겨울에 야채 드레싱. 레시피

현대의 많은 여성들이 직장과 가정을 결합하기 위해 노력하고 있습니다. 많은 이러한 리듬에 단순히 시간이 없다. 결국, 맛있는 저녁 식사를 요리, 직장에서 집으로 와서 아이들과 놀고 그들에게 취침 시간 이야기를 읽어 보시기 바랍니다. 당신이 운이 좋은 경우에, 저녁 당신은 영혼에 조금 휴식을 취할 수 있습니다.

많은 여성의 경우 압착 및 다양한 작업 물을 절약 할 수 있습니다. 야채 충전 수프와 메인 코스는 시간이 지남에 따라 문제를 해결합니다. 요리의 여러 가지 방법이 있습니다. 다음은 가장 간단합니다.

보르에 대한

맛있는 야채 얻으려면 보르 드레싱을, 당신이 필요합니다 :

1. 근대의 뿌리 - 이kg.
2. 토마토, 당근, 사과 - ½ kg에.
3. 녹색과 노란색 피망 -의 ½ 킬로.
4. 마늘 - 5 개 헤드.
5. 칠리 - 1 개 포드.
6. 식물성 기름 - 250 밀리리터.
7. 설탕 - 1.5 큰술.
8. 식초 9 % 테이블 - ¼ 컵.
9. 소금.

준비 과정

아주 간단하게 요리 겨울을 작성 야채. 첫째, 당신은 모든 재료를 준비해야합니다. 사과와 야채 잘 세척해야한다. 그 후, 생성물을 건조한다. 사과, 당근, 사탕무는 청소 한 다음 따로 거친 강판에 잘라한다. 마늘은 잘게 가능한 잘라하는 것이 필요하다. 가능하면 언론을 통해 전달합니다.

달콤한 고추와 고추는 씨앗, 줄기의 과정에서 제거하여 청소해야합니다. 이제 당신이 그들을 분쇄 할 수 있습니다. 고추 스트립으로 절단, 날카로운한다 - 작은 큐브.

토마토의 피부에 십자가의 형태로 작은 절개를 할 필요가있다. 야채는 찬물에 먼저 끓는 물에 드롭해야하고 그 후. 이 토마토의 껍질에서 제거됩니다. 그들의 육체는 조각으로 절단 할 필요가있다.

큰 크기의 내화 용기는 약간의 식물성 기름을 부어해야하고 가열한다. 후에는 사탕 무우와 당근을 넣어해야합니다. 야채는 낮은 열 이상 20 분 동안 볶는다한다.

사탕무와 당근에 의해 설탕, 후추, 소금, 토마토, 사과를 추가해야합니다. 혼합물을 충분히 혼합 한 후, 커버 (50) 아래의 일부 분간 비등한다.

겨울에 야채 드레싱은 거의 준비가되어 있습니다. 결과 질량 마늘과 고추를 추가하는 것입니다. 즉 급유 조리의 끝에 또 다른 15 분 동안 끓인다 필요 후 식초를 첨가하는 것이다.

어떻게 저장하는 방법

겨울에 야채 드레싱이 준비가되어있을 때, 은행과 롤에 확대되어야한다. 그 후, 컨테이너는 멋진 때까지 그 자리에 거꾸로 왼쪽한다.

야채 수프를 채우기 저장 될 은행은 사전에 준비한다. 탱크 충분히 세정 한 후, 멸균되어야한다. 완성 된 드레싱뿐만 아니라 수프를 요리하지만, 고기 요리에 반찬에 사용할 수 있습니다.

사탕 무우의 충전

야채 충전을 준비하기 위해 필요합니다

1. 근대의 뿌리 - 1kg.
2. 토마토 - 1kg.
3. 양배추 - 이kg.
4. 양파 - 800g.
5. 당근 - 500g.
6. 해바라기 오일 - 600 밀리리터.
7. 소금 - 20 작은 술.
8. 설탕 - 16 큰 숟가락.
9. 아세트산 에센스 - 1.5 큰술.

요리하는 방법

어떤 여주인 유용한 겨울 야채 충전을위한이 조리법. 결국, 이러한 혼합물은 언제든지 밖으로 도움이 될 수 있습니다. 준비하려면 수프에 대한 충전을, 당신은 모든 제품을 준비해야합니다. 사용하기 전에 야채는 철저하게 청소하고 건조해야합니다. 필요한 경우, 그들은 청소해야합니다. 당근과 사탕 무우는 창살해야하고, 나머지 야채 - 조각으로 잘라. 모든 구성 요소는 깊은 팬에 누워 오일, 소금, 설탕을 추가하는 데 필요한. 혼합 된 야채와 함께 용량은 불에 넣어해야합니다. 그 내용은 종기에 가져되어야한다. 화재 후 작게 약 한 시간 동안 야채 혼합물을 넣어하는 것이 필요하다. 준비의 마지막에 추가 할 필요가 본질의 초산을.

겨울 야채 충전을 준비하는 동안, 은행을 제조 할 수있다. 유리 용기는 상기 제품은 충분히 세척 및 살균 할 필요가 있고, 저장 될 수있다. 완성 된 드레싱은 필요가 은행에서 확장되고 말아. 그 후, 용기를 거꾸로하고 냉각 남겨해야합니다. 추위에 더 나은 제품을 보관하십시오.

채소와 당근

적당한 야채 스프와 메인 요리로 작성합니다. 준비에 필요한 :

1. 당근 - 1kg.
2. 그린 - 300g.
3. 달콤한 고추은 중간 크기 - 6 개 포드까지.
4. 염, 바람직하게는 큰 - 1kg.

