효모 팬케이크 조리법

그들의 역사는 고대 시대로 거슬러 올라갑니다으로 지금까지 - 밀가루 팬케이크로 만든 최초의 제품은 아무도 자신의 외모의 역사를 추적 할 수 없었다대로했다 가능성이 높습니다. 세계의 모든 사람들은 자신의 준비를 위해 자신의 팬케이크의 종류 및 방법이 있지만, 러시아 비교 뭔가 어려운 만든 팬케이크 효모를. 더욱 맛있어 모양이되고 있기 때문에 그들은 부드러움, 가벼움과 fluffiness 특징으로, 그들은 완벽하게 녹은 버터 또는 사우어 크림을 흡수합니다.

효모 팬케이크는 특히 일주일이 다른 충전 팬케이크 다양한 종류의 요리와 온 가족이 함께 테이블에 수집하기로 결정 카니발, 등의 행사와 관련하여, 슬라브 민족의 매우 인기있는 요리입니다. 지금이 순간, 효모 팬케이크에 대한 하나 개의 조리법이 없습니다. 또한, 여러 가지 옵션은 당신이 당신의 무기고에서 사용할 수있는 주어질 것이다. 물론, 효모 반죽은 당신에게 어떤 노력을 필요로하지만, 결과는 가치가있다. 그 결과, 당신은 무성한 육즙 팬케이크를 얻을.

효모 팬케이크 조리법

반 리터 : 당신이 제품의 이러한 범위에 비축해야 할이 조리법을 준비하려면 우유, 식물성 - 밀가루 11g, 버터 백g, 사우어 크림의 4 큰 스푼과의 팩 오일, 두 개의 계란, 소금 조금, 약간의 설탕, 드라이 이스트를 일반 물 2 컵. 첫째, 당신은 약간 다음 효모를 입력 할 필요가 우유를 따뜻하게해야합니다. 계란 소금, 설탕으로 휘저어되어야하고, 혼합물을 미리 제조 우유에 첨가되어야한다. 그럼 당신은 신중하게 혼합하고 oladushek에 대해 얻을 수 일관성의 결과로, 반죽에 밀가루를 추가해야합니다. 반죽은 따뜻한 곳에서 제거하고 볼륨 증가 때까지 기다려야한다.

효모 팬케이크 조리법은 반죽이 잘 상승한다고 가정합니다. 그렇지 않으면 퇴색한다 잠시 동안 그를 방해하지 마십시오. 이제 반죽을 끓는 물 두 컵을 부어 가능한 한 빨리이 필요하고 그것은 매끄러운 때까지 저어. 반죽을 위해 나무 숟가락을하는 것이 좋습니다. 끓는 물이 신속하고 직접 수행해야한다, 다시 추가 할 수 없습니다. 지금은 해바라기 기름을 추가 할 시간이다. 모든 반죽 준비가되어 있습니다. 당신은 익숙한 방법으로 팬케이크 튀김 시작할 수 있습니다. 그리고 팬케이크 건조 효모에서 얻을 수있다. 사워 크림 스탠드와 함께 완료 요리를 제공합니다.

효모를위한 조리법이 있는 팬케이크, 그들은 아름답고 섬세한 얻어지는에 따라가. 이 팬케이크 달콤한 될 수없는, 그래서 그들은 요리 환상에 대한 충분한 공간을 제공 풍미 충전재로 할 수 있습니다. 이 조리법을 위해 당신은 우유 750 밀리리터, 건조 효모의 한 숟가락, 밀가루 2.5 컵, 소금 조금, 설탕 3 큰술, 식물성 기름의 100 ㎖를 취할 필요가있다. 효모 팬케이크 반죽을 준비하기 위해, 따뜻한 우유를 취할 필요가있다. , 소금, 설탕과 우유의 3 분의 2를 혼합 가루 혼합물과 효모를 추가합니다. 이 모든에서, 볼륨 증가하지 않는 한, 한 시간 동안 따뜻한 곳에 두어야 타자는 얻을 수 있습니다. 그 후에는 구타 계란, 식물성 기름과 우유를 추가 할 수있을 것입니다. 이것은 모든 액체 시험의 정도를 제어, 점진적으로 수행해야합니다. 그것은 따뜻한 곳에 20 분 동안 가만히 서 있어야합니다. 반죽 의지 거품까지 있다면, 그것은 팬케이크 튀김 준비가 된 것입니다. 그것은 자극하지 않도록주의, 바닥에서 모집 할 수 있습니다.

반죽은 예열 된 팬의 중간에 부어, 모든 바닥이 적용되지 않습니다 때까지 다음을 회전해야합니다. 팬에 약간의 기름을 떨어 가장 먼저해야 할 팬케이크를 튀기기 전에. 에 따라 구운 팬케이크 버터없이,이 시험에서이 충분하다. 베이킹 공정은 높은 열을 통해 수행되어야한다, 그들은 양쪽에 구운 있습니다.

사랑하는 사람을 놀라게. - 식사 봉!