절인 버섯과 샐러드 만드는 법

많은 샐러드에 신선한, 튀김 또는 절인 버섯이 첨가 된 것은 비밀이 아닙니다. 이것은 버섯의 맛과 향이 접시를 특별하게 강조하기 때문입니다. 절인 버섯 샐러드를 만들기 위해 종종 시간과 노력을 들이지 않아 결과가 매우 인상적 일 수 있습니다.

우선 중요한 몇 가지 뉘앙스를 기억해 두는 것이 좋습니다. 통조림 버섯 과 샐러드를 준비하기 전에 , 그들은 모든 액체를 배수하고 헹구십시오. 소금이나 식초가 너무 많으면 몇 분 동안 끓이는 것이 좋습니다 (너무 오래 끓여서는 안되기 때문에 딱딱해질 수 있습니다).

절인 버섯 샐러드를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 따라서 삶은 감자, 버섯 병, 단단한 치즈 100g, 소금에 절인 오이, 전구, 삶은 달걀 2 개가 필요합니다. 버섯을 준비하고, 작은 조각으로 잘라냅니다 (필요한 경우). 양파는 잘리고 가볍게 튀긴다. 다른 모든 재료는 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 깔아 놓고 철저히 섞습니다. 이 샐러드는 마요네즈로 입힌다. 그러나 칼로리를 계산하는 사람들에게 마요네즈 드레싱 대신 식물성 오일과 소량의 레몬 쥬스를 제공하는 샐러드가 완벽합니다. 장식 접시는 잘게 잘린 채소 나 잘게 잘린 감귤류 올리브를 넣을 수 있습니다.

고기 요리를 좋아하는 분은 포치니 버섯과 닭고기 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 절인 버섯 통조림에는 250 그램의 치킨 필렛, 치즈, 완두콩 반 깡통이 필요합니다. 닭고기는 삶아서 섬유질로 나눕니다. 치즈는 믹서기 나 강판에 분쇄되어 버섯이 잘립니다. 준비된 요리는 재료로 섞여서 섞여 있습니다. 소량의 가루와 사워 크림을 넣고이 접시에 사워 크림을 채울 수 있습니다. 소금과 향신료도 맛에 추가됩니다.

원래 맛은 절인 버섯 과 크렌베리와 함께 샐러드를 먹을 것입니다. 그를 위해 200 그램의 신선한 딸기, 삶은 감자와 버섯 (꿀 agarics 또는 champignons), 채소를 먹어야합니다. 씻은 크랜베리는 깊은 접시, 버섯, 큐브로 자른 감자, 잘게 잘린 딜 및 파에 깔려 있습니다. 모든 것이 마요네즈로 가득 차 있습니다. 장과가 주스를 시작할 수 있기 때문에,이 샐러드를 오랫동안 서 있기 위하여 추천되지 않는다는 것을 명심해야한다. 휴일이 시작되기 전에 직접 요리하는 것이 좋습니다.

또한, 다음의 조리법에 따라 준비된 샐러드는 흥미로운 맛을 가질 것입니다. 재료로는 버섯, 훈제 닭 가슴살, 삶은 달걀 몇 개, 레몬 깡통과 마요네즈 깡통이 필요합니다. lecho pepper를 제거하고 소쿠리에 넣어 토마토 더미를 만든 후 작은 조각으로 자른다. 삶은 달걀은 중간 강판에 묻혔다. 닭고기와 버섯을 입방체로 자릅니다. 편평한 와이드 디쉬가 준비되며, 그 위에 재료가 겹쳐서 펼쳐집니다. 먼저 버섯과 고기를 얹으십시오. 다음 층은 계란이 놓인 후추가 될 것입니다. 샐러드 위에는 마요네즈가 묻어서 냉장고에 몇 시간 동안 방치되었습니다. 원하는 경우 레이어를 동일한 순서로 반복 할 수 있습니다.

고기와 야채 이외에 버섯은 물고기와 해산물과 완벽하게 어울립니다. 예를 들어, 참치 와 절인 버섯을 곁들인 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 참치 (통조림을 먹는 것이 낫다)는 버섯처럼 잘게 자릅니다. 여기에 삶은 쌀, 잘게 잘린 계란과 올리브로 잘라낸 고리가 추가되었습니다. 샐러드의 재료는 녹색으로 장식 된 마늘 소스로 잘 섞여 있습니다. 샐러드는 소금에 절인 약간 소금물을 뿌리고 뿌렸다.

추가 된 재료가 첨가 되더라도 절인 버섯 샐러드와 함께 훌륭한 스낵과 풍성한 요리가 축제 테이블에 제공 될 것입니다.