베이컨, 닭고기와 버섯 페투치니와 페투치니.

페투치니는 무엇입니까? 이것은 이탈리아 파스타의 일종으로 매우 넓은 아니라, 작고 느슨한 행크스에 긴 파스타를 접혀 있는지. 그것은 페투치니 둥지처럼 보인다. 이탈리아에서는 파스타 집에서 직접 요리 : 첫째, 다음 잘라 반죽을 반죽하고, 후 - 요리. 우리는 어떤 슈퍼마켓에서 구입하실 수 있습니다 페투치니.

다른 파스타와 같은 페투치니는 소스와 재료의 다양한 믹스의 전체 맛을 얻습니다.

요리하는 최소한의 시간을 보내는 동안, 맛있는 먹고 싶은 사람들을위한 부드럽고 영양 요리 - 닭고기와 버섯 페투치니. 또한 맛있고 만족 수득 버섯 페투치니을 베이컨.

우리는 이들과 다른 시도하는 것이 좋습니다 파스타 요리법.

닭고기와 버섯 페투치니

접시를 요리하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 250g "페투치니"라면;
• 2 닭 등심;
• 200 개 GR 냉동 버섯;
• 10 %의 크림 150g;
• 40g의 치즈;
• 버터;
• 소금.

준비.

다음과 같이 닭고기와 버섯 페투치니 준비. 가염 끓인 물 페투치니 (패키지에 표시된 조리 시간). 물에 치킨 필렛을 씻어 종이 타월로 건조하고 작은 크기의 조각으로 잘라 두드려. , 버섯 해동 여분의 수분을 제거하고, 약간의 버터를 볶는다. 팬 및 필렛 조각 후추와 소금에 10 분을 소화 놓습니다. 그리고 치킨 크림 강판과 강판 (얕은) 치즈 냄비에 붓는다. 이 두껍게 할 때까지, 할 때까지 몇 시간 동안 소스를 끓인다. 삶은 소스 전송 페투치니와 프라이팬, 닭고기와 버섯 몇 분 잘 따뜻한 페투 치네를 섞는다.

베이컨 페투치니

육명을위한 식사를 준비하려면 다음이 필요합니다 :

• 4 개 샬롯 전구;
• 올리브 오일;
• 베이컨 450g;
• 마늘의 정향;
• 큰 양파;
• 포장 페투 치네;
• 무거운 크림 (125ml)
• 3 개 노른자;
• 치즈 75g;
• 후추와 소금.

준비.

두꺼운 바닥 팬에서 중불에 올리브 오일을 가열한다. 샬롯를 잘라하고 부드러운 될 때까지, 할 때까지 기름에 요리. 얇은 스트립에 베이컨을 잘라 양파와 팬에 추가 할 수 있습니다. 베이컨까지 프라이는 붉게 색을받지 않습니다. 또한 spadefoot 마늘 통과 열에서 팬을 제거 누워.

가볍게 소금 물에 파스타를 삶아. 더 나은 조금 일찍 페투 치네를 소화 소쿠리에 그들을 버리지하는 것이 중요하다.

별도의 그릇에, 화관 계란의 도움으로, 강판 된 파 르 마 치즈와 크림 달걀 노른자를 휘젓.

크림 소스와 함께 다음 튀긴 베이컨의 파스타 혼합물 팬에 붓고합니다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 잘 섞는다 붙여 넣습니다.

포르 치니 버섯 페투치니

이 멋진 요리의 세 가지 배치를 준비하려면, 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 250g 페투치니;
• 고추 염;
• 냉동 화이트 버섯 (200g);
• 파 르 마 치즈 강판 (3 큰술)
• 마늘;
• 로즈마리 (신선한);
• 버터 (무염);
• 레이 야채 국물;
• 올리브 오일.

준비.

제상 버섯,이를 세척 한 후, 올리브 오일 (약 15 분)에서 프라이있는 작은 조각으로 잘랐다. 로즈마리는 잘게 칼로 잘라.

페투 치네 쿡하지만, 어떠한 경우에도이를 익히지하지 않습니다.

가열 올리브유 튀김 spadefoot 마늘 (1 개 향)를 통해 통과시켰다. 그런 다음 버섯을 추가하고 일곱 분 튀겨. 그런 다음 버섯과 함께 냄비에 부어 야채 국물, 끓는 때까지 액체가 증발 기다려 버터의 조각을 추가 할 수 있습니다. 모든 성분이 다른 5 분 동안 끓어 오르기 직전, 효율적으로 혼합, 소금, 후추, 로즈마리를 넣어. 버섯 함께 냄비에 페투치니 스프레드는 잘 혼합하고 물 3 큰술을 붓는다. 파스타 튀김 몇 분, 파 르 마 치즈 강판 뿌려 다시 저어.

식사는 준비가되어 있었다. - 식사 봉!