라이스 "devzira"품종 및 유용한 특성. 여기서 "devzira을"쌀을 구입 하는가?

세계에서 가장 인기있는 제품 중 하나는 쌀이다. 일부 국가에서는 대부분의 사람들이 다이어트의 90 %입니다. 그것에서 많은 맛있고 건강한 요리를 조리 할 수 있습니다. 최고의 품종 중 하나 간주됩니다 현미 "devzira". 그것은 꽤 드문 만 중앙 아시아에서 배포합니다.

왜 쌀 그렇게 인기가있다?

이 시리얼뿐만 아니라 독소의 몸을 취소하고 체중 감소를 홍보 할 수 있도록 B의 비타민과 미네랄뿐만 아니라, 물질의 다량 포함되어 있습니다. 또한, 쌀 -로 구성된 제품 중 하나입니다 복합 탄수화물, 그래서 그것의 사용은 몸에게 필요한 에너지를 제공합니다. 그것은 위의 많은 질병에 유용하며, 피부와 머리카락을 향상시킵니다.

그러나 더 자주 말했다 모든 어둠 쌀을 말한다. 결국, 많은 널리뿐만 아니라 맛이 다를 수도 있습니다 시리얼의 종류,뿐만 아니라 속성이 있습니다. 예를 들어, 쌀, 멋진 요리를 준비하려면, 당신은 특별한 종류를 취할 필요가있다. 최고 중 하나는 우즈베크어 쌀 "devzira"로 간주됩니다. 이것은 가장 비싼 희귀 품종의 하나이지만, 다른 사람에게 맛과 그것의 혜택을 훨씬 뛰어난.

쌀 "devzira을"성장은 어디?

그는을 위해 특별히 출시 요리 필라프 와 지구상에서 단 한 곳 성장 - 중앙 아시아 페르가나 계곡. 이 곳의 특징은 크게 맛과 쌀의 특성을 결정합니다. 이 계곡은 산으로 사방이 둘러싸여, 그 비옥 한 토양은 빙하에서 녹은 물에 의해 공급. 쌀의 재배에 매우 적합한 계곡의 풍경은, 테라스 predstvalyayuschy. 특수 광물 토양의 구성 시원한 산 공기와 계곡의 독특한 미기후이 시리얼의 높은 영양 가치를 결정한다.

쌀 "devzira"의 종류

그러나 단 한 다양한 성장의 위치에 따라 이름이 고유의 품종을 가지고 있습니다. Uzgen, 박켄, 카라 다리아 Aravan과도 구별. 그들은 보통 사람을위한 많은 차이가 있지만, 필라프 요리 전문가는 차이가 많이 알고 말을 다른 속성의 이러한 종류의 그. 이것은 토양의 다양한 조성물에 의해 설명 될 수있다. 최고의 필라프는 Uzgen 쌀에서 얻은 것으로 생각된다.

어떤 종류의 다른 종류의 "devzira"존재 하는가?

1. Chungara - 더 전분을 함유하는 것을 특징으로하는, 그것은 흰색입니다. 다른 모든 속성은 "devzira"등급을 유지했다.

2. dastar-Saryk은 - 물을 일정하게 관개와 함께 몇 년을 유지 외에, 그것은 또한 훈제됩니다. 따라서 그는 노란 색상에 걸립니다.

3. 코라 콜타코브 - "devzira"블랙과는 달리.

이 쌀의 특징은 무엇인가?

1. 대형, 평면, 연장 된 곡물은 분홍빛이 도는 가루로 덮여있다. 그녀는 그것을 같은 독특한 맛과 향을 준다. 핑크 진주 동이라고 의심 할 여지가 더 쌀 "devzira 없다".

2. 각 시드 붉은 흉터를 갖는다. 그는 심지어 요리 후 사라지고 종류의 기능입니다하지 않았다.

그림 3. "devzira는"연삭 적용되지 않습니다. 그의 껍질을 벗기는은, 그래서 모든 유익한 특성을 유지합니다. 탈곡 후의 곡물 선체 많은 비타민, 마그네슘 및 아연을 포함 분홍빛 분말로 변환된다.

