우스터 셔 소스는 대체 어떻게 간장, 멸치없이 할

무엇 멸치를 대체 할 수있는 것은 신선한 생선에 관해서 말을하기가 어렵습니다. 처음으로 우리는이에 물고기 것을 배웠습니다 시코의 섬 소문난에서 학생 팀은 공장, 처리 꽁치, 바다 양배추에서 작업, 캔 물고기를 마련 , 청어, 및 기타 제품. 앤초비 지역 안주인의 손에서 우리를 날치기 의지 우리는 음식 물고기 아니라고 들었다 때문에, 우리는 무의식적으로, 폐기물로 버려.

그런 다음 우리는 따로 트레이로 연기하고 저녁에 팬에 볶는다해야합니다. 멸치를 먹지 않았다 어떤 물고기가 없었다 친구가 뺨을 위해 먹고, 그래서 그들은 맛이 있었다. (항아리)에 그들로부터 통조림 음식은 신선한 생선과 어떤 비교로 이동하지 않습니다. 원칙적으로, 그들은 힘든 매우 짠 있습니다. 당신은 멸치 나 멸치 붙여 넣기 (튜브에서 사용 가능)으로 대체 할 수 있습니다.

많은 사람들이 자주 간장을 대체하기 위해 무엇을 물어, 간장의 맛을 좋아하지 않는다. 그 특이성 때문에, 오히려 어려운 교체. 서로 다른 품종을 시도하고 비교하고 최선을 선택할 수있는 다른 제조업체에서 소스를 취할 수 있습니다. 당신은 강한 맛을 싫어하는 경우, 사과 식초, 식초에 (준비 접시에 따라)를 변경하려고 신 포도 또는 발사믹 식초를 취할. 이 샐러드, 당신은 향신료로 사용하는 경우, 케첩, 겨자, 마요네즈 또는 lecho를 사용합니다.

신비한 우스터 셔 소스

자주 소스 "우스터"와 무엇에 대한 질문 질문 우스터 셔 소스 를 교체보다 더합니다. 우스터 셔, 우스터와 우스터는 - 같은 두 개의 서로 다른 이름입니다 소스. 소스 우스터 셔의 영어 카운티에서 (우스터 셔 소스는) 이하 25 이상 (및 정확한 조성물은 여전히 엄격하게 기밀 유지), 특수 기술의 양이 매우 독특한 맛의 성분에 대한 전 세계에 알려지게되었다.

그것의 창조의 이야기는 하나 개 이상의 버전이지만, 카운티 이름은 정확하게 유지됩니다. 창시자 중 하나는 - 주님 마르쿠스 센디뿐만 아니라 최초의 판매자 (및 experimentalists는) : 화학자 돈 레아와 윌리엄 페린스 소스의 창조자로서 역사에 갔다.

양념은 생산에 결코 만들어 - 집에서. 당신이 바꿀 수있는 것보다 따라서 우스터 셔 소스에 대해 궁금하면 답을 얻을 수 있습니다 아무것도. 이 생선과 야채 믹스 특정 향신료를 설정합니다. 전설은, 처음으로 만든 그는이 창고에 넣고 잊어 버린 된 같은 강한 냄새를 가지고 그것이있다. 만 2 년 후에 그것은 열렸다. 아마도 그것은 특별히 여전히 강하게 남아 일정한 농도를 달성하기 위해 오랫동안 유지했다. 양념은 숟가락을 사용하지 않은 - 방울을.

우스터 셔 소스 - "블러디 메리"와 샐러드 "황제"라는 칵테일의 가장 중요한 구성 요소 중 하나. "우스터 셔 소스 :? 대체 무슨"등의 식사와 음료가 질문에 대한 답변을 얻을 가능성이 그들은 모든 요리 조성물의 중심 어디에 그들을 대체 할 수 있기 때문에, 성공하기 어렵다. 그런 다음 시저 또는 블러디 메리하지 않을 것입니다. 강한 러시아어 억양 또는 영어 요리.

당신이 조리법에있는 제품의 조합을 얻고 싶은 경우에 따라서는 소스 나 하인즈 브랜드 구매 "리와 Perrins을." 그렇지 않으면 유사한 아무것도 찾을 여전히 때문에 당신이 원하는 것을 대체, 욕망은 당신이 물어 누구에게나에서 가능하지 않습니다 "우스터 소스 : 대체 무엇을". 인터넷에서 같은 이름으로 소스에 대한 조리법을 많이 찾았지만, 맛을 대략 적어도 뭔가를 얻을 않을 수 있습니다. 그냥 다른 좋은 소스지만, 우스터.

무엇이며 무엇을 교체 할 수 있습니다

위에서 언급 한 바와 같이 - 멸치 나 멸치로 대체 조리법 중 하나 "노동자와 농민 청어의 저자는 말했다. 마스카는 와인이나 와인 식초의 추가와 함께 매우 무거운 크림에서 이루어집니다. 그것은 섬세한 크림 맛이있다. 당신이 가게에서 그것을 얻을 수없는 경우, 당신은 지방 치즈를 미리 닦아 교체 할 수 있습니다. 발사믹 식초는 스토킹 셀러리, 케이 퍼, 올리브, 코코넛 우유 - - 코코넛 와인, 회향로 대체됩니다.