요리 음식 옵션 : 수도원에 메밀

수도원에 메밀 - 긴 러시아에서 알려져있다 접시. 신자의 규칙은 먹을 수 있습니다 때 일반적으로, 다양한 위치하는 동안 준비 skoromnaia 음식을. 첫 번째 양조이 엉망이 같은 특이한 이름을받은 주된 이유였다 수도원에서 시작했다. 지금까지,이 요리는 조리법과 준비 방법의 거대한 수를 설명하는, 매우 인기가있다.

기존 옵션

이 요리의 비밀은, 인체의 정상적인 기능에 필요한 비타민과 다른 영양소의 엄청난 금액이 포함되어 있다는 것입니다. 또한 메밀은 매우 간단 승려들이 준비이며,이 기본 성분의 최소한의 필요 : 메밀 1 양파의 반 컵, 모든 야생 버섯 150g, 후추, 끓는 물, 소금, 약간의 식물성 기름 200 밀리리터.

전체 절차에 대한 전통적인 조리법에 따라 시간 미만 소요됩니다. 진짜 벅위트 몽크 스타일을 취득하려면 다음을 수행해야합니다

1. 버섯, 세척 청소, 이후, 일반 냄비에 그들을 결합 찬물을 추가하고 20 분 정도 끓여야했습니다.
2. 그 후, 액체를 배출 할 수 있고, 제품을 냉각시키고, 신중하게 얇은 스트립으로 자른다.
3. 껍질에서 청소 양파, 큐브로 무너 식물성 기름에 살짝 볶는다.
4. 그 후, 준비가 버섯을 추가 할 필요가있다. 튀김 동안, 그들은 좋은 황금 색상을 구입해야합니다.
5. 그런 다음, 팬이 함께하지보다 3 분 이상 소바와 튀김 제품을 작성해야합니다.
6. 내용은, 물을 추가 포함 단단히 뚜껑과 보리가 완전히 준비가 될 때까지 요리 할 필요가있다.

확인에 3-4 분 동안 서서 요리를 제공 할 필요가있다, 그 후에 우리는 안전하게 테이블에 모두를 호출 할 수 있습니다.

전자 레인지에 죽

요즘 거의 모든 부엌 호스트가 요리에 관련된 모든 문제를 해결하는 데 도움이되는 다른 기술을 가지고있다. 홈은 전자 레인지가있는 경우 그래서, 보통 벅위트 몽크-수, 단 몇 분의 테이블에합니다. 100 메밀 그램, 신선한 (또는 냉동) 버섯 같은 양의 소금 한 스푼, ½ 양파와 식물성 기름의 90 그램 : 필요가 작동합니다.

이 과정은 여러 개의 연속적인 단계로 구성됩니다 :

1. 버섯, 필요한 사전 필요가 해동하는 경우.
2. 그 후 함께 정제 양파는 조각으로 절단 할 필요가있다.
3. 메밀은 조심스럽게 이동 15 분 동안 씻어 젖은, 베이 물.
4. 첫째, 3 분 동안 최대 전력에서 전자 레인지에 양파 튀김.
5. 그런 다음 버섯을 추가하고 동일한 매개 변수의 절차를 반복합니다.
6. 잠 메밀 가을과 바닥이 내용 위의 센티미터이었다에 있도록 모든 물을 붓는다.
7. 이러한 조건, 제품 오분 아래에 서 80 %로 기계 용량을 설정합니다. 이 모든 후, 그들은 그냥 서 10 분을 필요로한다.
8. 가열 절차를 반복합니다.
9. 소금을 추가 저어하고 다시 음식을 따뜻하게 할 수 있습니다. 이 시간은 분을해야합니다.

이제, 정말 죽를 사용할 수 있습니다.

Multivarki 레시피

못지 않게 맛있는 메밀 multivarka 승려-으로 회전하지 않습니다. 최근 몇 년 동안,이 장치는 특히 인기가있다. 원칙의 주요 성분은 동일하게 유지 : 300g 메밀, 1 큰 양파, 신선한 버섯, 소금 200g, 식물성 기름을 100 ml의 물 2 컵.

공정 기술은 간단하다 :

1. 양파는 4 개 조각으로 잘게 무너질 잘라.
2. 그릇 Multivarki에 기름을 붓고. 또한 양파와 전체 버섯이 붓는다.
3. "핫"모드를 설정하고 지속적으로 제품을 저어 기억, 10 분 동안 기다립니다.
4. 메밀 린스와는 그릇에 추가 할 수 있습니다.
5. 물, 소금을 추가 한 다음 뚜껑 커버 35 분 동안 "곡물"모드를 설정합니다.

타이머 신호는 요리의 준비를 통지합니다. Multivarki "레드몬드"에 대한 설명이 조리법. 다른 모델은 유사하게 작동합니다. 그러나 일부는 이름을 몇 가지 작업을 변경했습니다.

사용자 정의 옵션

포스트가 완료되면, 당신은 더 이상 제한 사항을 준수 할 수 없습니다. 이제 모든 신자는 어떤 요리에 여유가 있습니다. 이 경우, 벅위트 몽크 스타일의 고기에 특히 좋다. 그 준비가 필요한 경우 : ½ 컵 메밀, 150g 쇠고기, 당근, 소금, 신선한 녹색 완두콩, 양파, 베이 리프, 그리고 국물의 300 밀리리터의 50g.

요리는 매우 독창적 인 방법을 준비한다 :

1. 쇠고기는 찬물을 부어 조리 때까지 끓인다. 원산지 국물은 더 나은에서 유해 물질의 유입을 방지하기 위해 배수. 15-20분를 들어, 소금, 베이 잎과 양파를 추가합니다.
2. 삶은 쇠고기는 고기 분쇄기에 다진과 점토 냄비의 바닥에 고르게 다진 결과를했습니다.
3. 최고 강판 당근, 완두콩과 세척 메밀을 입력합니다.
4. 이 모든 국물을 부어 약 1 시간 동안 오븐에 넣어. 이 시간 내에 온도는 180도 있어야합니다.
5. 모든 물이 사라진 후에는 판에 확장 한 후 10 분 정도 기다립니다 냄비의 내용을 저어 봉사하는 것이 필요하다.

이 시리얼은 아이들과 함께 매우 인기가 있습니다. 그들은 매우 향기로운 맛이 쉽게 많은 노력없이 먹을 수 있습니다.