집에서 맛있는 새우 수프를 요리하는 방법

새우 수프 - 맛있고 쉬운 종종 엘리트 레스토랑에서 제공되는 요리를 준비합니다. 어떤 주부는 집에서 가벼운 수프를 요리 할 수있는 - 프로세스가 시간 미만 소요되는 시간에, 그것은 시간의 부족의 상태에 매우 편리합니다.

크림 새우의 적절한 조합은 놀라 울 정도로 섬세한 맛과 식별조차 미각을하시기 바랍니다 것입니다 해산물의 섬세한 향을 제공합니다. 조금 후에, 우리는 어떻게 새우의 자신의 수프를 요리하는 방법을 보여 드리겠습니다.

구성과 새우의 유익한 특성

또한, 매우 유용 새우, 그들은 낮은 칼로리 (100g 95 킬로 칼로리의 제품.) 또한, 그래서 그들은 자신의 무게를 시청하는 사람들을 위해 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 그들은 고기보다 오십 배 미네랄 미량 원소가 포함되어 있습니다.

이들은 포함 철, 요오드, 인, 나트륨 . 황, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 구리, 아연, 망간, 불소 등 리치 A, C, E, PP와 그룹 B 비타민 B (B3, B1, 비타민이며, B9), B6 및 B12.

미네랄, 지방산과 영양분의 높은 농도는 인간의 면역 체계를 촉진하고 호르몬 수준을 유지. 칼륨은 신경 시스템의 정상화를 돕고 혈관을 강화. 비타민 E는 피부가 유연하고 젊은 만들기, 이전 노화 방지 할 수 있습니다.

아연은 우리의 손톱과 모발의 상태에 대한 책임, 다양한 피부 병변의 빠른 치유를하는 데 도움이됩니다. 칼슘은 강화하고 치아와 뼈의 회복에 기여하는 것으로 알려져있다. 이 알레르기 반응에 대한 걱정없이, 심지어 어린 아이들을 줄 수 있도록 이것은 훌륭한 해산물, 아니 금기이다.

이 해산물을 종종 요리에 사용되며 다른 어떤 것과도 비교할 수없는 요리와 훌륭한 맛에 piquancy을 추가합니다. 오늘 우리는 새우있는 주요 성분있는 몇 가지 맛있는 요리법을 공유합니다.

새우 크림 토스트와 함께

우리는해야합니다 :

• 냉동 새우 - 파운드;
• 한 잔 저온 살균 우유 ;
• 버터 (30) 할머니.;
• 밀가루 (20) 할머니.;
• 양파, 당근,
• 토스트 8 매;
• 한 계란 노른자.

쉘에서 청소 소금물 새우의 삶은 여러 조각으로 잘라. 새우 후 남은 국물을 부어하지 않았다. 밀가루가 조금 시원을주고 조심스럽게 국물을 희석, 밝은 노란색까지 냄비에 건조해야합니다.

야채 (양파, 당근)와 다진 새우 passiruem 버터 - 당신은 약간의 국물을 추가 할 수 있습니다. 이어서, 얻어진 질량 말하다 블렌더. 다진 해산물에서 다시 단 십분을 보내 끓여 국물과 밀가루의 작은 금액을 추가합니다.

화재에 새우 수프 동안, 달걀 우유 질량을 요리. 노른자위를 타고 점차 뜨거운 우유에 추가 - 두꺼운 동질 때까지 끓인다. 냉장 수프에서 크루통의 맛있는 배열을 따르고 역할을한다. 장식, 당신은 신선한 허브를 사용할 수 있습니다.

새우와 버섯 매운 수프

재료 :

• 또는 느타리 버섯 300g.;
• 새우 동일한 양;
• 계란;
• 리터 버섯 배지 ;
• 우유 50온스;
• 버터;
• 야채 (양파, 마늘, 당근, 완두콩);
• 딜, 실란트.

요리 정화와 침묵 할 때까지 새우 종기를 씻어. 조리 갑각류가 소모 할 필요가있는 국물은 다음 버터, 양파, 당근, 녹색 완두콩에서 갈색으로 썰어 버섯, 추가 할 수 있습니다.

버섯 십분와 삶아 야채, 그것은 해산물, 계란 - 우유 혼합물을 벗겨에 추가 할 수 있습니다. 다음과 같이 질량을 준비 : 계란 우유와 버터와 결합, 잘 섞는다. 믹서기에 새우와 버섯 준비 수프 채찍와 다진 허브와 함께 뿌린다. 얌 - 그것은 부드럽고 맛 수프를 밝혀!

불행하게도, 행성은 모든 유해 물질을 저장 갑각류를 포함한 모든 제품의 품질에 영향을 미치는 매우 불리한 환경 조건이다. 새우는 건강에 가장 위험 가장 오염 된 국가에서 붙 잡았다.

따라서 의심과 확인되지 않은 업체에서 해산물을 구입하지 않는 것이 좋습니다. 갑각류의 머리의 색상에주의를 기울를 선택할 때 : 검은 색,이 제품 및 제품 손상의 잘못된 스토리지를 표시합니다. 오직 품질의 제품을 기쁨 쿡!