트의 작은 술, 소금 2/3 작은 술, 약간의 식물성 기름이 필요합니다. 비커에 물이 약간 가열 그것으로 붓고 완전히 용해 될 때까지 효모를 방지했다. 그리고,이 물, 식물성 유지의 스푼을 첨가 교반하고, 밀가루의 그릇에 부었다. 반죽은 반죽과 약간의 장미 만들기 위해 시간 동안 방치한다. 시간이 나오면, 반죽, 보울로부터 제거 오일 윤활보다 두껍지는 1cm.이어서이를 제조 충전물로 충전 얇은 원으로 압연된다.
충전을 위해이 필요합니다 케첩 큰술, 50g 녹색 올리브, 2 종 고추, 부추와 하드 치즈의 몇. 양파 반 링으로 절단은, 올리브는 두 부분으로 나누어집니다. 피망 세정 및 정제 한 후, 얇은 링으로 절단. 치즈 문질러. 반죽 케첩 지저분하고 층에 적층 고추, 올리브의 절반과 섬유 활입니다. 모든 grated 치즈를 뿌리고. 채식 피자는 15 분 동안 200도에서 구워진다.
같은 재단에 토마토와 버섯 채식 피자를 준비하기 위해, 예를 들어, 다른 토핑을 배치 할 수 있습니다.
당신은 무엇을해야합니까? 올리브 30g, 작은 녹색 오이 100g, 2 개 개의 대형 토마토, 치즈 "모짜렐라", 부추, 신선한 버섯, 파 슬의 10 개. 2 개 부분으로 나누어 얇게, 올리브 - 토마토 반지, 버섯을 잘라. 반 반지 - 오이는 또한 반지에 부추 80 그램 잘라. 모든 성분은 반죽에 확산된다. 먼저, 버섯의 층이있다. 그 뒤에 - 올리브와 오이. 다음으로, 토마토의 층, 양파, 파 슬 리와 치즈를 잘게. 맛에 치즈를 뿌려 - 그것은 거의 눈에 띄지 것을, 그가 조밀 한 층을 모두 야채를 폐쇄 풍부하게하는 것이 될 수 있도록, 조금이 될 수 있습니다.
버섯, 마늘, 바질과 채식 피자 :
성분 : 바질의 여러 가지, 버섯, 양파 200g, 다진 마늘 두 가지, 토마토, 50 식초의 g와 발사믹의 100g, 달콤한 고추, 치즈 "모짜렐라"400g, 케첩, 올리브 오일과 후추. 치즈의 조각은 두께 센티미터에 대한 조각으로 잘라 식초의 두 가지 유형을 입력합니다. 허브와 다진 마늘 잘게 절단하고 그들에게 젖 슬라이스를 뿌린다. 다이 싱 된 토마토와 양파 반 링, 고추, 교반 시간 동안 주입 수를 추가합니다. 치즈가 배어 될 때까지, 다른 재료를 준비 - 깨끗한 고추를 세척, 반 반지로 잘라, 버섯은 다리를 따라 2 ~ 3 개 부분으로 나누어집니다. 반죽은 자유롭게 케첩 지저분하고 그것을 버섯을 넣어. 그런 다음 - 치즈와 상단에 피 클, 고추. 이 피자는 30 분 동안 200도에서 구운해야합니다.
간단한 채식 피자 :
성분 : 100 GR. 버섯, 달콤한 (바람직 색) 고추 1-2, 100~150g 치즈, 올리브 50g, 커플 토마토, 마요네즈 나 소스. 마요네즈는 임신 피자 기지를. 당신은 깨끗한 마요네즈를 가지고 사우어 크림 또는 소스를 준비하여, 동일 부품에 케첩을 혼합 할 수 없습니다. 전체 부피의 1/3 이상 더 이상 사용하지 않고, 미세 치즈를 문질러과 약간의 기초 뿌린다. 반 정제 달콤한 고추 나누어집니다 확산 슬라이스 버섯, 올리브, 슬라이스 반지. 토마토 반지를 확산하고 치즈의 유적 위에 덮여. 200도 예열 오븐에서 30 분 동안 구워.
채식 피자 향기가되기 위해서는, 그것은 조미료, 향신료, 건조하거나 신선한 허브의 혼합물로 뿌려 수 있습니다.
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