호두와 그루지야 아즈 카 (매운 소스)

그것은 호두 사실 백인 조미료이다와 아즈 카 (매운 소스) 더 이상 비밀이 아니다. 그것은 날카로운 맛으로 구분와 향신료, 후추와 소금으로 구성되어있다. 양념의 제조 성분의 동일한 집합에 대해 사용됩니다. 만 관계를 변경합니다. 오늘의 문서를 읽고 나면, 당신은이 요리의 여러 버전을 배울 수 있습니다.

요리 무엇을 필요합니까?

그래서 우리가 아래에 제시 호두 레시피 정말 맛있는 아즈 카 (매운 소스)를 얻을, 당신은 모든 재료를 돌봐해야합니다. 이 확인하려면 백인 소스 당신이 필요로하는 것이다 :

• 뜨거운 고추의 파운드.
• 호두의 100g.
• 소금의 세 큰술.
• 녹색의 400g.
• 고수 씨앗 중 하나 큰술.
• 마늘 100g.

녹색은 제품의 위의 설정과 조화를 가장 한, 파슬리와 고수를 사용하는 것이 바람직하다 것처럼.

제조 기술

얇은 고무 장갑에서 일을 당신의 손을 보호합니다. 그렇지 않으면, 피부 급성 성분에 의한 자극이 나타날 수 있습니다. 얼굴을 확인하는 것이 필요하며, 눈이 쓴 고추의 주스를하지 않았다.

당신은 뜨거운 프라이팬 호두에 처음 건조해야하며 흑자의 껍질에서 그들을 무료로 설정합니다. 그 후 당신은 마늘을 껍질을해야한다. 과정을 가속화하기가 더 큰 머리를 선택하는 것이 바람직하다.

그런 다음, 고수, 마늘, 견과류는 좋은 메쉬 말하다해야합니다. 같은 방법으로는 미리 세정 된 후추 수행한다. 또한, 후자는 씨앗을 제거 할 필요는 없습니다. 페퍼 주스를 많이 준 경우, 당신은 그것을 배수 할 수 있습니다. 그 후 당신은 동질 때까지, 모든 재료에 adzhika을 혼합하고 다시 고기 분쇄기를 통해를 건너해야합니다.

그런 다음, 소금과 함께 다음 필요 소스가 및 이전에 세척하고 잘게 썬 야채를 추가합니다. 이 요리 조리법 아즈 카 (매운 소스) 사흘 동안 호두를 주입해야합니다. 이 시간 후에는 깨끗한 항아리, 커버에 확장 될 수 있으며, 추운 장소에 넣어.

두 번째 옵션

이 법에 따르면, 호두, 토마토와 매우 맛이 아즈 카 (매운 소스)를 요리한다. 당신과 같은 재료가 필요합니다 소스를 만들려면 :

• 호두 150g.
• 두 칠리 고추.
• 중간 빔 실란트.
• 달콤한 고추의 킬로그램.
• 두 토마토.
• 마늘의 머리입니다.

또한 소금과 고수의 두 스푼, 그리고 고추 냉이의 뿌리 이십g, 파프리카, 설탕 한 스푼뿐만 아니라 하나의 작은 술 홉 - suneli와 커민가 필요합니다.

그래서 당신은 호두와 진정한 백인 아즈 카 (매운 소스)를 얻을, 당신은 명확 준비의 모든 단계를 관찰 할 필요가있다. 첫째, 그것은 세정 프리 컷 토마토, 고추를 박리한다. 호두에 관해서는, 그들은 마른 프라이팬에 볶는다하거나 이백 도로 예열 된 오븐에 십분, 장소. 요청 그들은 흑자의 껍질에서 해방 될 수있다.

구이 향신료 (파프리카, 고수는 홉 - suneli와 커민) 박격포와 호감에 배치해야합니다을 진행합니다. 당신을 통해 갈기 위해 고기 분쇄기 또는 식품 프로세서를 통해 실행하는 데 필요한 모든 재료를 섞는다. 박쥐 우산으로 향했다 야채를 과용하지 않는 것이 중요합니다. 그 결과 질량은 프라이팬으로 이동해야 스물 5 분, 덮여 끓인다. 준비 호두와 아즈 카 (매운 소스) 후에는 고추 냉이, 마늘을 분쇄에 추가하는 것이 바람직하다. 냉각 드레싱 테이블로 공급 될 수있다.

세 번째 옵션

이 조리법은 겨울에 견과류와 함께 맛 아즈 카 (매운 소스)를 요리합니다. 이렇게하려면 멀티 고추의 두 킬로, 소금 두 큰술, 설탕 백g, 사과 사이다 식초 반 컵, 마늘 이백g, 고추의 다섯 개 포드와 호두 커널의 절반 킬로가 필요합니다.

이 조리법에 대한 소스는 엄청난 속도로 준비가되어 있습니다. 따라서, 프로세스의 시작 전에 사전에 항아리를 소독해야합니다. 그렇지 않으면, 당신은 아즈 카 (매운 소스) 핫 롤업 시간이하지 않는 위험이 있습니다.

껍질을 벗 겨 마늘, 고추는 잘게 다진 견과류, 식초, 설탕, 소금을 추가하고, 작은 불을 넣어해야합니다. 질량 팬의 내용을 저어 주기적으로 잊지 않고, 시간의 분기 종기를 권장합니다.