항상 음식 : 버섯, 감자 튀김

당신이 경우 - 열렬한 버섯 사냥꾼 또는 그냥 신선한 흰 시장의 양동이를 구입, 당신은 그들의 가정을 준비 할 수있는 가장 맛있는 쉬운 요리 - 그것은 버섯, 튀긴 감자입니다. 그렇지, 물론, 이것은 잘게 썬, 그리고 심지어 캐서롤 미식가 아니라, 더 나은 맛 때문에 종종, 요리 간단한 것을 어떻게됩니까? 우리의 시도 에 대한 조리법을 - 당신의 온 가족이 저녁 식사를 먹을뿐만 아니라 행복하지만, 첨가제를 요청합니다.

항상 음식 : 버섯, 감자 튀김

큰 인분을 위해 당신이 필요합니다 :

• 신선한 버섯과 감자의 반 킬로그램;
• 큰 양파 전구;
• 딜, 파슬리 등의 허브 맛;
• 기름, 소금과 후추.

신선한 버섯을 닦았해야한다 (특히 다리와 뚜껑의 뒷면에주의를 기울이 땅에 남아있을 수 있습니다), 다음 물로 씻어. 그런 성분 큰 조각을 잘라, 작은이 필요하지 않습니다 - 버섯 여러 번 감소 튀기는. 당신이 원하는대로 할 - 감자는 슬라이스 또는 웨지로 잘라, 깨끗합니다. 양파 반 링 또는 절단 무너질.

이제 팬은 식물성 기름의 충분히 큰 부분을 부어 그것을 따뜻하게하자, 다음 감자를 배치. 때때로 약동하는 방법 큰 당신의 조각에 따라 5-7 분 정도 굽다, - 절반은 팬에 충실 할 수 있습니다. 다음, 양파, 및 소테 분 추가 5. 그리고 주 가장 맛있는 재료 배치 후 - 흰색 버섯. 볶음 소금, 후추, 덮개를 뿌려 십오 분 20 분간 중간 열에서 조리. 봉사하기 전에 CEP 감자 튀김, 신선한 다진 허브로 관대하게 뿌린다. 또한, 딜 또는 파슬리 요리가 끝나기 전에 2-3분 추가 할 수 있습니다, 그들은 요리를 훌륭한 맛을 제공 할 것입니다.

그물 버섯, 사 우 어 크림의 소스에 튀긴 감자

이 요리 - 이전의 변종하지만 좀 더 열심히 준비하고있다 - 버섯, 감자, 이번에는 사워 크림 스튜됩니다. 가지고 :

• 200g 신선한 흰색 버섯 감자 동일한 수;
• 절반 양파 전구;
• 사우어 크림, 식물성 기름 3-4 큰술, 밀가루, 소금, 후추와 허브의 스푼 맛.

양파는 잘게 썰어 또는 반 반지로 잘라 무너 거칠게, 껍질을 감자를 슬라이스 또는 조각, 흰색 버섯으로 절단 및 세척 및 바닥을 청소 : 재료를 준비합니다. 저어 중간 불로 뚜껑에서 시간의 분기 요리, 냄비에 넣어 - 그리고 지금 감자를 넣어 식물성 기름과 좋은 가열 팬에 5-7 분 동안 튀김, 양파를 추가 잘 저어 5 분 동안 요리는 버섯의 차례였다. 약간 하드, 조리 시간 5 ~ 10 분 증가 될 수있는 경우 감자, 야채를 사용해보십시오.

화이트 버섯, 감자 튀김, 요리의 끝에서, 당신은 약간의 크림 소스를 소멸하는 경우, 특히 맛이 있습니다. 이 작업을 수행 성분 (크림)의 3 ~ 4 큰술을 촬영하려면, 밀가루와 맛 향신료의 스푼과 혼합 - 당신이 신선 또는 건조 허브를 취할 수 있습니다. 이 소스는 요리 끝나기 전에 5 분 동안 팬에 부어, 다음 약한 불에 끓인다하는 것이 필요하다. 접시는 믿을 수 없을만큼 향기, 부드러운 맛을 끌 것입니다. 일반적으로 다음과 같은 조리법 중 하나에 튀긴 버섯, 감자는 온 가족을위한 좋은 풍성한 식사, 그리고 여름뿐만 아니라 겨울뿐만 아니라 것입니다. 추운 날씨에, 당신은 신선한뿐만 아니라 건조 버섯과 준비되어있는 식사를 놓여 흡수 할 수 있습니다.