오븐에 메기를 준비하는 방법

메기 - 생선 농어의 가족, 그 고기는 비타민 A를 포함, B, D 및 리보플라빈, 티아민을 포함하여 많은 다른 유용한 구성 요소. 메기 요리,이 물고기의 기능에 대해 잊지 마세요. 첫째, 그녀는 신속하게 저하 가정에서 - 냉장고에, 그것은 하루 이상 참을 수 있고, 냉장고에서 - 아니 한 달 이상. 또한, 해동 물고기의 특성과 맛의 일부를 잃는다. 둘째, 팬 메기에 튀긴 쉽게 생선 소스의 일종으로 변환됩니다 - 높은 온도에서,이, 부드러운, 거의 뼈없는 생선없이 신속하게 모양을 잃는다. 당신은 당신이 높은 소금 함량 용액에 물고기를 흡수해야합니다 그 전에, 그것을 튀김하십시오. 오븐에 메기를 준비하는 방법 - 메기 요리 중 하나를 고려하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

물고기의 필요한 2.5 킬로그램, 치즈에 대한 삼백g, 양파의 세 가지와 마요네즈의 절반 킬로그램을 준비합니다. 오븐에 메기는 이런 식으로 준비하고있다. 그것을 씻어 생선을 해동 깨끗하고 마른 천으로 세척 후 건조. 큰 조각을 잘라. 치즈와 양파는 강판에 썰어 양파와 마요네즈와 치즈 강판을 섞는다. 그런 다음이 혼합물에 슬라이스 메기를 넣어하고이 소스에 절인하기 위해 20 분 정도 둡니다. 물고기가 양념되는 동안 오븐을 열 수 있습니다. 오븐에 구운 메기는 약 190 ℃의 온도에서 조리까지 이미 언급했듯이, 메기 고기가 너무 필요 이상으로 오랫동안 오븐에 보관하지 않는, 특히 고온에서 매우 부드럽고 쉽게 변형된다. 오븐에 메기는 반 시간 또는 조금 더 될 것입니다. 그 후이 제출 될 수있다.

이제 반죽에 메기를 준비하는 방법을 살펴 보자. 이것은이 물고기를 요리하는 가장 인기있는 방법 중 하나입니다. 이 반찬을 조리하는 경우 메기는 더 나은 맛 것입니다. 이렇게하려면 당신은 사과 사이다 식초, 식물성 기름, 꿀 (한 스푼)의 세 큰술, 소금의 절반 숟가락, 삼백 당근의 g, 강판 스트립, 피망의 한 조각이 필요합니다.

애플 사이다 식초, 때까지 그릇과 비트에 기름과 소금을 혼합 균질 혼합물, 다음 당근과 고추에 추가, 다시 저어. 준비 장식, 그러나 그것은 모두가 아니다. 가장 폭행 메기의 준비를 위해 한 잔의 대략 세 번째, 베이컨 몇 조각을 필요로 옥수수 가루, 밀가루 한 스푼, 소금 반 스푼, 1/8 작은 술 지상 붉은 고추, 큰 달걀 200g 메기 필렛. 그와 베이컨, 황금 갈색 때까지 팬에 튀김, 당신은 물고기를 구워 된 지방을 배출해야합니다. 밀가루, 후추와 소금의 두 가지 유형이 가장 조각에 완료, 혼합 양피지. 계란을 휘젓. 내부 물고기의 조각을 Obmakav 가루와 향신료의 얻어진 혼합물로 굴립니다. 지방은 다시 가열하고 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 그 안에 물고기를 튀김, 프라이팬에서 베이컨 튀김에서 얻을. 구운 베이컨 조각으로 절단하고 그들에게 물고기를 뿌린다 수 있습니다. 그 후, 준비 타자에 메기가 제공된다.

그냥 메기, 흰색 고기 파이크 퍼 치, 부드러운 부드러운있다. 수닥은 가족 농어에 속한다. 틀렛, 롤, 생선 수프, 푸딩 - 많은 뿌옇게 흐린 눈을 요리하는 방법이 있습니다. 그들 중 하나를 고려 - 오븐에 농어 요리.

수닥은 - 아주 맛있는 생선뿐만 아니라 최소한의 지방 함량을 갖는식이 제품뿐만 아니라. 있다 요리는 농어에서 할 수있다하더라도 그 다이어트 심각하게 제한하는 사람들. 따라서, 오븐에서 농어의 준비 - 테이블에 좋은 요리 솔루션입니다. 오븐에서 요리를위한 많은 조리법이있다. 다음은 그 중 하나입니다.

다음과 같은 제품이 필요합니다 : 농어 등심 200g 감자의 파운드, 당근 4, 빵 부스러기의 두 큰술, 지방 사워 크림 400g, 버터 60g, 맛 - 소금과 후추. 농어 필레의 작은 조각으로 잘라, 소금과 후추로 문질러. 그런 다음 냄비에 썰어 추가 할 수 있습니다. 감자는 얇은 조각으로 잘라 상단과 물총 버터 빵 부스러기를 냄비에 부어 뿌린다. 물고기 갈색까지 오븐에서 제조 농 200 ° C의 온도에서 약 30 분.

맛있게 드세요.