커팅 보드

도마 -이 캔버스입니다. 만 캔버스 바느질과 예술, 요리되지 않습니다. 이러한 "캔버스"없이 먹을 수있는 무언가를 요리 상상하기 어렵다.

전문 요리사, 요리사 및 독학 - 보드의 모든입니다. 이 테이블에 음식을 잘라 적합하지 않습니다.

조금 절단 보드에 대한 요구 사항. 네 개의있다. 보드를 절단, 적당한 크기이어야 편안하고 확실히 청소의 형태로, 강해야한다. 이 때문에 전문가들은 보드의 각 유형에 대한 규정의 사용을 권장합니다.

그런 다음 적절한 질문이있다. 얼마나 많은 주방 보드를해야 하는가? 이상적 - 열두. 보드 제품의 각하십시오. 그러나 그것은 사치로 간주, 그래서 부엌 보드의 최소 4 년이 필요하다 :

• 물고기의 경우, 불쾌한 냄새를 유지한다.
• 고기하십시오. 이 다진 뼈 수와 갈비를 준비하기 때문에 그것은 매우 강력한해야합니다.
• 야채, 소시지 및 기타 제품의 경우.
• 네 번째 절단 보드 빵 필수적이다.

이제 보드의 크기에있다. 3cm 두께의 고기와 생선 30 × 50 센티미터에 대한 그들의 해상도입니다. 빵과 야채 보드는 작고 얇게 할 수있다.

전통적으로, 부엌 보드는 나무로 만들어집니다. 이것은 주로 참나무, 너도밤 나무, 아카시아입니다. 보드 (후자의 분리 된 조각들로부터 인출) 단단한 나무로 만들어 지거나 결합 될 수있다.

보드의 각 사용 후 철저하게 뜨거운 물을 항상 건조 세척해야합니다. 물이 완전히 배출해야하므로이 중단됩니다. 오래지 않아 플라스틱 보드가 있었다. 그들은 매우 강한 내구성과 잘 세척한다. 가장 신뢰할 수있는 돌 보드를 고려,하지만 그들은 비싸다.

이 청소하기 위해서는 물고기 클램프 바아 도마를 필요가 없다는 점에 유의해야한다. 그것은 나무, 그리고해야 지브 내구성 플라스틱 -. 클램핑 플레이트의 반대측에 배치 스파이크.

물고기는 꼬리 가시에 배치하고 막대를 낮추고, 그 래치를 고정합니다. 그럼 당신은 청소를 시작할 수 있습니다. 이 도마는 생선 매우 편안합니다.

옛 부엌 보드가 파손에 온 경우, 가게에 실행 서둘러하지 않습니다. 당신은 자신의 손으로이 속성을 시도 할 수 있습니다. 이를 위해이 물질을 찾을 필요가있다 (- 문제가되지 않습니다 오랫동안 가정에서 나무 300mm 폭 400-600mm 20-40 mm 두께의 조각을 얻을 수 있습니다). 그의 아내와상의 한 후, 이사회의 미래 모양을 그립니다. 도면이 준비되면, 신중하게 모든 불필요한 잘라.

당신의 부엌 보드는 매력적인 제품과 유사한되었다. 지금은 원활하게 할 필요가있다. 부푼를 제거하기 위해, 우리는 다음 곡물 작은 껍질, 거친 사포을. 마지막으로, 최소로 매우 미세한 사포의 거칠기하시기 바랍니다. 나무 먼지와 해바라기 기름과 좋은 코트에서 제품을 취소합니다. 건조 후, 쿠킹 오일은 물과 상기 변형의 침입에 대하여 기판을 보호한다.

여기 커팅 보드에 준비가되어 있습니다. 그의 손은 때때로 자신의 아내를 보여 부끄러워하지 않는 작지만 걸작을 만들 수 있습니다.