체코 만두를 요리하는 방법 : 조리법에 대한 조리법을

만두 - 체코 어 및 슬로바키아어의 비즈니스 카드와 같은 요리, 체리와 만두로 - 우크라이나어 양배추 - 러시아. 이들의 제조 방법은 많은있다. 사실, 당신은 몇 가지 만두의 주간 메뉴를 만들 수 있습니다, 하루에 그들에게 세 번 먹고 접시를 반복하지 않았다. 단지 빵 부스러기, 양파, 향신료 중, 밀가루, 감자, 양배추, 고기와 치즈의 그들을합니다. 과일, 마멀레이드, 잼, 양 귀 비 씨 - 날카로운, 매운, 달콤한합니다. 첫 번째 코스 또는 자기 치료와 같은 공급. 짧은 체코 요리 - 만두의 진정한 풍요 로움!

특이성 요리

음식을 사용하지만,뿐만 아니라 체코와 슬로바키아 행복. 독일과 오스트리아에서 이러한 식품의 인식 적어도. 그것은 비엔나 요리사가 첫 번째 처방전을 개발 한 것으로 생각된다 커녕 체코 인 자신의 완성과 "마음에."가져 제품을 사용하거나 충전하지 않고, 덩어리 또는 펠렛 형태로 제조된다. 그들은 파스타 요리, 끓는 물에 요리 나 찜에 속한다. 무엇 그들의 요리법, 체코 만두 - 모든이가이 문서에서 읽습니다.

만두와 만두

만두 - 슬라브 부엌에있는 우리는 관심 진미가 "형제"입니다 있습니다. 그들은 생산 기술에 대한 조성과 성분이 매우 유사하다. 또한 예상치 못한 손님이나 식사 정신 활동의 모든 경우에 적용 할 수있다. 특히 특징 벨라루스 요리. 그냥 체코 만두로, 고기와 감자 성분으로 구성 조리법은, 베이컨, 튀긴 양파, 봉사와 Belarusians는 양파 국물을 먹는 행복하거나 다른 수프에 넣어 있습니다. 그러나 이제 접시에 가까이 사귀어 보자!

감자 만 두

이 왕성한 맛있는 훌륭한 치료이며, 준비하는 간단합니다. 그것은 체코 감자 만 두입니다. 제조법은 4 ~ 5 인분을 위해 설계되었습니다. 선택적으로, 당신은 음식의 양을 증가시키고 물건 제품을 통해 출구로 얻을 수 있습니다. 한편, 밀가루 1 ~ 2 컵을 (반죽이 너무 오래가 확실히 필요로 시원해야한다 - 당신은 혼합의 정도에 의해 판단 될 것이다), 2-3 계란, 소금을 약간. polotenechkom에서 20 분 동안두고, 반죽을 공로를 굴립니다. 그리고 대출까지 작성합니다. 체코 만두 조리법이 필요하기 때문에 예, 요리 박제!

이 작업을 수행하려면 질량에 작은 강판에 7-8 원료 감자 깨끗하고 문질러 부드러운했다. 돼지 고기 돼지 기름을 녹여 황금 잘게 다진 2 개 개의 대형 양파 때까지 볶는다. 보도 감자 혼합물 잘 zazharki, 소금과 후추로 섞는다. 또한, 다음과 같이 두 제조법은 : 직물의 절단 편은, 두꺼운 층을 롤 작은 동일한 크기의 사각형으로 그들을 잘랐다. 토핑이 zascheplyaete 10-12 분 동안 소금에 절인 끓는 물에 요리를 넣습니다. 사우어 크림 또는 베이컨으로 권장과 함께 요리 봉사, 허브를 뿌려해야합니다. 그리고 지상 후추. 멋진 보충 조리법 만두로 샐러드 또는 통조림 토마토와 오이 또는 야채 계란 (감기) 준비 조언한다.

