감자와 구운 돼지 고기 - 러시아 축제의 상징

요리의 어떤 종류에서 만든 러시아 요리 "핫"이라는 용어로? 러시아에서는 오븐 요리 어떤 동물의 고기 요리를 소위. 주부들 사이에서 가장 인기있는 냄비에 조리 된 감자와 구운 돼지 고기를 즐긴다. 쿡이 요리는 빠르고 간편하며. 또한, 각각의 부분은 - 그것은 또한 아름다운 테이블 설정입니다. 쿡 로스트 특수 세라믹 식기가 특히 쉽습니다.

구운 감자와 돼지 고기 냄비에

이 요리의 준비의 비율은 그렇게 중요하지 않다, 그래서 제품의 균형 우리는 생산하지 않습니다. 요리의 크기와 소비자의 수에 초점을 맞 춥니 다. 부피 고기 야채에 비해 두 배 이상이어야한다.

다음과 같이 준비 감자 맛과 향기 구운 돼지 고기. 고기는 작은 조각으로 잘라 냄비에 배치. 양파의 상단에 넣어 잘게 썰어 감자와 버섯, 파쇄 조각을 다이 싱. 약간의 마요네즈 또는 사우어 크림을 추가 한 다음 오븐에 보낼 수 있습니다. 딜 또는 파슬리와 완성 된 요리와 뿌린다.
이 판은 돼지 고기 쇠고기 간을 교체 할 수 있습니다.

돼지 고기의 룰라 감자의 옷차림

좀 더 복잡한에서 뜨거운 롤을 준비합니다. 여기에서 우리는 조금 까다로운 있습니다. 그러나 호두 충전과 함께 구운 돼지 고기 - 왕의 음식의 제목에 대한 주요 경쟁자.

몇 덩이 줄기를 취할를 장식 50g - 300g, 분쇄 잣 - - 75g, 오렌지 - 1 개, 건포도 한 줌, 빵 부스러기 음식을 준비하기 위해, 우리는 돼지 고기 등심, 양파 1 개, 버터, 다진 돼지 고기 1.5 kg이 필요합니다 감자.

기름에 깨끗하고 정밀하게 절단 양파 튀김. 다진 고기, 비스킷, 오렌지 주스, 견과류와 건포도와 혼합. 추가 후추와 소금 맛을합니다.
층과 좋은 격퇴로 잘라 필렛. 고기를 넣고, 다진 고기의 소에 넣어. 우리는 롤을 끄고 이쑤시개로 고정합니다.
돼지 고기와 요리, 청소 감자 때까지 예열 된 오븐에서 롤을 넣습니다.
감자 롤 퍼져 40분, 후, 그것을 튀김 중에 출시 주스를 부어, 다시 오븐에 보냅니다.
신선한 야채 샐러드를 추가, 별도의 접시에 감자와 구운 돼지 고기를 제공하고 있습니다.

구운 돼지 고기 시골에서 야채와 함께

위에서 말했듯이, 준비의 방법은 많은 열이 있습니다. 오늘 우리는 당신이 쉽게 일요일 저녁 또는 홈 축하 맛있는 만족스러운 메인 코스 요리를 할 수있는 또 다른 조리법을 제공합니다.
500g 후추 - - 250g, 양파 - 2 개, 마늘, 후추, 소금의 몇 정향 야채와 함께 돼지 고기 로스트를 준비하기 위해, 우리는 지방의 층, 양배추와 쇠고기 등심의 조각이 필요합니다. 양배추와 양파를 잘게 shinkuem, 고추 조각으로 잘라 모양에 누워. 고추, 소금 약간, 다진 마늘을 추가합니다. 야채의 침대에 돼지 고기, 사전 nashpigovanny 조각 강판 마늘 소금과 후추의 조각을 놓았다. 접시는 예열 된 오븐에 굽는다에 배치됩니다. 요리 고기 포크와 조각을 관통 확인하기 쉽습니다.

구운 버섯 돼지 고기는 비슷한 방법으로 요리 할 수있다. 간단하게이 조리법의 성분 중 하나를 교체하거나 나중에 접시에 입력.

요리 구운 양고기 또는 돼지 고기로 할 수 있지만,이 목적을 위해 쇠고기 오히려 건조 고기, 매우 적합하지 않습니다. 뜨거운 구성 요소는 버섯, 양파 나 감자,뿐만 아니라 다른 야채뿐만 아니라 역할을 할 수있다. 완벽이 목적 당근, 콜리 플라워 나 브로콜리, 줄기 양배추에 적합합니다. 잘게 자르거나 야채가 필요하지 않습니다 문질러. 반대로, 조각이 큰 것입니다 수 있습니다. 자두, 크랜베리, 건포도, 말린 살구, 라임 : 여분의 맛은 딸기 나 과일의 다양한 추가합니다. 로스트는 요리사 상상력의 여지를 남긴다. 실험을 두려워하지 마십시오. 식사를 즐기십시오!