가정 요리를위한 조리법 - 간에서 케이크를 요리하는 방법

간으로 인간에 필요한 이러한 물질이 풍부한이 매우 유용한 제품을, 어떤 이유로, 모든 좋아합니다. 하지만, 특히 어린이와 노인 필요가 사용할 수 있습니다. 어떻게 당신의 가족에게 제품을 더 매력적으로 만들려면? 간에서 케이크 - 새롭고 간단하고 맛있는 요리를 배우려고.

레시피, 요리 시퀀스

당신의 케이크 요리를 시작하기 전에 간을 래서 우리는 당신에게 선물하고 싶은, 간장의 속성에 대해 생각하려고합니다.

다른 동물의 간은 다양한 품질이다. 쇠고기와 돼지 고기 간 쓴 힘들 수 있고, 닭고기와 칠면조 - 음식의 구성에 부드러운하고 쾌적한.

당신이 구입하는 경우 그래서 쇠고기 간을 한 후 먼저 준비해야합니다 : 잠시 동안 우유에 적시거나 물이다. 따라서, 간은 괴로움하지만 희박 부패 농뿐만 아니라 (물이 주기적으로 변경)합니다.

동안 게다가, 간장의 준비는 짧은 기간 동안 저열 계속 - 너무 꽉되지 않습니다, 그것은 열을 매우 신중하게 처리해야합니다.

이제 우리는 간에서 케이크를 요리하기 시작합니다. 마요네즈 작성 - 제조법이 요리 "쇼트 케이크"에 간 질량과 "크림"의 팬케이크를 KUGEL하도록 지정합니다. 케이크의 말에 마요네즈를 바르고 원하는대로 장식해야합니다.

조리 서열

• 닭 간 (1 kg)을 잘 조심스럽게 담낭 여부를 확인하고 의지 다진 마늘의 몇 가지를 압착 할 수에서 하나 개의 전구와 함께 말하다, 세척된다
• 생성 된 슬러리는 오히려 2 원시 계란, 2 큰술에 밀가루와 감자 전분, 소금 1 큰술을 추가, 향신료, 소금, 후추, 조미료 카레를 추가;
• 질량 비트 (믹서 일 수있다)와 20 분 동안 팽윤 왼쪽;
• 잘 프라이팬 (바람직하게는 매우 큰 직경) 간 크레페 프라이 쿨
• 2 달걀을 삶아 강판에 그들을 문질러 - 별도의 단백질 분리 노른자;
• (약 100 g)을 작성을위한 훌륭한 강판 화격자에 하드 치즈;
• 케이크는 간에서 형성하기 시작합니다. 레시피는 각각의 팬케이크 잘 마요네즈 윤활되어야하고, 층간 충전은 다음의 순서로 배치되도록 제공 노른자, 달걀, 치즈, 난황, 단백질 등;
• 이제 마요네즈 확산 및 간에서 완성 된 케이크를 장식 할.

제조법은 거의 변화가 될 수 있습니다. 예를 들어, 단지 양파, 당근, 튀김뿐만 아니라, 대신 충전재로 달걀이 채소의 혼합물을 사용하지 가능하다.

슬라이스 녹색 양파 - 삶은 당근, 파 슬 리 잎과 측면이 될 수 꽃과 케이크를 장식합니다.

간의 롤 - 조리법은 아주 좋은 간식입니다

같은 성분으로, 당신은 간장의 롤을 준비 할 수 있습니다.

• 전술 한 바와 같이, 간 (1kg)을 준비한다. 작은 조각으로 잘랐다.
• 버터 5 분간 (100g) 튀김 전구.
• 하나 개의 큰 당근을 화격자 양파 몇 분으로 튀김.
• 뚜껑 단단히 커버하고 요리 간 때까지 끓인다, 후추를 추가, 소금을 추가, 양파와 당근 팬에 간 조각을 넣어.
• 냉장 모든 두 번 말하다.
• 버터 (150g)을 넣고 휘젓.
• 피지에 사각형, 레벨의 형태로 질량을 분해.
• (5 개.) 계란을 미리 조리 화격자 또는 들어온다. 크림 치즈 또는 소프트 크림 치즈 (150g), 육두구, 호두 (분쇄), 마요네즈를 추가하고 소를 섞는다.
• 스터핑 간 무게를 커버하고 매우 조심스럽게 양피지 롤 접습니다.
• 4 시간 동안 냉장고에 덩어리를 남겨주세요.
• 일품 요리를 슬라이스 날카로운 칼로 잘라.

당신은 당신의 사랑하는 사람을 즐길 확신 매우 건강한 요리를 준비했습니다.