버섯 만두

그러나 이것은 진정한 진미입니다. 이 요리는 포기하고 가장 까다로운 미식가를 시도하지 않습니다. 완벽한 조합, 특히 식품의 종류 - 모든, 버섯, 감자 후. 어떻게 이러한 제품의 만두 체코 요리를? 당신이 필요합니다 : 감자 - 1kg 버섯 - 500-700g, 우유 - 1백50~1백70그램, 버터의 몇 스푼, 치즈 (강판)의 비트, 돼지 기름 (또는 베이컨)의 120-150g, 녹색 양파의 몇 움큼 (잘게 썬를 ), 충전을위한 사우어 크림, 1-2 양파, 풍미 (절인) 오이.

이 모든 무엇? 원시 감자, 작은 강판에 깨끗하고 문질러. 주스는 호평이다. 우유 종기와 강판 덩어리로 붓는다. 버섯, 세척 청소 및 미세 버터에 잘 튀김 또는 스튜, 다진해야합니다. 별도로, (녹색이 아닌!) 식물성 기름에서 황금 갈색까지 양파를 볶는다. 고추를 추가, 소금 감자, zazharku와 버섯, 계절에 연결, 말린 허브 (조미료), 마늘 약간 놨어. 철저하게 섞는다.

소금을 물을 끓인다. 2 숟가락이나 손 감자 반죽 원형 또는 타원형 체코어 만두 형성하고 끓는 물에 젖어있다. 부동으로 슬롯 스푼으로 제거합니다. 크림과 베이컨의 충전을 위해, 화이트 소스를 준비 거기에 녹색 양파를 뿌리고, 약간의 딜을 추가합니다. 접시 뜨거운 제공됩니다. 이상적 바삭 절인 또는 절인 오이 그것에 적합한.

간 만두

팬들은 영혼과 함께 맛있는 식사를 다른 무엇을 기쁘게 할 수 있습니까? 이 경우, 간 체코어 만두가있다. 사진 식사와 가장 부주의 한 주부가 열정적으로 우리의 소매를 걷어 붙이고 일을 설정합니다. 결국, 거의 맛있는 요리에 멋진 요리 자질을 가진 요리의 용이성을 결합합니다.

제품 목록 : 흰 빵 (빵) - 400 GR 그라 (돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 - 당신의 취향, 무엇보다 사랑), 지방 50 ~ 60 그램, 훈제 수 있습니다. 또한, 반 또는 두 개의 전구, 레몬 껍질, 우유 250g, 계란 1 ~ 2, 밀가루 80 ~ 90 그램 2 큰술 감자 가루, 소금, 후추, 맛 허브.

준비의 기술. 간, 빵, 양파, 베이컨, 평균 그리드 파 슬 리 말하다. 소금, 후추, 잘 섞는다. 우유 열, 밀가루에 계란을 희석. 먹거리, 커버에 혼합물을 붓고, 약 20 분간 방치 할 수 있습니다. 그런 다음 필요한 경우, podsolite을 시도 풍미를 넣어. 다진 모양의 만두, 밀가루 감자 롤에서 약 15 분 동안 중간 불로 물을 끓여 끓는 넣어. 당겨 때, 녹은 버터, 평판에 이슬비를 넣어 두드리고 호두, 커민, 허브와 함께 뿌린다.

디저트 만두

이미 언급 한 바와 같이, 만두는 메인 코스뿐만 아니라 디저트뿐만 아니라 수 있습니다. 예를 들어, 그들은 코티지 치즈 (300g), 달걀 4 개, 설탕 100g, 건포도의 50-70g 만든 경우. 또한 유리 가루, 레몬이나 오렌지 껍질 (감귤류 1), 땅콩 (패딩), 약간의 소금을 필요로한다. 먼저 부드러운 반죽 (밀가루, 달걀 2 개, 소금)을 반죽. 나머지 구성 요소로 반죽 먹거리를 준비합니다. 반죽 절반 폴드 얇은 층 promazyvat 충전으로 압연된다. 작은 직사각형 zaschepit 슬라이싱 에지 컷. 두 낮은 온도 (30 분)에서 끓는 물에 끓인다. 너트로 뿌려 홈이 숟가락으로 꺼내. 설탕과 바닐라와 사 우 어 크림, 함께 낸다.

여기에 그들은 훌륭합니다 - 체코 만두!