치즈 - 자연 유제품에서 맛있고 영양가있는 식사. 이는 밀가루 나 쌀 양질의 거친 밀가루, 말린 과일이나 향신료를 첨가과 특별한 팬에 준비가되어 있습니다. 여기 오래 전에 러시아와 우크라이나어 국가 요리에 일반적이었다 멋진 재미있는 요리법입니다.
건포도와 달콤한 치즈 케이크
치즈 케이크를 만들려면, 두부는 대량의 부드러운 바람이 잘 통하는 일관성을 준비하는 것이 필요하다. 이를 위해,이 중 미세 격자 분쇄기를 통과거나 조심스럽게 머리 체를 통해 frays. 또는 믹서기에 짓 눌린. 제품은 약 1kg 소요됩니다. 제조 된 두부는 팬에 넣고, 여기에 설탕을 붓고 (350g)의 중량이 15 분 동안 중불 pokipyatit해야 후 약간의 소금을 첨가 하였다. 그런 다음 치즈 코티지 치즈에 몇 냉장,이 계란을 구동하는 것이 필요하다. 무게는 물론, 더 나은 손을 반죽하고, 다시 한 번 가열하는 가스 상태가됩니다. 이 단계에서 공작물 다른 제품을 첨가 : 2-3 큰술 버터 여러 한줌 세척하고 건조 건포도, 졸인 과일의 조각으로 분쇄의 100g. 다시 반제품-치즈 커드 성분 분포 균일 교반한다. , 바닐린을 부어 5 분 저어, 스팀 욕조에 따뜻하게. 전체 치즈 질량 요리의 끝에서 그녀의 숟가락 접시에 배치되고, 주걱 모양의 콘 서늘한 곳에 반 시간에 배치됩니다. 준비 치즈 두부는 새콤 달콤한 베리 시럽 또는 시럽의 혼합물 크림을 붓고 테이블에 봉사했다.
캐러 웨이 씨앗 치즈 케이크
당신이 날카로운 요리를 선호하는 경우, 좋은 retseptik을 감지하여 사용자의 취향에 있습니다. 위의 페인트 제조 방법에 비유함으로써, 아니지만 건포도와 캐러 웨이 씨앗, 또 다른 진미를 만드는 것이 가능하다. 우리는 허브와 향신료 두부 코티지 치즈를 만드는 방법을 궁금해하는 사람들의 관심을 끌 것입니다 생각합니다. 유제품 (500g)은 제 제조법으로 제조. 소금은 가열 그것에 추가, 허브 3 큰술 버터를 가공한다. 프리폼은 냉각 열에서 제거됩니다. 커드 매스 15g 커민 딜 혼합 다진 마늘 압출 (3-4 다진), 후추의 비트로 채워진다. 여전히 서늘한 곳에 반죽 멋진해야합니다. 치즈 마요네즈와 겨자 소스를 물을, 짭짤한 역임했습니다.
치즈 헝가리
우리는 이야기 두부 만드는 방법에 밀가루없이 코티지 치즈를. 이제 우리는 베이킹에 초점을 맞출 것이다. 새로운 요리를 들어 당신이 필요합니다 : 코티지 치즈 300g, 밀가루 한 잔, 3 ~ 4 큰술, 설탕 반 큰 레몬 향, 50 ~ 60 GR을. 크림, 달걀 2 개, 약간의 소금. 두부 갈기. 계란 노른자와 계란 흰자 분리된다. 노른자위는 별장에 직접 배치, 크림을 부어, 모든 것이 잘 혼합, 설탕, 소금, 바닐라, 레몬 향과 함께이 급증한다. 분리 된 단백질은 고형 발포체 채찍 부드럽게 두부 질량과 혼합한다. 빵 황금 갈색까지, 따뜻한 오븐에 넣어 베이킹 시트에 넣어.
사우어 크림과 녹색 양파 헝가리 세관, 샐러드, 오이와 무에 의해, 커드에 공급된다.
당신에게 봉 - 식사!