콩 요리 할 때 4. 항상 일곱 번에 크기가 자신의 모양과 증가를 유지한다. 이 매우 조밀 한 쌀 요리 오래 전에 몸을 담글과 긴 요리가 필요합니다. 그러나 곡물은 잘 또한 물하지만 라이스 필라프는 단순히 멋진 얻을 오일, 향신료, 맛뿐만 아니라 흡수된다.

여기서 "devzira을"쌀을 구입 하는가?

기존의 상점에서는이 등급을 얻을 수 없다, 종종 위조 시장에 판매하고 있습니다. 그러므로 신뢰할 수있는 판매자로부터 친구를 통해 구입하는 것이 좋습니다. 이 그림 "devzira은"매우 비싼 것입니다. 이것은 높은 맛과 영양 품질뿐만 아니라 처리의 어려움뿐만 아니라 때문이다. 당신이 판매에 넣어 전에, 쌀은 주기적으로 다음 prosushivaya 물로 잘 뿌리와 2 ~ 3 년 동안 견딜 수 있습니다. 이 때문에 그는 맥아와 놀라운 맛의 힌트와 함께 특정 맛을 얻습니다. 그런 다음 그들은 약간 늑골과 분홍빛 분말로 덮여되고, 곡식을 타작. 그것은 쌀이 기능을 높은 가격에 일반 쌀을 판매하는 파렴치한 상인에 의해 사용됩니다. 현실에서 가짜를 구별하기 위해 벽돌 가루와 혼합하고, 겉으로는 어렵다.

어떻게 가짜에서 다양한 "devzira"를 구별?

1. 손에 곡물의 소수를 가져 가라. "Devzira은"높은 밀도 때문에 곡물이 심각 할 것입니다.

2. 당신의 손 사이에 그들에게 조금 문질러. 이 그림은 손을 얼룩하지 않습니다. 벽돌 먼지가 확실히 손바닥에 흔적을 남겨 둘 것이다.

3. 쌀 "devzira"의 꽉 소수, 그것은 특유의 삐걱 거리는 소리를 방출됩니다. 당신이 통지하지 않습니다 가짜 시리얼를 수행합니다.

당신이 집으로 가져왔다 쌀의 신뢰성에 의문이있는 경우 4. 다량의 물로 씻는다. 위조 점차 더러운 접시 침전물을 떠나, 밝게하기 시작합니다. 그리고 세척 후 실제 그림 "devzira는"거의 투명하게 아름다운 호박색을 획득합니다.

이 우즈베크어 필라프

쌀 품종 오랫동안 양조 "devzira"그래서 요리는 차가운 소금에 절인 물에 몇 시간 담가 전에이 좋습니다. 그 후 밥을 잘 세척 하였다. 요리하는 동안, 그것은 많은 물을 흡수하고 많이 떨어져 가을. 따라서,이 쌀 요리를 대형에서 반드시 준비한다. 위에서 언급 한 바와 같이 그것을 물 외에도, 그것은 지방과 향신료 향을 포화. 이 다양한 해상 약간 달콤한 맛을 제공합니다. 각각의 씨앗이 크게 크기가 증가하지만, 자신의 모양을 잃지 않고 평평하고 부드러운 남아있다. 그 결과, 필라프는 신선하고 향기로운집니다.

진짜 필라프를 얻으려면, 밥 "devzira"를 취할 필요가있다. 이 요리의 사진은 또한 가장 아름다운 것을 보여준다. 부드러운 곡물, 함께 좋은 황금 색상과 맛있는 맛을 고집하지 - 그 필라프, 밥 "devzira"를 구별하는 것입니다. 이 다양한 쉽고 즐거운에서 맛있는 요리를 밝혀 때문에, 그것을 요리. 그것은 높은 품질의 쌀 품종 "devzira는"유명한 우즈베크어 필라프의 맛을 결정하는 것입니다. 결코 일본이나 크라 스노 다르 시리얼에서 이런 건하지 않습니다!