유용한 특성과 칼로리 삶은 콩

렌즈 콩 -이 성공적으로 재배 명이었다 가장 오래된 제품 중 하나입니다. 그녀는 바빌로니아의 귀족으로, 고대 이집트 파라오의 높은 존중에서 개최하고, 일반 사람들은, 그녀는 항상 고기와 빵을 교체합니다. 이 제품의 사용으로 인한 혜택 렌즈 콩은 정기적으로 사용하는 동안 섬유, 품질 단백질, 미네랄과 비타민의 원천이 될 수 있도록 좋은 것입니다. 그것은 나중에 설명하는 몇 가지 장점을 가지고 있습니다. 저지방 삶은 콩이 다이어트는 대체 할 수없는 만드는 당 지수가 낮은 칼로리의 좋은 지표입니다.

렌즈 콩의 종류

이 식물은 콩과 식물 가족뿐만 아니라 콩, 땅콩에 속한다. 그것은 많은 나라에서 재배되고, 따라서이 그 종류는 많습니다. 선반에서 당신은 오렌지, 그린, 블랙과 골드 렌즈 콩을 찾을 수 있습니다. 에 관계없이 컬러는 영양소의 함량의 우수한 성능을 가지고있다. 입자의 색은 맛에 영향을주지 않습니다. 녹색 렌즈 콩은 좀 더 섬유와 단백질을 포함하고 다른 품종이 지표에 우수합니다. 그러나 전반적으로 이것은 매우 유용한 제품입니다. 각각의 다양한 자신의 얇은 특정 맛이있다. 브라운 렌즈 콩은 주로 스프에 사용됩니다. 과일 녹색 샐러드에 삶은. 빨간 렌즈 콩은 종종 소스와 퓌레에 사용됩니다.

영양 가치와 칼로리 함량

이 제품의 특징은 영양소의 렌즈 콩의 많은 양의 거의없는 지방의 존재가. 100g을 53 g의 탄수화물 35 g 단백질, 2 개 이하의 g 지방, 무기질 4.5 g, 4- 지방 g, 14 g의 물을 함유 하였다. 이 수치는 품종과 재배 방법에 따라 약간 씩 다를 수 있습니다. 당신이 동물성 음식을 먹을 수 없을 때 렌즈 콩은 종종 금식하는 동안 사용됩니다. 이러한 과일은 잘 고기를 교체하고 필수 비타민과 미네랄로 몸을 포화 수 있습니다. 칼로리 삶은 콩과 영양 값은 약간 다를 수 있습니다. 이 생성물 200g을 18g 단백질, 탄수화물 40g 설탕 4g, 섬유 15g 및 138g 포함하는 물. 칼로리 함량 요리 렌즈 콩은 200g 당 230 킬로 칼로리를 가지고

구조

렌즈 콩은 모든 콩류와 같은 섬유의 우수한 자연 소스입니다. 그것의 사용은이 물질의 매일 규범과 몸을 제공뿐만 아니라, 위장관을 정상화 당신이 당신의 식욕과 체중을 조절하고, 변비 문제를 해결 할 수 있습니다뿐만 아니라. 렌즈 콩은 - 그것도입니다 단백질의 소스. 단백질은 근육 발달을 도와 알려져있다. 이 채식주의 메뉴 준수 사람들을 위해 특히 사실이다. 단백질은 주로 동물성 식품에서 발견되며, 렌즈 콩 고기에 대한 훌륭한 대체 할 수 있습니다. 비타민의 숫자로, 그것은 또한 선두 주자입니다. 이 제품 티아민 (비타민 B1) 엽산 (비타민 B6), 특히 많은. 뇌가 제대로 작동하고, 몸에 영양소의 동화하는 그들은 필요하다. 철, 칼륨, 구리, 마그네슘 : 렌즈의 조성물은 또한 일부 광물을 포함한다. 칼륨은 뇌졸중 및 골다공증의 위험을 감소, 심장 근육에 필요합니다. 마그네슘은 뼈 개발, 철에 필요 - 빈혈을 방지 할 수 있습니다. 구리는 항산화 및 돌연변이에 대해 세포를 보호합니다. 그리고 요리 렌즈 콩의 칼로리 함량이 매우 낮은 점을 고려,이 도면을 편견없이 사용할 수 있습니다.

