어떻게 버섯, 콩, 오징어, 콩 또는 콩, 청어와 샐러드를 준비?

(인해 식물성 단백질의 높은 콘텐츠 - 24 %, 마그네슘, 칼슘, 비타민 B) 높은 영양 가치 제품 - 콩, 이는 버섯, 오징어, 청 등의 혼합 제품. 씨앗, 과일, 꽃의 일부 품종에 의한 자란 콩, 터키 콩을했다. 모든 종류의 제조 일반 권고 콩 샐러드 : 마른 콩 씨앗을 요리하기 전에이가 조리 과정을 줄이고 자만심과 소화 어려운 원인 콩 소화 설탕 (올리고당)의 일부를 제거하는 데 도움이 (10)에 시간을 담가해야합니다. 콩 수프 또는 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 버섯, 콩과 함께 샐러드 청어 샐러드 또는 오징어 - 영양소의 높은 함량과 맛있는 음식.

그것은 버섯과 콩 매우 간단하고 영양 샐러드를 만들기 위해 어렵지 않다. 그것을 확인하려면, 당신은 건조 씨앗 또는 녹색 포드 취할 수있는 녹색 콩. 샐러드 구입 한 제품의 경우 :

• 신선 또는 냉동 4 개 컵 포드 녹색 콩, (그들은 절단 할 수있다);
• 4 등분으로 절단 2 컵 버섯 (버튼);
• 반 반지로 절단 한 머리에 붉은 양파,;
• 2 zubochka 마늘, 잘게 썬 (언론에 누를 필요가 없습니다)
• 올리브유 2 스푼;
• 두 부분으로 잘라 4 잘 익은 체리 토마토;
• 후추와 소금 맛;
• 1 개 레몬 주스.

이 마요네즈 나 크림없이 요리로 버섯과식이 콩 샐러드를 얻을. 지방 곰팡이 튀김 기름의 작은 금액을 사용하고 있기 때문에. 포드에게 준비 , 녹색 콩 이 깨끗한 줄무늬 (있는 경우)에 대해, 끓는, 미리 소금에 절인 물에 던져. 콩은 이미 성숙 경우 젊은 포드는 약 30 분 물을 배수하고 냉각하고 밖으로 건조 한 공기에 콩을두고, 10 분 동안 삶은. 그 포드 후 두 부분으로 절단한다. 콩은, 볶음, 마늘 (작은 양파의 부분을 사용) 따로, 열에서 제거하고 냉각 할 수 있도록 높은 열, 튀김 버섯과 양파 통해 뜨거운 올리브 오일 큰 프라이팬에, 냉각하는 동안. 큰 접시에 준비된 녹색 콩 시프트, 반 링으로 슬라이스, 콩, 양파에 배치. 버섯을 얹어, 양파와 마늘 튀김. 의 절반 장식 체리 토마토를. 후추, 소금으로 양념, 레몬 주스는 물을. 콩 준비 버섯 샐러드, 그것은 제공 할 수 있습니다.

오징어 샐러드와 콩 준비 야채 요리로. 이 접시는 기본으로 테이블에 공급 될 수있다. 준비하려면 다음이 필요합니다

• 2 컵 흰 콩 씨앗을 건조, 차가운 물에 흠뻑 밤 떠날;
• 3 zubochka 미세 마늘을 다진;
• 염화나트륨;
• 올리브유 1/4 유리 텀블러;
• 정제 오징어 작은 카 커스 컷 링 625g가 촉수 부 (길이 2.5 cm)로 절단;
• 단독 재량으로 잘라 12 개 세이지 잎;
• 펄프 (씨앗) 토마토 1;
• ½ 작은 술, 분쇄 고추 숟가락;
• 1 숟가락 파슬리 다진;
• 튀김 빵 (토스트), 마늘 문질러과 올리브 기름으로 얼룩 져.

마늘을 추가, 큰 냄비에 물 2 리터를 붓고 그 안에 콩을 끓인다. 다음 적당한 열에서 소금으로 맛을 더욱 액체의 헤드 룸 1 ½ 컵을두고, 물이 콩에서 배출되는 약 10 분 동안 요리 30 분, 요리를 계속합니다 끓인다. 대형 깊은 프라이팬 열에서 모든 오일은이 오징어와 세이 퍼졌다. 중간 열에 튀김, 오징어 (당신이 5 분 정도가 필요합니다) 흰색이되지 않을 때까지 교반. 토마토, 분쇄 고추와 소금을 추가합니다. 적당히 낮은 열에서 급냉 양념 약간 (약 20 분) 교반 두껍게한다. 혼합물 팬 콩 첨가 유체 후행 10 분간 켄칭 행 (오징어 완만하고 소스가 두꺼워지면), 파슬리 부었다. 접시가 배치에 빵을 준비. 각 조각에 샐러드를 배치.

패스트 푸드에 적합 - 청어와 콩 샐러드. 그러나 보통 날 수 있습니다. 이 조리법을 위해, 재료가 필요합니다 :

• 1kg 감자;
• ½ kg 소금 청;
• 빨간색 또는 흰색 통조림 콩 1 캔;
• 1 개 콤 사과 정제 코어를 제거;
• 2 개 피클있는 껍질을 청소;
• 1 개 양파;
• 2 삶은 계란;
• 1 zubochek 미세 마늘을 다진;
• 올리브 (포스트)에 오일 또는 마요네즈 3 스푼.

청어는 매우 짠 경우 물에 잠시 누워, 청소. 소금을 적시기 필요하지 않은 경우, 단순히 차가운 물로 세척 할 수있다. 피부를 제거하고 뼈가 제거됩니다. 삶아 , 자신의 스킨 감자를 다음 껍질. 다이 싱 감자, 청어, 계란, 양파, 사과, 오이. 분쇄 마늘. 후추와 소금으로, 전체를 교반 하였다. 기름이나 마요네즈를 입력합니다.