음식 및 음료조리법

어린이 휴가를위한 케이크 "Luntik"

대처하기 위해, 케이크를 만드는 등 어려운 공예의 명백한 복잡성에도 불구하고 심지어 평신도 예술과 요리 교육을 할 수 없습니다. 베이킹 케이크, 요리 크림, 완성 된 제품의 장식 : 디저트 생산 공정은 다음 세 가지 단계로 구성됩니다.

달콤한 파이의 옵션이 무엇인지, 시작에 대해 생각 해보자.

케이크의 종류

케이크의 종류는 많습니다,하지만 그들은 베이킹에 사용되는 반죽과 크림에 따라 범주로 나눌 수 있습니다. 케이크는 "Luntik는"반죽의 같은 종류의 도움으로 제조 될 수있다 :

  • 비스킷. 케이크에 대한 가장 인기있는 옵션을 선택합니다. 설탕, 계란, 밀가루와 매우 간단 요리. 스폰지 케이크는 맛이 섬세하고 어린이 베이킹 위해 완벽하다.
  • 치즈, 아몬드. 같은 케이크의 구성은 반드시 버터 나 마가린을 포함한다. 준비의 기술은 매우 간단합니다, 그 결과 당신은 케이크 얇고 바삭 기반을 얻는다.
  • 사우어 크림의 기초. 케이크는 공기와 부드러운함으로써 얻어진다. 그리고 그러한 케이크에 크림 당신은 어떤을 사용할 수 있습니다.
  • 색다른. 당신은 자신의 이러한 반죽을 준비하기로 선택한 경우, 다음 길고 어려운 과정을위한 준비. 그러나 다행히 오늘 가게는 기쁨에 당신과 함께 작동합니다 준비 퍼프 페이스 트리를 판매한다.

케이크 "Luntik는"크림없이 할 수 없습니다. 이 옵션을 선택합니다 :

  • 두부 크림. 심지어 어린이에 적합합니다.
  • 커스터드이 편리한 퍼프 페이스 트리, 함께 결합됩니다.
  • 오일 - 가장 일반적으로 케이크를 만드는 데 사용. 그들은 단지 보풀없는 케이크를 할 수뿐만 아니라 완성 된 디저트를 장식합니다.
  • 사워 크림 - 매우 간단하고 부드러운.

어떻게 케이크 "Luntik을"요리를?

기초로 우리는 받아 비스킷 반죽 , 사워 크림. 6 계란, 밀가루의 컵과 설탕의 컵 : 스폰지를 준비합니다. 당신은 초콜릿 케이크를 원하는 경우에, 코코아 및 베이킹 파우더를 수행해야합니다.

조밀 한 거품 육 단백질을 이길. 이와는 별도로, 설탕과 노른자를 섞어 밀가루와 베이킹 파우더를 추가합니다. 준비 질량은 부드럽게 단백질을 입력하고 숟가락으로 바닥을 섞는다. 이제 틀에 반죽을 배치 50 분 동안 굽는다. 온도는 약 180도해야한다.

케이크를 구운 동안, 크림 요리 우리를 보자. 쾌적한 맛 무게를 얻기 위해 설탕과 사우어 크림을 섞는다. 별도로 따뜻한 물에 향 주머니 젤라틴을 흡수. 과정을 가속화하기 위해, 물이 가열 될 수 있지만, 비등하지 않습니다. 젤라틴이 용해되면, 계속 교반 크림에 혼합 붓는다. 그 결과 크림 케이크를 기름을합니다.

아이들은 만화를 사랑하고, 가장 인기있는 캐릭터 중 하나 - 그것은 Luntik. 그의 그림 케이크 정확히 부스러기를 주셔서 감사합니다. 달 꿀벌의 그림은 마지 판 만들 수 있습니다합니다. 그 준비해야합니다 경우 : 아몬드, 설탕, 물 100 그램. 또한 유용한 식용 색소.

20 분 프라이 아몬드. 그런 다음 흰색 너트를 얻기 위해 껍질을 제거합니다. 믹서기에서 가루 상태로 아몬드를 갈아서. 그 결과 분말은 으깬 감자의 일관성에 약간의 물을 추가 할 수 있습니다.

당이 완전히 용해 된 상태로 물과 설탕 가열한다. 시럽에, 다진 아몬드를 넣고 잘 섞는다. 두꺼운 점성 물질까지 열.

그리고 지금은 학교에서 모델링의 교훈을 기억 가치가있다. 마지 판 매 스틱은 경화되지 있도록 집착 필름을 포함하지만, 가루 설탕을 사용하여 혼합물의 손에 고집 방지하기 위해.

사탕은 거의 동일한 크기의 두 부분을 분리한다. 그들에게 자주색 염료를 추가합니다. 지금 당신은 머리 Luntik과 자신의 몸을 조각 할 필요가있다. 이쑤시개로 두 가지를 연결합니다. 팔과 다리는 보조기구없이 신체에 부착된다. 사용, 색상 및 브러시 razrisuy 만화 캐릭터.

"Luntik"케이크는 거의 준비가되어 있습니다. 그것은 2-3 형성 스폰지 케이크를 잘라 크림을 함침 만 남아있다. 매우 쉽게 우리가 모델링에 사용되는 매 스틱과 디저트를 장식합니다. 상단 그림의 상단에 Luntik을 올렸다. 당신이 원하는 경우에 당신은 요리와 달 꿀벌의 친구 수 있습니다.

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