우유에 소다와 얇은 팬케이크 - 최고의 조리법

이 요리 기술의 높이 - 초보자 정부는 팬케이크가 있다고 생각합니다. 그들에 따르면,이 사업의 관행은 할 수없는, 심지어는 맛있는 팬케이크를 처음 만들 희망은 없습니다없이. 이 문서에서 발표, 옵션은 항상 미묘한 섬세하고 잘 냄비를 통해 구운입니다 얻을 수있다 우유 팬케이크와 소다 빵을 할 수 있습니다. 그 단계 요리로 단계를 고려하십시오.

요리의 비밀

준비에서 팬케이크는 원하는 결과를 달성하기 쉬울 것이다 다음 자신의 비밀을 가지고있다. 다음과 같은 사람은 구별 될 수있다 :

1. 두꺼운 판지로, 심하게 통해 구운 - 거의 같은 재료에 사용되는 시험 준비 있지만, 일부 주부 팬케이크 레이스를 생성 할 때 다른 사람이 동안, 알려진 바와 같이. 맛있는 요리의 모든 비밀은 팬이다. 그것은 반드시 저온 낙하 시험 결과에 바닥해야, 표면은 냉각 시간이 없었습니다.
2. 모든 재료는 실온에서해야한다. 두 시간 제품은 냉장고 나갈 필요가 있기 (위해) 때문에,이 예열 좋아 팬케이크를 요리 시작하기 전에. 특히이 규칙은 계란에 적용됩니다.
3. 별도 우유의 소량 (요구르트, 따뜻한 물)과 혼합 한 후 대량의 액체를 부어 권장 반죽에 추가하기 전에 소다.
4. 계란, 밀가루와 설탕 반죽이 얇은 얻을 수 있지만, 우유와 함께 두꺼운 팬케이크된다. 소다는 그들의 레이스와 아름다운을 위해 필요합니다.
5. 밀가루가 부풀어에 혼합 한 후, 반죽은 30 분 동안 테이블에 남아 있어야합니다. 그런 다음 베이킹 동안 휴식하지 않습니다 우유 탄산 음료와 팬케이크.

모든 비밀이 공개되면, 팬케이크의 준비에 직접 진행하는 시간을 온다.

소다 (조리법)와 우유 팬케이크

좋은 프라이팬의 존재 팬케이크를 요리하는 것은 많은 시간을 고려하지 않습니다. 하루는 아침 식사, 신속하게 환영 식사를 준비 할 수 있습니다. 우리가 굽는하는 방법의 예를 살펴 보자 우유 (조리법)에 팬케이크. 소다와 얇은 팬케이크는 다음과 같은 순서로 준비가되어 있습니다 :

1. 계란 (3 개). 소금 및 설탕 (35g)의 핀치 함께 믹서로 휘저어.
2. 구타 계란에 따뜻한 우유 (500 ml)에 가루 같은 양의 일부를 추가했다.
3. 반죽이 균일 (무료 덩어리)까지 믹서와 잘 혼합했다.
4. 가용성 소다 유리 우유 (1시간. 숟가락), 액체가 직물에 붓고 그러자.
5. 또한, 타자 소개 시트르산 (1 시간. 숟가락).
6. 팬케이크는 표면이 오일로 윤활 또는 포크 조각 돼지 기름에 중독되어 뜨거운 프라이팬에 구운 있습니다.

우유와 끓는 물에 소다와 팬케이크

작은 구멍, 부드럽고 아주 맛있는 팬케이크 레이스, 제안 된 더 처방에 따라 얻을 수있다. 멋진 끓인 물을 사용하여 기존의 제품뿐만 아니라 그들의 준비합니다. 그래서 우유와 팬케이크를 pechom.

