간 튀김 조리법 및 권장 사항

간 튀김 간장을 사랑하는 사람을위한, 그것은 행복의 단지 정상이지만, 다른 사람에 대한 - 아주 맛, 그리고 가장 중요한 것은 건강한 요리. 간은 우리 몸이 비타민을 합성 할 수 없기 때문에, 그것은 음식이다 외부에서을 받아야합니다, 인체에 필수적인 일부 비타민이 포함되어 있습니다. 간 -이 원하는 제품 중 하나입니다. 간 요리 요리와 간을위한 많은 옵션이 있습니다. 간 튀김 -하지만 오늘 나는 당신이 간에서 가장 쉽고 단순한 조리법 중 하나를 공유하고자합니다. 나는 처음으로 그것을 할 가서뿐만 아니라 사람들을 위해 간 팬케이크를 요리하는 방법을 말씀 드리죠.

간 튀김 조리법.

준비를 위해 우리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

- 간 (300g)는, 어느 한 닭, 소, 돼지 수있다;

- 하나 개의 전구

- 하나의 달걀

- 밀가루 두 큰술

- 소금과 후추 맛

- 튀김에 대한 해바라기 기름

그래서, 우리는 준비로 직접 진행합니다.

난 당신이 먹고 간을 사용하기 전에, 당신은 단지 유용한 요소를 떠나, 그것에서 모든 유해 물질에 우유 또는 물에 담가 필요가 있습니다. 적시기는 2 시간 이상이 필요하다. 우유는 배수 (어떤 경우에 마시지 않고 다른 요리에 사용하지 마십시오!) 그리고 당신은 우리의 팬케이크를 요리 할 준비가되었습니다.

, 간, 양파, 계란을 가지고 믹서기에 모두 넣어 매끄러운 때까지 섞는다. 당신은 믹서기가없는 경우, 당신은 오래된 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 이 경우, 질량은 전체적으로 균일 한 것이 아니라 옵션으로 올 것입니다.

무슨 일이 있었는지, 그릇에 부어 (질량 유체이어야 함)하고 만약 재치와 같은 향신료의 다양한, 당신이 사용할 수있는 맛 소금과 후추에 추가됩니다. 또한 밀가루가 추가합니다. 반 액체 타자, 저지방 사우어 크림과 유사한 일관성을 얻기 위해 나는만큼을 추가합니다.

이제 우리는 우리의 튀김 튀김에 직접 이동합니다. 이 뜨거운 예열 된 팬, 그것은 해바라기 오일에 부어, 딱딱 시작할 때까지 반죽을 한 스푼 다음 (가 반죽이 팬에 충실하지 않은 것이 필요하다) 기다려 뜨거운 프라이팬에 입력 붓는다. 반죽은 "잡아"둥근 모양 oladushek (팬에 걸쳐해서는 안)을 형성한다. 반죽이 퍼져, 그래서 당신은 약간의 밀가루를 추가 할 경우, 더 추가하려고하고 다음을 부어.

따라서, 당신은 정상과 비슷한 간 팬케이크를 구하십시오. 그들은 뜨거운 먹을, 사워 크림과 함께 옷차림에 제공해야한다. 그들은 매우 맛이 차가운 있지만, 그것은 모두를 위해 아닙니다.

당신은 아이들이있는 경우, 그들은 단지로 행복 할 것이다. 그들은 간을 좋아하지 않는 사람들, 심지어 까다로운 먹습니다. 어린이를위한 간 튀김은 매우 유용하며, 자신의 발전과 건강에 비타민을 많이 포함하고 특히 때문이다.

또한, 간 팬케이크 레시피 원단에 다양한 향미 성분을 첨가함으로써 변할 수있다.

예를 들어,이 시점에서 냉장고에있는 등 버섯, 치즈, 올리브, 팬케이크을한다. 당신은 실험 할 필요가있다.

버섯 간 튀김 조리법.

이 작업을 수행하려면 추가 버섯 (캔 및 기타) 및 다른 전구가 필요합니다. 양파는 잘게 버섯은 황금 갈색까지 함께 얇게와 튀김으로 잘라, 잘게. 충전 준비가 된 것입니다.

전술 한 바와 같이 직물은 동일한 방법으로 제조된다. 당신은 팬에 반죽을 부어 때, 팬케이크를 요리하는 과정에서, 꼭대기 층의 식당 숟가락 소를 넣어. 양쪽에 튀김을 저어. 그것은 팬케이크에 한 손으로, 아주 맛있는 버섯을 pripecheny 것으로 나타났다.

간 튀김 조리법은 간단하지만, 그것은 단지 맛있는 부드러운 맛있고 건강 요리를 밝혀졌습니다. 맛있게 드세요.