필드 주방 KP-125. 조리법 필드 주방

야외 주방 무엇, 그것은 직업 군과 그 정직 "ottrubil"군 복무를 알고하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 지금까지 군대에서 사람들은 잘 상상 - 적어도 위대한 애국 전쟁에 관한 영화. 심지어 평화에, 군대는 프레임 워크는 필드 주방 혜택을 계속하다 : 그것은 "야생"에 사용되는 - 여행, 지질 및 고고학 탐험 캠핑 (스카우트, 숲 당신이 무엇을 좋아 호출) 여름 캠프 및 공개 이벤트에서. 이 경우, 같은 유용한 발명은 오래지 않아 세계로했다.

즉시 군인 식사로

18 세의 세기, 서빙 사람들은 자신을 공급. 즉, 정부가 식품 군대에 대해 우려하지 않습니다이다. 병사들은 후 통과의 주민에서 자신의 돈을 위해 음식을 구입했다. 상황에서만 변경 피터의 통치 5 년 동안 군인은 음식의 요구 기준을 계산 군대의 식량 공급을 설정할 수있게되었다. 가장 흥미로운 음식 군인은 계속해야했습니다 위해 그 비용을 지불하는 것입니다,하지만 오른쪽 부분으로 그들을 가져오고, 그것은 돈 (심지어의 과잉) 충분한 급여를 통해 분배. 또한, 공급 업체가 가격을 "들어 올리는"금지되었다; 그들은 엄격 걸릴 금지 된 이상, 천장을 설정, 제어됩니다.

당시 군사 필드 주방 보일러, 수행 짐이었다. 그들은 처음에 위치에 전달하고, 군대 점심 (또는 저녁 식사)의 접근에 이미 등산객 기다리고 있었다. 그러나 미리 준비 및 저장 음식은 가능하지 않았다 할 수 - 구리 보일러를하고, 음식은 빠르게 사라졌다.

현대 필드 주방의 프로토 타입

군인의 식단 혁명의 종류는 러시아 - 일본 전쟁 중에 대령 Turchanovich했다. 그의 저자의 첫 번째 육군 필드 주방 다용도 휴대용 난로 당시이라고 정말 직원을위한 인생을 더 쉽게 만들어졌다. 네 시간 - (차를 별도 푸딩을 고려하는 경우) 천의 사람들과 분기 세 가지 코스 요리와 함께 제공됩니다. 첫번째 세계 대전으로 거의 모든 유럽 군대는 유용한 발명을 인수했다. 첨부 조리기구와 음식을 운반하는 전원 백업 할 수있는 기능을 갖추고 마차에 부착 된 두 개의 보일러로 구성 Turchanovich 야외 주방 아이디어, 별도로 이동 상자. 보일러 용광로는 자율적; 첫 번째, 두 번째의 준비를위한 한 - 또한,이 특수 코팅으로 제공 한 곡물 등 ( "오일 자켓"), 두 번째 요리는 스틱 적이있다.

가장 요구 캠프 스토브

의심 할 여지없이, 시간과 이후의 장인은 원래 디자인에 자신의 조정을했다. 이 단계에서 가장 인기있는 중 하나는 필드 주방 KP (125)는 그것은 단지 Turchanovich 발명에 요리를 할 수뿐만 아니라, 준비된 음식을 운반하는 것으로 간주됩니다 - 스테인레스 강으로 만든 보일러, 그들의 세. 백 명 이상 먹이를 충분히 볼륨이 (: 필드 주방 KP 125 - 너무 너무 많은 음식을 충분히에는하지만,이 그림은 제목에 말한다). 어떤 충분히 강력한 수송 트레일러를 달라 붙는 때문에 그리고 그것은, 교통의 편리합니다.

당신은 더 많은 것을 원하는 경우

잘 (차, 커피, 과일 잼에 사용되는 끓는 물 -이 장치에 대한 좋은 대안은 너무 큰 "prokarmlivaemyh"이전의 수보다 아니지만 필드 주방 (130), 그러나 이미 4. 2의 보일러 수 있습니다 - 첫번째를 들어, 하나 너무 국내 사용하기 위해). 따라서, 또한 오븐 포함되어 있지만 작동과 나무, 그리고 디젤 연료, 등유, 가스 및 탄소 할 수 있습니다. (당신이 선택할 수있는 기회를 가질 경우) 연료를 선택할 때 액체 옵션에 우선 순위를 부여하는 것이 좋습니다 - 그들은 조리 과정이 크게 가속 있습니다.

기술 보충

필드 주방 KP 125 완벽한 대폭 응용 범위 조리 가능한 목록을 확장 필드 플레이트와 결합 될 수 있습니다. 또한, 상대적으로 심각하지 않은 플레이트와는 대상 사이트에도 승객 (일부 ekstremaly 사용 서브 컴팩트) 자동차에 전달 될 수있다. 공급의 수는 물론 거의 이백에 도달 할 수 있습니다.

