집에서 고기 젖꼭지 가리개 요리를?

자신의 손으로 만든 고기 젖꼭지 가리개는 항상 달콤한 향기와 맛있는 판명. 이 요리의 준비 멀리 주부 너무 많은 시간이 걸릴하지 않는다는 것을 주목해야한다, 그래서 매우 자주 나중에 빠른 간식을한다.

레시피는 고기 chebureks : 단계의 추천에 의해 사진과 단계

필요한 재료 :

• 요오드 염 - (반죽을위한) 2 핀치;
• 매체 닭 계란 - 3 개;.
• 밀가루는 - 재량에 따라 (시험의 경사에 추가)
• 신선한 쇠고기의 펄프 - 450g;
• 식물성 기름 - (프라이팬) 재량;
• 요오드 염 - 불완전한 술 (충전);
• 고추 - 선택 사항
• 양파 및 녹색 화살표 - 재량 (충전).

혼련 공정

고기 젖꼭지 가리개를 요리하는 방법에 대한 생각? 철저하게 반죽을 반죽하기 시작합니다. 이렇게하려면, 당신은 그릇 3 알을 분할 그들에게 2 핀치 추가 할 요오드 소금 과 밀가루를. 당신이 모두 만두의 기초를 형성한다 혼합의 결과로. 완성 된 반죽은 가방에 넣고 몇 시간 동안 곁에두고해야합니다.

충전의 준비 과정

고기 젖꼭지 가리개가 아니라 돼지 고기, 쇠고기와 양고기에서 얻을. 그러나 우리는 신선한 송아지 고기의 튀김 요리 450g 펄프를 위해 구입하기로 결정했다. 그것은 철저하게 영화와 혈관의 청소 후 (당신은 고기 분쇄기에 수) 믹서기에 조각 갈기로 절단, 세척해야한다. 고기 젖꼭지 가리개도 말하다 더 향기로운 밝혀졌다에 잘게 썬 야채와 양파를 추가하는 것이 좋습니다. 그 후, 두 제품을 결합, 혼합, 그리고 맛 지상 검은 후추와 소금해야합니다.

형성 과정

완성 된 반죽은 가방에서 얻을 그것의 작은 조각을 꼬집어 (자유롭게 밀가루를 뿌리고) 15cm의 직경 원으로 롤하는 것이 필요하다. 다음으로, 리저버에 하나의 절반은 2 할 디저트 스푼 미세에게 배포하고 백킹의 두 번째 부분을 포함하고, 플러그 또는 chebureks위한 특별한 장치에 의해 모서리를 고정 다진한다. 마찬가지로 다른 모든 반제품을 형성했다.

열처리

고기 젖꼭지 가리개는 기름에 준비를해야합니다. 이것은, 냄비 걸릴 고열에 넣어, 식물성 기름 충분한 양의 좋은 따뜻한 위로를 추가해야합니다. 그런 다음 끓는 기름에 부드럽게 2-3 반 운동을 배치합니다. 자신의 아래 부분은 황금 빵 껍질의 젖꼭지 가리개로 덮여 때 포크 또는 집게를 사용하여 설정되어야한다. 그런 다음 접시는 소쿠리에 넣어, 모든 지방을 박탈하는 것이 좋습니다.

올바른 봉사

젖꼭지 가리개는 토마토 소스와 달콤한 차와 뜨거운 저녁 식사를 위해 봉사해야한다. 특히 참고로이 튀김은 높은 칼로리의 콘텐츠가 있으므로이 다이어트를하는 사람들에게 금기이다. 또한, 지방 chebureks은 위, 간, 췌장 또는 소장에 문제가있는 사람들에 관여해서는 안된다.