오스트리아 샐러드는 섬세한 요리의 기적입니다.

축제 테이블을 위해, 당신은 항상 비정상적으로 맛있는 원본을 요리하고 싶습니다. 샐러드와 간식의 선택은 매우 풍부합니다. 이 다양성 중에서도, 맛에 따라가 아니라 겸손한 장소는 오스트리아 샐러드에 의해 점령되었습니다. 이 요리에는 많은 요리 옵션이 있습니다. 그들 중 일부는 전통적인 제조법과 큰 차이가 있습니다. 그들 중 일부를 고려해보십시오. 아마도 그들이 좋아하는 요리가 될 것입니다.

전통 요리법

오스트리아 샐러드를 요리하는 것은 매우 쉽고 빠릅니다. 요리를 위해 삶은 달걀 6 개, 통조림 생선 통 1 개, 단단한 치즈 100g , 작은 양파 헤드, 연료 보급을위한 버터 (냉동) 및 마요네즈 100g이 필요합니다. 우리는 계란을 깨끗이하고 단백질을 노른자에서 분리합니다. 그 다음 3 명이 서로 다른 그릇에 있습니다. 통조림 식품을 열고 여분의 액체를 배출하십시오. 우리는 물고기를 별도의 접시에 넣고 커다란 뼈를 제거합니다. 그런 다음 포크로 반죽하여 죽을 수 있습니다. 양파는 가능한 한 작게 자르고 잘립니다. 어떤 크기의 강판이 든 치즈 3 개. 그러나 모든 재료가 잘려 지거나 문지르면 가능한 한 작게 깎아 내면 오스트리아의 얇은 샐러드 가 더욱 부드러워집니다. 우리는 접시를 만들기 시작합니다. 강판 단백질의 첫 번째 레이어를 넣어. 우리는 마요네즈로 덮는다. 다음 강판 치즈 가 온다 . 다시 마요네즈를 잊지 마세요. 다음으로, 정어리, 양파 및 다시 마요네즈를 배치하십시오. 다섯 번째 층은 강판 버터가 될 것입니다 (많은 것은 필요하지 않습니다). 이 구성은 비벼 진 노른자와 마요네즈 한 겹으로 마무리됩니다. 오스트리아 샐러드가 서빙 전에 냉장고에서 2 시간이면 더 좋습니다. 조리법은 매우 간단하고, 요리는 부드러운 것으로 밝혀졌습니다.

사과와 견과류 샐러드

새로운 재료로 요리를 보완하면 특이한 맛을 느낄 수 있습니다. 꽁치, 사과, 견과류가 들어간 오스트리아 샐러드는 전통적인 조리법에 대한 새로운 시각을 제공합니다. 통조림 한 생선 한 그릇 , 사과 세 개, 단단한 치즈 150 그램, 중간 크기의 양파 3 개, 삶은 달걀 7 개, 견과류 한 잔을 가져 가십시오. 양파는 식초의 약한 용액에서 자르고 절인해야합니다. 우리는 계란을 깨끗이하고 단백질을 노른자에서 분리합니다. 그 다음 세 명을 강판에 올려 놓습니다. 작은 빨대로 사과를 자르거나 어떤 식 으로든 연마하십시오. 뼈에서 생선을 분리하고 포크로 으깬다. 이제 첫 번째 레이어를 샐러드 그릇에 넣으십시오 - 다람쥐. 그런 다음 물고기가옵니다. 우리는 매리 네이드에서 양파를 꺼내 가볍게 짠다. 마요네즈로 레이어를 커버하는 것을 잊지 마십시오. 다음은 강판 치즈, 사과, 노른자입니다. 위에, 마요네즈 의 레이어와 샐러드를 커버하고 견과류와 Kalina의 열매로 장식하십시오. 너트는 잘게 자르거나 반으로 사용할 수 있습니다.

석류로 만든 샐러드

전통적인 샐러드는 통조림 된 생선으로 만듭니다. 그러나 때로는 이러한 규칙에서 벗어나는 경우가 있습니다. 그러나이 요리에서 덜 맛있어집니다. 석류로 오스트리아 샐러드를 준비합시다. 이렇게하려면 닭고기 달걀 3 개, 양파 1 개, 당근 1 개, 양배추 200g, 석류 씨앗 50g, 마요네즈 70g이 필요합니다. 3 인분의 모든 재료는 강판으로, 칼로 잘게 자르거나 다른 방법으로 짓밟습니다. 다음으로 제품을 겹쳐 놓습니다. 첫 번째 갈은 계란, 양파, 마요네즈가 나옵니다. 다음으로 삶은 당근, 양배추, 마요네즈를 넣으십시오. 석류 씨앗으로 최고.

감자 샐러드

이것은 독특한 독창적 인 조리법 입니다. 감자 500 그램, 중형 빨간 전구, 쇠고기 국물 반 컵, 겨자 분기 컵, 와인 식초 한 잔, 올리브 오일 한 잔, 신선한 파슬리와 향신료 (소금과 후추) 한 잔이 샐러드를 만드는데 필요할 것입니다. 감자는 제복을 입고 삶아서 씻고 작은 조각으로 자른다. 우리는 그것을 그릇에 넣고 국물을 부어 넣는다. 양파, 식초 및 겨자를 섞어서 첨가하십시오. 향신료 맛을 넣어. 샐러드를 20 분 정도 그대로 두십시오. 다음 기름에서 따르고 잘게 잘린 파슬리를 추가하십시오. 모두 고기를 섞어서 먹었습니다. 이것은 화려한 소스와 함께 맛있는 샐러드입니다.