조리법을 인기 : 처음

자사의 휴대 및 사용의 용이성 - 그러나 주요 장점은 모든 필드 주방을 소유. 그래서 준비하고 특별한 요리 모드를 필요로하기 어려운 몇 가지 요리는이를 제공하기위한 것이 아닙니다. 그러나, 특정 기술을 맛있는 요리와 필드 주방을 제공합니다. 그녀의 조리법은 간단하지만 요리는 매우 만족, 그리고 열린 사람들은 "Srochko는"종종 정함과 향수로 기억한다. 양배추 가방, 예를 들어 보자. 보일러는 절인 양배추와 절단 감자 (동등) 뻗어있다. 물은 야채를 포함해야한다. 시간이 보일러의 양에 따라 달라집니다,하지만 준비를 결정하기 쉽습니다 - 그들은 소멸된다. (있는 경우, 다시), 베이 잎, 후추, 5 분 후에 보일러는 캡으로 덮여 공급에서 분리 - (당근있는 경우) 바로 말까지 익혔 양파 식물성 기름을 발생. 요리는 갈망의 30 분 동안 둡니다.

필드 주방을 제공 할 수있는 좋은 및 완두콩 수프. 만 완두콩 하룻밤 사전 흡수 할 필요가있다. 함께 보리를 흡수 - 당신은 posytnee 만들고 싶어. 요리의 마지막에 모든 요리 다음날 아침, 감자, 양파, 당근을 던졌습니다. 하지만 당신은 그 (것)들에게 원료를 넣을 수 있습니다 - 튀김에 최근 좋은 (돼지 기름에 최고의 맛). 그리고 전에 배치 스튜를 제거. 간단하고 신속하게, 진심으로 매우 식용.

전시의 두 번째 - 맛있는!

전면에 있던 같은 죽 여전히 어부 요리를 사랑하고, 사냥꾼과 지질 학자 - 현장 조건에, 자주이기는하지만, 먹는 사람. 기지에서 유미는 양지머리 수 있지만합니다 원래는 스튜해야합니다. 유방, 뼈를 선택하고 차단하는 경우 그녀의 십오분 물에 (- 유체의 리터의 몇 고기 반 킬로) 삶은된다. 부드러운 때까지 요리 기장의 300g은 다음 양파 고기와 죽 튀김 냄비에 추가됩니다 베이컨 같은 양에서 좀 더 다른 10 분 요리. 이 요리는 가끔 이론적 논쟁이다 : 누군가가 그의 두꺼운 수프, 누군가 고려 - 물에 의한 죽. 그러나 양쪽을 좋아한다.

소위 makalovka 식사는 매우 독특한 맛, 및 방법에 관한 것이다. 그녀의 첫번째 냉동 스튜를 들어, 튀김, 당근, 양파를 추가 한 후 잘게 잘라합니다. 몇 분은 그 위에 겹쳐 두꺼운 넣어, 다음 빵 양귀비 육즙과해야합니다.

아주 원시적 인 요소로 구성하지만 심지어 보통 메밀 필드 주방, 특별한 요리로 설정할 수 있습니다. 이상적으로 - - 300g 메밀은 스튜, 일부 전구의 항아리를 가지고 가고,해야 베이컨의 조각을. 다진 양파는 돼지 기름에 튀긴 다음 보리 및 통조림 고기와 혼합. 이 모든 믹스 물과 종기로 가득 차 있습니다. , 죽 무관심에도 사람들이 날 믿어, 그래서 기쁨을 함께 먹고!

물고기 버전

메모리에 살아있다 또 다른 요리 전시의. 그러나, (즉 격렬하게, 매우 건조하고 짠입니다)가 그 어려운 년 동안 무슨 바람직하게 동일한 품질, 바퀴벌레가 필요합니다. 그러나, 원칙적으로 모든 건어물이 걸릴 수 있습니다. 그것은 멋진 때까지 뚜껑으로 덮여 끓는 물,의 냄비에 넣고. 이 필드 주방 (130)를 사용하는 경우는 스프를위한 선박 또는 끓인 물을 사용하는 것이 좋습니다 후 며칠 물고기의 냄새가됩니다. 그리고 일반적으로 두 번째, 삶은 감자를하게 사실. 그 결과, 이미 육즙, 부드러운 특이한 맛과 바퀴벌레 좋아하는 루트 야채와 함께. , 맛있는 저렴하고 특이한.

수 및 "빵"빵

물론, 전체 밀가루 베이킹 수 없지만 빵은 비슷하지만, 그것 때문에 사람들이 끝날 때까지하지 만족을 했소 느낌없이. 전쟁 동안 접시에 소위 "하기 Rzhevskij 빵". 그에게 고기 분쇄기에 회전하는, 감자 요리. 베이킹 시트 또는 팬 뿌려 밀기울에서 냉각 감자 혼합물의 상단에 배치된다. 이 멋진 때, 모두 같은 밀기울을 추가, 질량, 반죽 "반죽"소금 뚜껑 밑이나 냄비에 (당신이 필드 주방 (130)에 액세스하는 경우) 오븐에서 구워진다.

일반 국민들은 하이킹의 팬이 아닌 자신의 일상 생활에서 "필드"직원이없는 경우는 거의 군사 필드 주방에 직면하지 않습니다. 그러나 유용한 발명은 현장 조건에서만 필요하다. 하지만 최근 몇 년 동안 상트 페테르부르크에있는 필드 주방, 예를 들어, 점점 더 인기를 끌고있다 : 그것은 널리 교외 및 국가 공휴일 및 기업 행사의 조직에서 사용된다. 평화의 시대에 따라서, 그리고 특정 등산객은 "휴대용 홈"쓸모없는!