치즈, 겨자, 크림 소스. 요리 조리법

당신이 소스의 다양한 사용할 수 있습니다, 요리가 풍부하고 맛있는 맛을 확인합니다. 다양한 조리법을 준비합니다. 가장 인기있는 크림, 치즈, 겨자 소스입니다.

치즈와 크림 소스. 조리법 №1

이 소스는 어떤 식사에 적합합니다. 맛과 크림 치즈의 섬세한 맛은 가장 친숙한 음식의 톡 터치를 줄 것이다. 크림 200g, 치즈, 마늘, 육두구, 후추, 소금의 1백50-2백g를 사용합니다. 벌금 강판 치즈를 창살. 냄비 또는 다른 용기에 크림을 부어. 낮은 온도에서 그들을 가열 시작합니다. 그런 다음 크림 치즈를 추가합니다. 다진 (또는 강판), 마늘, 고추를 넣고, 육두구, 소금, 접시에 시즌보다 몇 분을 잡으십시오. 그런 다음 프라이팬 몇 분에 모든 재료. 크림 치즈 소스를 준비했다. 이 스파게티와 고기 또는 생선의 수 있습니다 제공합니다.

치즈와 크림 소스. 조리법 №2

두 번째 방법의 경우, 소스를 준비, 당신은 우유 두 잔, 버터와 밀가루, 같은 양의 큰술의 몇 가지가 필요합니다 치즈, 후추와 소금을. 그것은 원하는 육두구 경우 소스에 넣을 수 있습니다. 냄비 나 프라이팬에서, 열 , 버터를 점차적으로 밀가루를 추가합니다. 제품은 2 분 정도 볶는다. 저어 따뜻한 우유 한 덩어리로 동시에 붓는다. 그런 다음, 조미료를 강판 치즈를 넣어. 삶아은 소스가 두껍게 할 때까지 때까지 권장합니다. 덩어리가 크림 소스를 망치지 않도록주의하십시오. 조리법은 매우 간단합니다. 필요한 모든 성분은 항상 집에있을 것입니다.

치즈와 크림 소스. 레시피 №3. "알프레도 소스"

이 제조법에있어서, 상기 소스는 치즈를 첨가한다. 맛은 매우 풍부하고 부드러운. 무거운 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 4 인분 당신은 지방 크림, 마늘, 버터 팩 (250g)의 50g이 필요합니다 파르 메산 치즈를 치즈 (1.5 컵 강판), 파슬리, 후추와 소금을. 처음에는 냄비 작은 냄비에 버터를 녹여. 불이 작아야한다. 접시에 크림을 부어 5 분 동안 누르고 있습니다. 치즈, 다진 마늘을 추가합니다. 신속하게 열을 저어. 다진 파슬리를 넣어. 열에서 제거. 스파게티를 삶아, 토마토를 추가, 생선 소스를 부어. 그 결과, 당신은 맛있고 영양가있는 점심을 얻는다.

크림 겨자 소스

팬 겨자로 만든 날카로운 소스를 주셔서 감사합니다. 국물을 사용하여, 크림 (저지방 할 수있다), 겨자, 스푼 몇 레몬 오일, 올리브 오일, 겨자 씨앗, 후추와 소금. 프라이팬에서 2/3 컵 국물을 가열한다. 이 손에없는 경우, 당신은 고기 나 다른 조미료 및 열 물 큐브에 넣을 수 있습니다. 천천히, 얇은 스트림은 크림 100g을 붓는다. 겨자의 두 스푼을 넣고 레몬 즙을 짠다. 겨자 씨앗 추가 (당신은 그들을없이 할 수 있습니다.) 재료, 다음 5 분 섞는다. 맛의 마지막에 소금과 후추, 올리브 오일의 숟가락을 추가합니다. 가볍게 포크 또는 털과 소스를 휘젓. 크림 겨자 소스는 요리에 적합합니다. 생선, 고기, 야채를 굽기 경우에도 사용할 수 있습니다.