당근의 충전을 준비하는 방법

당근, 세척 청소 한 다음 창살해야합니다. 고추 줄기와 씨앗에서 청소하고 절단해야한다. 녹색당은 고기를 미세하게 할 필요가있다. 모든 구성 요소는 깊은 용기에 혼합해야합니다. 야채 혼합물에서 당신은 많은 소금을 추가 한 다음 미리 준비 항아리와 압축에 그것을 깰 필요가있다. 제품 나일론 뚜껑과 용기를 닫으면. 냉장고에 겨울 야채 충전을위한 저장. 스프와 소스의 다양한 될 수 완성 된 제품을 사용합니다.

끓는 겨울 야채 충전을위한 레시피

이러한 연료의 준비가 필요합니다 경우 :

1. 양배추 - 삼kg.
2. 달콤한 고추, 바람직하게는 빨간색 - 15 개 포드까지.
3. 토마토 주스 - 삼리터.
4. 신선한 파슬리 - 맛.
5. 딸기 - 8 완두콩한다.
6. 베이 리프 - 6 개에.

조리 단계

시작하려면, 당신은 깊은 냄비에 토마토 주스를 붓고 불을 넣어해야합니다. 중요한 액체 끓인다합니다. 토마토 주스가 가열 동안, 나머지 재료를 준비하는 것이 필요하다. 녹색당, 고추, 양배추는 잘게 썬, 분쇄해야한다. 야채 혼합해야 다음, 끓는 토마토 주스에 붓는다. 혼합물은 약 5 분 정도해야 끓인다. 완성 된 제품은 멸균 항아리로 분해 한 다음 롤업해야합니다. 탱크 거꾸로 넣어 멋진 때까지 떠나야한다. 사용 연료는 수프를 준비뿐만 아니라 상추로 할뿐만 아니라 수 있습니다.

샐러드 "여름"요리

이러한 연료의 준비가 필요합니다 경우 :

1. 고추, 당근, 토마토 - 일kg.
2. 150g - 같은 고수, 바질, 딜, 파슬리 등의 그린.
3. 소금 - ½의 kg.

연료 "여름"을 준비하는 방법

야채를 세척하고 건조해야합니다로 시작합니다. 필요한 경우, 그들은 청소해야합니다. 강판에 고기와 토마토 조각으로 잘라 - 달콤한 고추 스트립, 당근으로 절단한다. 녹색당은 잘게 잘 다진. 모든 재료는 당신이에 연결해야합니다. 더 나은 에나멜 또는 플라스틱기구에서 할. 혼합물은 소금을 추가하고 잘 혼합한다. 완성 된 제품은 건조하고 깨끗한 항아리에 확대해야, 다음 나일론 뚜껑을 밀봉. 단지 추위에 이러한 빈을 저장.

콩

드레싱 Barshchou 콩 겨울은 매우 맛이 향기로운 수프를 요리 할 수 있습니다. 이러한 수확을 준비 게다가 그것은 매우 간단합니다. 준비에 필요한 :

1. 토마토 - 오kg.
2. 콩 - 1.5 킬로그램.
3. 근대의 뿌리 - 2.5 킬로그램.
4. 당근 - 1.5 킬로그램.
5. 양파 - 일kg.
6. 달콤한 고추 - 일kg.
7. 소금 - 다섯 큰 숟가락.
8. 식물성 기름 - 400g.
9. 딜 파 슬 리.
10. 식초 9 % - 250g.

콩 충전을 준비하는 방법

Barshchou이 콩 겨울 드레싱은 - 많은 시간을 절약 할 고유의 준비입니다. 모든 야채 세척 한 후 건조한다. 토마토 가장 말하다이다. 당근과 사탕 무우는 창살한다. 잘게 썬 - 양파는 반 반지, 달콤한 고추로 절단해야합니다. 콩은 거의 요리 할 때까지 열 것이 좋습니다. 모든 재료는 깊은 팬으로 이동해야합니다. 야채 혼합물을 오일을 넣어 소금한다. 허브 식초는 요리의 마지막에 추가하는 것이 좋습니다.

이 끓인 후 야채 스튜 혼합물은 약 50 분으로한다. 완성 된 제품은 가까운 단단히 소독 항아리와 뚜껑으로 확장 될 필요가있다. 압연 용량은 "코트"아래에 배치하고 시원한 때까지 떠나지해야합니다.

그것은 동결 할 수 있습니까?

워크의 캔을 저장 할 공간이 없으면, 냉동 야채를 충전에 이상적입니다. 더 쉽게 그것을 준비. 요구 사항 :

1. 불가리아어 고추입니다.
2. 당근입니다.
3. 파슬리.

어떻게 준비하는 방법

불가리아어 고추 세척 및 모든 씨앗, 줄기와 껍질을 벗겨해야합니다. 그 야채 스트립으로 절단해야 후. 당근도 청소하고 철저하게 세척해야합니다. 그런 다음 분쇄해야한다. 큰 강판을 사용하는 것이 좋습니다.

그린 건조 가늘게 잘라, 세정되어야한다. 모든 제품은 깊은 용기에 연결해야 철저하게 섞는다. 생성 된 혼합물을 비닐 봉투에서 확장하고 냉동실에 배치되어야한다. 이 드레싱은 엉겅퀴, 보르, 양배추 수프와 전통 수프의 준비에 이상적입니다. 원하는 경우, 당신은 야채의 설정을 변경할 수 있습니다.