절인 사과 - 국내 준비를위한 긴 잊혀진 조리법. 그들이 말하는대로 몇몇 정부 염 또는, 욕조에서 "젖은"야채 겨울 향기, 약간 신맛 간식 테이블에 넣어. 당신이 집에 절인 사과를 만드는 방법에 대한 기사를 읽고 있다면 당신은 후회하지 않을 것 - 그들은 매우 맛이있다, 또한, 디저트,하지만 고기 요리 외에뿐만 아니라 수 있습니다. 여기에 우리가 선택할 수있는 몇 가지 요리법을 제공 - 단지 소금과 설탕,뿐만 아니라 꿀, 향신료. 당신은 가장 적합한을 찾아 본론됩니다.
절인 사과 "Antonovka"고전적인 조리법
당신이 필요합니다 :
- 보통 물 5 리터
- 200 GR. 설탕;
- 슬라이드와 스푼 염;
- 체리와 건포도의 잎;
- 신선한 사과 - 얼마나 많은을 떠날 것이다.
세 리터 항아리에 과일을 보존하기 위하여려고하는 경우에, 그들의 평균 크기를 선택하는 것이 가장 좋습니다, 그들은 입에 오르 무료입니다. 당신이있는 경우 나무 욕조를, 이 경우, 크기는 중요하지 않습니다. 끓는 물에 캔을 소독 시작하려면, 마리 네이드가 병렬로 용접 할 수있다 -에 물 vsypte 소금과 설탕, 약 5 분 후 차가운 유체 종기를 할 수있다. 통조림을위한 준비 항아리의 바닥은 잎을 덮고 시작 (이전에 세척의) 북마크 사과 - 당신이 과일은 더 넣을 수 있습니다 하단, 상단 사람들은 작은. 이제 가기 준비 마리 네이드 사과를 부어 거즈로 최고 은행을 닫고 방황하는 어두운 장소에 넣어. 유체가 항상 과일을 포함해야한다는 것을 기억 - 거품의 표면에 며칠은 필요하다면, 마리 네이드를 부어 제거해야합니다 형성된다. 마침 - 은행은 플라스틱 뚜껑 닫고 넣어 시원한 장소 "범위"로 할 수있다 : 과일 한 달 먹을 수 있지만, 결국은 두 가지의 준비가 될 것입니다. 이 조리법 절인 사과 "Antonovka은"고전이지만, 등등 꿀, 향신료, 허브 등의 보완 다양한 첨가제의 많은. 그것은 당신이 달콤한 이빨을 가지고, 또는 고기에 사과를 공급하는 것 (그래서 그들은 pokislee해야합니다), 또는 그냥 집에 달콤한 치료를 겨울을 즐겁게 할 것인지 여부에 따라 달라집니다 - 당신이 마리 네이드, 꿀을 요리 할 때이 있습니다. 방법 - 읽어.
절인 사과 "Antonovka을"이 겨울 디저트 레시피
준비를 위해 당신이 필요합니다 :
- 사과 20kg (당신이 더 적은을 가지고 있고, 비례되는 다른 성분의 양을 줄일 경우);
- 500 GR. 좋은 꿀;
- 건조 자두 파운드 (건조);
- 밀기울의 파운드;
- 물 10 리터 50 ℃. 소금.
절인 사과 "Antonovka을"(자두와 조리법)는 실제이 타격을받을 것입니다 겨울 준비 - 그들이 좋아하고 이런 일을 시도하지 만 결코 가정을, 누가 당신의 조리법을 문의하는 것입니다. 사과는 물 종기, 세척 한 다음 그것을 밀기울과 자두를 붓는다. 잘 믹스 - 솔루션에 덩어리도 힌트 유지해서는 안된다. 이제 물, 꿀, 소금에 용해, 액체가 완전히 과일을 덮도록 항아리 나 통 사과로 마리 네이드를 수신하고 붓는다. 완료 - (당신이 욕조에 요리하는 경우) 상단 억압을 넣고 서늘한 곳에 컨테이너를 꺼내. 며칠 그 후, 당신은 표면에서 거품을 제거해야하고 마리 네이드 가득 - 과일, 매우 활동적인 발효 될 프로세스가 감소하기 시작하면, 추운 겨울에 어두운 방에서 항아리와 저장소를 닫습니다. 재량의 조리법을 선택 : 지금 당신은 맛있는 절인 사과 "Antonovka"를 요리하는 방법을 알고있다. 여름 또는 가을 워크 만들기, 겨울에는 러시아 전통 간식의 홈을 기쁘게 할 수 있습니다.