칼로리 panna 코타 집에서 그녀의 요리

우리는 이탈리아의 주방에 대해 이야기하면, 우리는이 일에 물든 것을 말할 수있다! 만 이탈리아, 음식과 태양은 그렇게 서로 조화입니다.

역사와 현재

익숙 디저트 이탈리아 요리는 코타 코타로 시작하는 것이 가장 좋습니다.

다음은이 디저트 요리법, 모두의 가장 오래된, 그리고 그는 심지어 로마 제국에 존재하기 시작했다. 그러나 이러한 일, 그것은 더 같았다 , 우유 푸딩 디저트보다. 음, 그 당시에는 냉장고에! 오늘의 세계 panna 코타에서 좋아하는 디저트 없이는 살 수없는 이탈리아 이민자로 미국 덕분에 인기를 얻었다. 심지어 유명한 알 카포네 panna 코타에 대한 부드러운 감정을 영양, 그는 집의 그를 생각 나게했다.

코타 코타

대부분의 디저트 팬은 2 가지 범주로 나눌 수 있습니다 :

1) 티라미스 팬;

2) bogotvoriteli 코타 코타.

처음에는 panna 코타 추가없이 유제품에서 독점적으로 준비 설탕. 설탕 옛날 고대가 너무 비싸, 그리고 모든 사람이 그것을 감당할 수 있습니다. 칼로리 코타 코타 100g 이후 - 298 킬로 칼로리, 여성은 거의 같은 디저트에 빠지다 수 있습니다. 하지만 가끔은 그녀는 코타 코타없이 상상하는 것은 불가능, 왕의 저녁 식사를 준비하고자합니다. 그래서 자신의 그림에 대해 잠시 잊고 왕실 이탈리아 디저트의 맛을 느낍니다.

이제 조리법을 실험 과자. 변경 및 코타 코타을 유지하지 않습니다. 요즘은 칼로리 코타 코타 충분히 최소화. 여성, 저울에 대해 생각하고 안전하게 우유 디저트의 맛을 즐길 수 없어!

집에서 코타 코타

아니 우리 모두는 레스토랑이나 카페에서이 디저트를 즐길 여유가 있습니다. 하지만 가끔은 그녀는 자신의 손으로 뭔가를 요리하려고합니다. 아니 아무것도 사람들은 모두 자신과 자신의 부엌, 항상 맛있는 요리라고 말할 것이다. 자신의 요리 실력을 증명하고자하는 사람들을 위해, 우리는 다음과 같은 조리법을 제안한다 :

- 슈가 - 50g;

- 바닐린 (맛 첨가);

- 35 % CI에 크림 - 500 ml의

- 잎 젤라틴 지원 - 4 년

팬 크림, 바닐라, 설탕 혼합은 종기로 가져와야합니다. 그런 다음 열을 거절 3-5 분 동안이 혼합물을 해결할 필요가있다. 크림이 약간 구울 수있는 일정한 교반에 대해 잊지 말고, 연소의 맛은 수정할 수 없습니다!

젤라틴은 포장에 기록 된 지침에 따라 흡수합니다. 이 razmoknet가 완전히되면, 짜내다 우리의 크림 뜨거운 혼합물에 넣어하는 것이 필요하다. 그런 다음 신중하고 신속하게 완전히이 물질에 용해 젤라틴을 섞는다.

부엌에있는 각 가족은 무슨 일이 있어도 형태 없어야합니다. 예를 들면, 실리콘을 사용하는 것이 가능하다. 윤활유를 발라 할 필요가 없습니다. 준비된 혼합물 8 시간 동안 냉장고에서 그들을 제거하기 위해 다음 양식에 부어해야합니다. 그들이 거기에 밤새 방치하면 이상적 일 것이다. 아침에이 양식에 우리의 섬세한 panna 코타을 제거하는 것이 필요하다. 이를 위해 우리는 우리가 마침내 우리의 디저트를 넣어 뜨거운 물과 접시와 얕은 용기가 필요합니다. 물 용량 코타 코타 우선 딥 형상, 그 접시를 온. 때문에 우리의 높은 온도에 디저트 신속하게 자신의 "집"을두고 판의 중심에있을 것입니다. 그게 다야. 당신의 취향과 상상력에 따라 할 수있다 디저트를 장식합니다.

사진은 집에서 요리 코타 코타을 보여줍니다.

정확하게 모든 것을 할 경우, 하늘의 즐거움을 보장합니다. 당신이 볼 수 있듯이,이 조리법에 대한 칼로리 코타 코타은 매우 높은, 그래서하지 당신이 당신의 그림에 대해 관심이 있다면, 너무 멀리에 의해 수행됩니다.

장르의 고전

클래식 코타 코타은 양식 제출에 위 다르다. 그녀는 같은 방법으로 준비하지만,이 초콜릿이나 과일 소스를 부어 제공하기 전에, 신선한 나무 딸기, 블루 베리 나 딸기 장식되어있다. 민트 잎 그리고이 모든 미용 보조 식품. 이 디저트 비록 매우 맛이 만족스러운 소스없이.

코타 코타 또 다른 특이한 조리법을 공유 할 수 있습니다. 사람들이 자신의 표현 문구 "코코넛 panna 코타"를들을 때 풍부한를 뿌리고이 디저트를 참조 코코넛. 그러나 사실, 거기의 칩. 어디 코코넛을 물어? 코코넛 밀크 - 그것은 모든 약 성분입니다.

단지 크림, 설탕, 바닐라에, 집에서 같은 조리법 코타 코타 요리를 사용하여 같은 디저트를 만들려면 300 ml의 추가 코코넛 우유를. 증가 비밀 성분의 비용으로 우리의 핵심 질량의 수가, 젤라틴과 설탕의 2 배의 양을 증가하는 것을 잊지 마세요.

당신은 코코넛 맛의 팬이라면 글쎄, 당신은 코코넛의 완성 코타 고양이 작은 금액을 뿌린다 수 있습니다.

비밀

칼로리 panna 코타을 줄이기 위해, 아주 기름기 크림을 사용하는 것이 필요하다. 이것의 맛은 물론, 변경할 수 있지만,이 디저트를 소비 한 후 당신의 그림은 변경되지 않습니다.

부엌에서 실험을 두려워하지 마십시오! 자신과 사랑하는 사람을 위해 기쁨 쿡!