크림 소스에 미트볼 요리

텔레비전 방송의 한에서 소스에 미트볼을 요리하는 방법을 말했다. 조리법 내가 좋아하고 내 요리 노트북에 정착. 함께 밥없이 - 그들은 우리 테이블에 오신 것을 환영합니다 손님입니다. 접시의 준비는 많은 시간을 고려하지 않습니다. 조리 과정은 매우 간단합니다, 심지어 아마추어 요리사 대처 할 수있을 것입니다.

육즙 기본적인 구성 요소이며, 최종 맛을 형성하는 여기서 개시된 본 요리 조리법에 적합한 다진 고기라도, 각종 옵션을 부여하는 것이 주목된다.

사워 크림 소스에서와 미트볼

먹거리, 우리는해야합니다 :
닭고기 (수 있지만 돼지 고기와 돼지 고기 또는 쇠고기) - 700~600g;
마늘 - 맛과 욕망하는;
양파 - 1 개;
쌀 - 300g.

크림 소스 치킨 미트볼 - 아이들의 좋아하는 음식. 그들에게 파스타를 좋은 감자를 장식.

진행합니다. 양파와 함께 분쇄기를 켜고 - 준비 고기, 지방의 측정 이었다는 것을 좋습니다. 약간의 소금을 물에 쌀의 달인. 죽의 병합. 그러나 부어하지 않습니다 - 당신은 소스에 대한 나중에 필요합니다. 라이스 장관은 다진 고기, 소금, 맛 향신료와 고추를 추가로 혼합. 이 육즙하려면, 토마토 페이스트 나 요구르트의 몇 스푼을 때우는에 추가.

작은 직경의 깔끔한 공을 Lepim. 밀가루 나 빵 부스러기와 zapechetsya 지각까지 양쪽에 뜨거운 기름에 다른 후라이 팬에 축소합니다.

양념을 준비합니다. 신선한 당근과 피망 - 그것은 쌀 국물 1 컵 사워 크림, 수 야채를 요구하십시오. 다진 야채를 추가, 사우어 크림과 함께 국물을 섞는다.

팬 rovnenko에 미트볼을 넣어 (에나멜을 사용하지 않음). 절반 덮여로, 준비된 소스를 입력합니다. 작은 소스 경우, 더 많은 물과 함께 차지했다. 그리고 부드러운 때까지 약 20 분 동안 중간 불로 끓인다.

버섯 크림 소스에 미트볼

우리는 소에 필요한 :

돼지 고기 - - 소 고기 700g;
흰 빵이나 머핀, 우유 -100 그램에 적시고;
계란 - 1 개.

양념, 우리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

버터 - 100g;
건조 야생 버섯 - 20g;
밀가루 - 1.5 큰술,
크림 - 0.5 리터;
1 개 작은 강판 당근.

먹거리 가지고 다진 말린 버섯을 준비하기 전에 차가운 물 채우기 (그래서 그녀는 그들을 폐쇄)하고 조용한 화재를 입었다. 다음 20 분 정도는만큼 그들은하지 좋은 아니라 같은 다른 준비 단계를 수행, zagusteyut 용해 될 수있다.

쇠고기 요리. 불린 빵 이전과 함께 고기 분쇄기에 고기 편리 조각으로 잘라 스크롤. 양파는 잘게-미세하게 무너질와 고기에 추가해야합니다.
소금에 절인 물에 쌀을 끓여, 조금 준비에 데리고 없습니다. 식지와 다진 고기와 혼합. 같은 계란, 취향에 소금, 후추 등의 향신료를 추가합니다. 우리는 마늘을 눌러을 짠다. 모든 horoshenechko은 매끄러운 때까지 저어.

작은 공을 Lepim 그들이 준비가 될 때까지, 몇 가지 요리. 전자 레인지의 경우, 최대 전력 7 개 분입니다.

우리에게 소스를 보자. 버터 프라이팬 열까지에서 용융, 당근을 추가합니다. 그런 다음 밀가루와 모두 함께 볶는다. 그런 다음 부드럽게 덩어리를 형성했다 방지하기 위해 끊임없이 약동, (당신이 우유 수) 얇은 스트림 크림을 부어.

지금 당신은 부드럽게, 지속적으로 교반, 양념 기운이 버섯에 추가해야합니다. 필요한 경우 아직 소금을 추가, 양념을 시도하고. 육두구의 비트를 추가합니다. 우리는 함께 결합하고 또 다른 15 분 동안 요리.

크림 소스에 미트볼

우리 sousu 심황을 추가 선택합니다. 그것은 밝은 노란색과 식물의 뿌리를 분쇄. 심황은 인도에서 우리에게왔다. 거기가 추가 쌀, 채소, 수프, 소스의 다양한 - 특이한 맛과 특성 노란색의 취득을 할 수 있습니다. 심황은 또한 완제품에게 아름다운 황금 색상을 제공 베이킹에 사용된다. 이 맛을 잃지 않도록, 밀봉 밀폐 용기에 보관합니다.

이 조리법을 위해, 우리는 필요

완성 스터핑 250g;
1 머리 양파;
2 감자 삶은;
40-50g 버터;
15g 가루;
고기 배양액 250 ㎖;
250 ml의 크림.

크림 소스에 미트볼 요리, 프라이팬의 기름에 버터를 녹여. 그런 다음 부드럽게 가루와 심황 한 스푼을 추가합니다. 지속적으로 교반하면서, 조금씩 국물을 붓는다. 좀 끓여주고, 교반을 중단하지 않고. 양념이 잘 두껍게하면, 그것으로 크림, 약간의 소금을 부어 더 끓인다.

별도로 투명 할 때까지 식물성 기름 소량의 양파를 passeruem. 튀긴 양파 동안, 감자 퓌레를 잘라. 그러던 어느 빵 부스러기의 숟가락과 약간의 물에 감자를 넣어. 감자, 튀긴 양파, 다진 고기와 혼합. 심지어 달콤한 고추의 약간을 넣어.

이 사용 디저트 숟가락, 찬물에 적신 것은, 구슬은 모든면에서 기름에 밀가루와 튀김에 paniruem 형성 할 것이다.
크림 소스 미트볼은 준비가 반찬으로 테이블을 제공합니다. 그들은 특히 감자와 야채 샐러드입니다.