소다와 얇은 팬케이크는 다음과 같은 순서로 준비가되어 있습니다 :

1. 계란 (3 개). 저속에 작은 염, 25g 설탕 및 채찍 우유 유리 믹서.
2. 밀가루는 반죽이 모든 덩어리가 용해 될 때까지 믹서를 이용하여 잘 혼합되는 후 산란 량 (항목 1.5.)에 추가됩니다.
3. 반죽은 소 (½의 시간. 스푼)과 다른 유리 우유 붓고.
4. 마지막 것은 끓는 물 한 잔에 추가됩니다.

그것은 15 분 동안 테이블에 지속적으로 반죽을 굽기 전에 권장합니다.

탄산 음료와 맥주와 우유에 팬케이크의 레시피

맛있는, 섬세한 팬케이크는 다음과 제조법으로 제조 할 수있다 :

1. 깊은 그릇 혼합 유리 우유 달걀 2 개, 소금 (¼ 시간. 숟가락), 베이킹 소다 (1 시간. 숟가락), 설탕 (25g)에서.
2. 밀가루의 유리에 추가 재료를 혼합합니다.
3. 반죽이 매끄러운 경우, 아니 덩어리로, 그와 함께 가벼운 맥주 한 잔을 부어.
4. 반죽 적어도 소 우유 팬케이크 될 수 식물유 (50 ㎖)을 20 분 후에 첨가한다.

접시에 완성 된 케이크는 버터와 기름을 차 또는 커피와 함께 제공합니다.

"비쳐 보이게하는 세공"

반죽에 큰 구멍 팬케이크는 아주 예쁜 아니지만 소에서 그들을 포장에 적합 본다. 그러나 모든 주부, 그들은 레이스 판명.

팬케이크를 준비 "비쳐 보이게하는 세공"다음 조리법 :

1. 혼합 화관 3 계란, 설탕 (50g) 및 염을 사용하는 깊은 접시.
2. 어떤 지방 함량 (1 큰술. 스푼)의 크림을 추가하고 다른 재료와 연결되어 있습니다.
3. 계란의 중량 요구르트 (125 mL) 및 우유 (0.5 L)을 주사.
4. 체질을 밀가루 반죽 (항목 1.5.) 그리고 베이킹 파우더 (5g)에서 적어도. 마지막 성분은 시트르산 (0.5 시간. 숟가락)와 소 (0.5 시간. 숟가락)로 대체 될 수있다.
5. 반죽 덩어리가 완전히 용해 될 때, 식물성 기름 (3 큰술. 숟가락)에 추가된다.
6. 팬케이크는 예열 된 팬에 구운 있습니다.

소다 "커스터드"버터 밀크와 우유

부드럽고 얇고 부드러운 팬케이크는 제안 된 더 처방에 요리 할 수있다. 그들은 물론, 구멍이 많은, 레이스를 얻을 통해 구운 아침 식사를위한 차 또는 커피를 위해 중대하다있다.

소다 우유와 다음과 같은 순서로 준비 요구르트와 커스터드 팬케이크 :

1. 깊은 그릇이나 냄비에 따뜻한 요구르트의 0.5 ml에 부어있다.
2. 발생도 크게 달걀 가능한 염 (½ 시간 동안. 숟가락), 베이킹 소다 (1 시간. 숟가락), 설탕 (25g), 밀가루 (300g). 반죽은 신중하게 화관으로 반죽한다.
3. 별도의 냄비에 우유 비등하게 (1 큰술을.).
4. 고온 우유의 얇은 스트림은 일정한 교반 하에서 제조 된 물질에 부었다. 이러한 방법으로 반죽은 뜨거운 우유로 밀봉된다.
5. 마지막 식물유 (2 큰술. 숟가락)에 추가된다. 반죽 얻은 액체의 일관성은 좀 더 밀가루를 추가합니다.
6. 각 측면에 분 동안 프라이팬에 구운 팬케이크. 식물성 오일 (1 시간. 스푼)과 제 기름칠 팬케이크 프라이팬 전에. 또한, 대신 오일, 당신은 원시 감자와 신선한 돼지 기름의 조각 절반을 사용할 수 있습니다.