알뜰 주부 수프를 채우는 반드시 피클, 잼의 모든 종류 이외에, 겨울에 수확하는 왜곡 중. 대신 신선한 또는과 함께, 수프, 수프 등. E.에 추가 된이 반제품, 야채, 뿌리, 음식에게 더 나은 맛과 향을 줄 모양을 향상시킬 수 있습니다. 누군가 이러한 프리폼은 시간이 많이 보이지만 그렇지 않다. 결국, 같은 요리 보르 사업은 이동과 함께 빠르고, 거의 준비 구성 요소를 냄비에 넣어 때. 그들에 대해 우리가 얘기하자.
야채 갈색
제안 된 Barshchou 충전은 일반적으로 접시에 배치됩니다 거의 모든 야채가 포함되어 있습니다. 그것은, 즉 보편적이다. 고전 우크라이나어, t. 콩 E., 그리고 보르에 대한 A.이 적합 "러시아한다." 또한, 스핀 샐러드 전채 테이블과로 제출 될 수있다 (차가운 제공). 한마디로, 매우, 매우 맛이있다! 러시아 식 수프의 일종 부 끄 러운 드레싱, 당근, 피망, 양파, 토마토를 준비 - 각 야채의 종류 킬로그램을 인수한다. 여기서 더 포드 고추, 마늘 헤드 셀러리 100 g을 100 g의 염, 식물성 오일을 포함한다. 루트와 셀러리, 청결 세척, 큰 강판에 문질러. 양파, 고추 (하나, 둘), 토마토, 마늘, 또한 작은 조각 / 조각을 준비 들어온다. 냄비에 넣어 러시아 식 수프의 일종 드레싱을 만들어 기름에 부어, 소금을 추가하고 불에 넣어 사용 된 모든 구성 요소. 종기를주고 다음 아직 시간이 5-7 분 동안 끓인다. 항아리를 사전 소독. 열에서 제거하지 마십시오, 용기 모재에 부어 다음 롤업. 상점은 Barshchou는 서늘하고 건조한 장소에 보관 특히, 곰팡이가 적용되지 않습니다 잘 드레싱. 당신이 새콤 달콤한 맛의 수프를 좋아하는 경우에, 통조림 식품은 약간의 설탕을 추가 할 수 있습니다. 그리고 당신은, 소테 주철 구성 요소를 이동 후추를 뿌려 때 기품에 대한 이동합니다. 이러한 추가로 Barshchou 당신의 드레싱은 더욱 맛있어 될 것입니다.
양배추와 고추와 급유
또 다른 쉬운 조리법 수확 된뿐만 아니라 등에되기 주부와 큰 도움의 준비 식사. 그것에서는, 다시, 거의 모든 필요한 구성 요소 및 옵션 보존 별도의 접시로 테이블에 설정이 포함되어 있습니다. Borscheva 양배추, 토마토 (2kg), 당근, 피망 (1kg), 양파 (파운드)로 채우기입니다. 당근, 양배추 컷 미세 (기계) 또는 수동 - 스트립 및 원. 작은 조각, 고추 - - 슬라이스 양파 반 반지, 토마토를 잘라. Posekite하고 기존 그린 - 파슬리의 무리, 딜. 케틀의 모든 폴드는 염 (100g), 해바라기 오일 (70-100 G), 종기를 추가한다. 그런 다음 뚜껑 좀 덜 주철 커버 불을 20 분 내용 끓인다. 준비 보존 항아리와 가까이에 붓는다. 성공과 함께, 그건 그렇고, 당신은 드레싱과 야채 스프를 넣을 수 있습니다와 스튜에 - 항상 장소가 될 것입니다!
"냠!"급유
그리고 마지막으로, 맛있는 애호가 통조림 야채는 여기에 좋은 조리법이다. 그것은 필요에 들어 : 토마토 - 반 kg, 양파, 고추 1 - kg, 당근 - 300-350 G, 딜, 파슬리 (그린)의 200g. 반 유리, 소금 - - 2 큰술 설탕과 - 1. 또한 향신료 식물성 기름과의 더 많은 식초 (9 %) (고추 딸기, 베이 잎, 고수풀, 회향 - 맛). 야채를 준비합니다 : 당근, 스트립, 양파 반 링, 토마토 큰 조각으로 절단 고추를 쇠 격자. 그린을 잘라. 냄비에 향신료, 설탕 (식초 제외) 소금으로 모든 것을 함께 넣어 끓여 보자 20-25 분 동안 낮은 열 이상 끓인다. 폐쇄 전에 5 분 후 포장용 은행 롤업, 식초를 붓는다.
맛있는 겨울 당신!