렌즈의 장점

때문에 존재로 식이 섬유의 렌즈 콩 혈중 콜레스테롤 수치를 줄일 수 있습니다. 흡수 과정을 느리게 녹는 섬유 블록 탄수화물. 본문에서, 당뇨병 중요 날카로운 혈당 변동이 없다. 섬유의 많은 양을 빠르게 몸을 포화 할 수 있습니다. 이것은이 제품으로 만든 요리가 풍성한 이유이지만, 저칼로리. 이 속성은 자신의 그림을보고있는 사람들을 위해 유용하고,식이 요법을 준수합니다. 영양소의 많은 수의 신진 대사를 증가시킵니다. 먹는 렌즈 콩은 혈압을 낮추고, 소화를 향상시키고 알츠하이머 질환, 백내장, 당뇨병이나 관절염과 같은 위험한 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.

금기

유용한 특성의 많은 수에도 불구하고, 렌즈 콩 몇 가지 금기 사항이있다. 첫째,이 제품의 과도한 사용은 자만심의 원인이 될 수 있습니다. 필터링에 추가적인 부하 신체로부터 유체의 제거가 있기 때문에 둘째, 단백질의 대량 신장 질환을 일으킬 수있다. 칼륨 많은 양의 칼륨 혈증의 발전으로 이어질 수 있습니다. 이 질병은 사지 무관심, 피로, 호흡 곤란과 마비의 형태로 자체 명단. 따라서 다른 제품 원칙적으로는 광신에 도달하기 전에, 적당한 양의 콩을 사용하는 것이 필요하다.

렌즈 콩 요리하는 방법

이 제품은 준비하는 매우 간단합니다. 전에 렌즈 콩 요리하는 방법에 빨간색 또는 다른 색상을 철저하게 세척하고 이물질을 제거하는 것이 필요하다. 매우 편리하다, 미리 흡수 할 필요가 없습니다. 한 부분 렌즈 콩 액체 세 부분을 가져 가라. 당신은 끓는 물에 콩을 넣어 경우, 비타민보다 최종 제품에 남아있게됩니다. 물이 다시 종기에 올 때, 불을 줄일 수 있습니다. 당신은 부서지기 쉬운 렌즈 콩, 예를 들어, 샐러드를 준비해야하는 경우, 그것은 5-10 분 동안 요리한다. 당신이 부드러운 질감이 필요하면, 당신은 더 이상 끓여야한다. 렌즈 콩을 요리하는 방법을 알고, 빨간색, 많은 훌륭한 식사를 조리 할 수 있습니다.

으깬 콩

이것은 가장 쉬운 조리법이다. 렌즈 콩 퓨레는 이미 조리 된 곡물에서 준비가되어 있습니다. 그들은 올리브 또는 다른 오일과 소금 한 숟가락을 추가합니다. 이 모든 믹서기를 사용하여 퓌레로 바뀝니다. 선택적으로, 당신은 또한 마늘이나 허브와 향신료를 추가 할 수 있습니다. 퓌레는 공기를 넘겨하려면 원래 제품의 조리 시간을 늘려야합니다.

크림

렌즈 콩의 크림 유용하지만 맛있는뿐만 아니라 밝혀졌습니다. 곡물의 100g의 준비를 위해 마늘 두 정향, 양파 작은 머리, 밀가루, 계란, 토스트, 버터, 소금과 후추 10 그램을. , 렌즈 콩을 삶아 여기에 다진 양파와 마늘을 추가 할 때까지 한 접시를 가져. 그런 다음 체를 통해 닦으십시오. 그래서 렌즈 콩 수프 입찰을 켜십시오. 가볍게 버터 야채 튀김 가루 염 및 향료를 첨가하고, 콩의 조리에서 남은 국물이나 국물을 희석 하였다. 크루통과 다진 계란이 요리를 제공합니다. 렌즈 콩 수프 의 칼로리 함량이 매우 낮은 다이어트 식품에 적합합니다. 다이어트에 렌즈 콩을 사용하고, 영양소와 몸을 포화.