감자 만두에 대한 린 반죽을 준비

만두의 반죽 , 감자 다를 수 있습니다. 하지만 진짜 우크라이나어 만두는 항상에서 준비 린 반죽 하고 맛있는 저지방을 켜십시오. 다른 재료를 충전으로 사용된다 : 감자, 양배추, 양파, 고기, 간, 치즈, 버섯, 각종 열매.

이러한 "라비는"포스트에서 먹을 수있는 경우와 만두 반죽 감자 계란과 우유를 포함하지 않습니다. 오늘 우리는 준비의 절묘한 맛과 속도를 즐겁게합니다 몇 가지 간단하고 재미있는 요리법을 설명합니다.

고기없는 만두 양배추와 감자

주요 구성 요소 :

- 컵 가루;

- 끓인 물 - 100g;

- 두 조각의 양 양파;

- 김치 - 600g;

- 감자 400g;

- 딜의 무리;

- 소금, 후추;

- 식물성 기름과 올리브 오일 - 50g;

- 설탕 한 스푼.

감자와 소금에 절인 양배추와 만두 반죽을 반죽 : 깊은 그릇에 부어 끓인 물은 체질을 밀가루와 소금을 붓고 반죽 철저하게 우리의 린 반죽에 손을 부드럽고 탄성이었다. 냅킨을 덮고 30 분 동안 둡니다.

이 기간 동안 빛과 건강한 토핑을 준비합니다. 감자는 껍질을 벗겨 후 싸움이 치열의 많은 그것을 퓌 레와 약간의 식물성 기름을 추가, 부드러운 때까지 소금 물에 요리된다.

해바라기와 올리브 오일 Passiruem 양파. 다진 허브, 후추와 양파의 일부는 매쉬를 이동합니다. 나머지 양파에 소금에 절인 양배추, 고추, 설탕 한 스푼을 추가 - 십분 끓인다.

감자를 탱크에 밖으로 롤과 충전을 전파 압박 작은 원의 유리와 만두를 준비 반죽. 가장자리는 잘 하락하지 않는 요리하는 동안 충전을 가까이해야합니다.

삶은 물에 Vareniki 배 7 분 요리. 컵 준비 "만두"당신은 버터와 다진 야채를 추가 할 수 있습니다. 얌 - 사우어 크림, 피클이나 신선한 야채 샐러드와 봉사!

냄비에 버섯 소스와 함께 고기없는 감자 만 두

만두 성분에 대한 :

- 밀가루 - 350g;

- 따뜻한 물 - 150 ㎖;

- 당근;

- 감자 - 400g;

- 양파;

- 딜;

-hydrochloric 고추.

버섯 소스의 경우 다음이 필요합니다

- 버섯의 반 킬로 - 버섯 냉동, 절임 또는 신선한 걸릴 수 있습니다;

- 마늘 두 정향;

- 양파;

- 후추, 소금, 실란트.

, 감자, 식사 소금 만두 반죽을 준비 물을 채우고 반죽을 반죽 - 40 분 동안 따뜻한 수건에 둡니다.

충전물 : - 양파와 당근 볶은 야채 기름에 야채와 함께 혼합 매쉬에 삶은 감자 으깬. 여기에 잘게 썬 딜과 후추의 무게를 추가 할 수 있습니다.

준비 린 반죽 큰 시트를 출시, 잘 손을 반죽하고 머그컵을 만들 안경의 도움으로. 각 원 확산 감자 당근 소에.

제작 버섯 소스 : 다진 다이 싱 양파 가볍게 튀김 약간 prisalivaem, 여기에 다진 버섯을 부어 - 오분 끓인다. 불을 끄고 마늘 압박, 다음 뚜껑을 닫습니다.

만두는, 베이 잎과 함께 끓여 점토 냄비에 넣어, 그리고 상단에 버섯 소스를 부어 - 칠분의 오븐에서 보낼 수 있습니다.

이 원본과 매운 요리에도 축제 테이블에 적합합니다.