파스타 "프리마 베라"간단하고 맛있는 요리

요리는 파스타, 이탈리아 출신이라는 것으로 생각된다. 그러나 오늘, 우리는 처방전이없는이 이탈리아와 이탈리아 미국 파스타 당신을 제공 할 것입니다. 단지 성분은 다를 수 있습니다. 그것은 "봄"을 의미 파스타 '프리마 베라'에 관하여이다.

어떻게 요리했다

1970 년대에 영주권을 미국으로 이동 한 이탈리아 가족, 신선한 야채 붙여 넣기를 준비하기 시작, 접시의 따라서 이름은 다음과 같습니다. 놀라운 무엇 : 같은 지속에 대한 조리법이없는, 많은 변화가 있습니다. 그러나 항상 항상 붙여 넣기 '프리마 베라'에서 파스타와 신선한 야채를 사용하고 있습니다. 가지, 당근, 콩, 호박, 피망, 브뤼셀 콩나물, 완두콩과 크림 소스와 치즈 - 수확의 계절에 따라.

이 요리는 신선한 빛과 매우 맛입니다. 그것은 파스타 '프리마 베라'의 장점을 평가하기 위해 그것을 시도 적어도 한 번 필요하다.

레시피 이탈리아 미국 파스타

당신이 다음 물질을 요리 식사를 시작하기 전에 준비해야합니다

• 200 GR. 파스타 (더 자주 스파게티 또는 파르 팔레 IT);
• 1 개. 호박;
• (80) 할머니. 브로콜리 나 콜리 플라워;
• 70g. 녹색 콩;
• 50온스 조림이나 통조림 완두콩;
• 100 GR. 크림 치즈 (소스);
• 50온스 파르 메산 치즈;
• 1 개 레몬;
• 마늘 1 개 향;
• 올리브 오일;
• 식물성 기름;
• 몇 바질 (바람직 레몬 품종);
• 소금, 후추.

식사를 만들기위한 단계별 지침

파스타 "프리마 베라"에 대한 조리법이 요리에서 가장 중요한 것은 복잡하지 않습니다 - 호박이 제대로 요리. 시작하기 :

1. 야채를 잘라. 브로콜리를 잘라 반으로, 5cm하여 녹색 콩의 팁과 스틱에 shinkuem의 나머지 부분을 잘라. 소금 그들과 함께 호박 시즌을 잘라. 마늘을 취소하고 고급 강판에 갈아서.
2. 선명 때까지 팬에 호박 튀김. 야채 죽이 될 수해서는 안됩니다. 요리가 끝나기 전에 1 분 다진 마늘을 추가합니다.
3. 물을 준비한 팬 파스타 생략에서는 소금물 식물성 기름에 미리 추가 망각하지. 세미 상태로 요리. 발사 야채 전에 5~7분하십시오. (약 50 ㎖)을 드레싱 페이스트에서 팬 및 예비 비트로부터 물을 배수.
4. , 레몬 바질 잎을 잘라 훌륭한 강판에 파르 메산 치즈를 잘라 별도의 컨테이너 레몬 주스에 붓는다. 벌금 강판 향에 Shinkuem.
5. 파스타와 야채와 함께 냄비에 호박, 약간의 레몬 껍질과 주스 큰술, 크림 치즈, 올리브 오일과 바질의 몇 가지를 추가 할 수 있습니다. 소금과 후추. 철저하게 단 몇 분을 위해 낮은 열에서 붙여 넣기를 떠나, 모든 믹스, 야채 국물과 함께 맨.

나머지 레몬 향 무너질, 그릇에 요리를 넣습니다. 치즈를 추가, 바질 잎 -와 파스타가 준비되었습니다!

버섯과 아스파라거스 파스타 "프리마 베라"에 대한 레시피

파스타의 또 다른 인기있는 형태 - 버섯과 아스파라거스 요리 접시. 4 인 부분을 준비하려면 다음과 같은 제품을 준비해야합니다 :

• 300 GR. 파스타 (당신의 선택은 : 더 자주 스파게티 또는 요리법);
• 200 GR. 버섯;
• 250 GR. 아스파라거스;
• 120 GR. 체리 토마토;
• (60) 할머니. 파르 메산 치즈;
• 1 개. 빨간 피망;
• 200 GR. 닭 또는 쇠고기 국물;
• 1/2 컵 우유;
• 1 큰술. 가루를 숟가락;
• 파슬리의 무리;
• 바질 잎;
• 올리브 오일;
• 3 치아. 마늘;
• 소금, 후추.

버섯과 아스파라거스 "프리마 베라"파스타의 제조 단계 지침에 의해 단계

가열 팬 조금 튀김에게 마늘을 필요에, 붉은 피망을 추가하고 부드러운 상태가 될 때까지 요리. 다음으로, 부드러운 때까지 버섯, 아스파라거스 볶음을 실행해야합니다. 약 5 분 후, 야채를 처리하고 소스를 준비 할 수있다 : 물, 밀가루, 미리 희석 3 스푼을 부어 1 분간 스튜 떠난다.

요리 절반의 상태로 소금기있는 물에 파스타를 끓여 병렬.

전체 혼합물의 두께가 될 때까지, 프라이팬에서 닭 또는 쇠고기 국물, 우유, 소금과 후추를 추가 (필요한 경우) 및 다른 5~7분 요리. 파스타와 파문을 추가합니다.

접시에 완성 된 요리의 확산은, 강판 된 치즈를 뿌리고 허브 (파슬리, 바질)를 장식합니다. 버섯과 아스파라거스 파스타 '프리마 베라는 "준비, 도요 위하여!

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