토마토 소스에 홈 통조림 오이

대부분의 사람들은 겨울에 절인 오이를 먹는 것을 좋아합니다. 야채의 맛이 있기 때문에 충분히 보존 가정을위한 최신 조리법에 다소 다를 수 있습니다 물론, 모든 여자는 다르게 준비하고있다. 겨울에는 절인 또는 소금에 절인 오이 자주 테이블에 나타납니다. 현대 여주인 우수한 식사를 요리의 모든 비밀을 공개하고 싶어하지 않습니다. 예를 들어, 토마토 소스에 오이는 아주 간단한 요리를 할 수 있지만, 각 요리사는 자신의 미묘한 차이가 있습니다. 집에서 요리를 준비하는 방법을 고려한다. 그것은 어떤 장식에 적용 할 수 있습니다.

토마토 소스에 오이 "바삭"

성분 : 사kg 오이, 토마토 소스의 오백g, 식초의 이백g, 식물성 기름 이백g, 설탕의 절반 파운드, 물 백 그램 마늘의 구 개 치아, 세 양파, 소금의 두 숟가락.

준비하기

레시피가있는 우리가 지금 고려하고있는 토마토 소스에 오이는 매우 간단하게합니다. 이를 위해이 양파 링과 오이 컷을 미리 할 필요가있다. 마늘이 깨끗한 지, 그릇에 모든 야채를 넣어 추가 토마토 소스, 끓는 후 5 분 동안 끓어 오르기 직전의 소금과 설탕,뿐만 아니라 식초와 물을,. 그런 다음 야채는 미리 준비 깨끗한 항아리에 배치되어, 세 완두콩을 추가 , 후추 토마토를 붓는다. 십분 및 롤에 대한 용기를 살균, 천으로 커버하고 냉각시킨다. 토마토 소스에 준비한 오이는 특정 맛을 얻을.

오이, 토마토 주스

재료 : 오이의 kg 당 토마토의 2.5 킬로, 항아리, 소금, 설탕, 식초 한 숟가락 맛입니다.

준비하기

토마토는 끓는 물에 몇 분에 넣어 좋은 세척, 껍질, 그리고 주스를 만들 강판 또는 말하다에 그들을 문질러. 주스는 씨앗에서 여과,이 발포되지 않는다는 것을 잘 끓인다. 그런 다음 소금, 설탕, 마늘, 고추, 식초를 추가합니다. 오이는 세정 꼬리 잘라내어 2 시간 동안 차가운 물에 침지된다.

우리는 토마토 소스에 더 많은 오이을 겨울에. 에 대한 조리법 이 요리는 매우 간단합니다, 가장 중요한 지침을 준수합니다. 야채 세척하고 채우기 위해 방을 떠날, 절반 항아리에 넣어 그래서. 그렇다면 그들이 토마토 주스를 부어 이십 분 동안 주입을 둡니다. 시간이 지남에 따라, 주스가 그릇에 부어, 다시 은행에 부어 끓여 롤업, 거꾸로 컨테이너를 켜고 천으로 감쌌다. 따라서, 그들은 완전히 식을 때까지 남아 있습니다. 준비 오이, 파삭 파삭을 얻은 독특한 맛과 향을 가지고있다.

샐러드 "마늘과 토마토 소스와 오이"

성분 : 식물성 기름 백이십g, 오이의 2.5 킬로그램, 설탕 백g, 토마토의 절반 킬로그램, 소금 한 작은 술, 마늘의 80 그램 식초 한 스푼.

준비하기

오이는 씻어 내고 고기 분쇄기를 통해 전달하여 주스를 세척 토마토의 조각으로 잘라. 마늘, 분쇄, 토마토 퓌레, 추가 식초 에센스, 약간의 야채, 소금, 설탕. 혼합물을 가열 환류 접시에 넣고, 오이를 첨가하고, 교반하고, 비등 후 7 분 끓여. 토마토 소스에 오이 반 리터 항아리에 넣고 끓는 물에있는 10 분 동안 멸균. 그런 다음 롤 컨테이너, 이월 및 수건으로 감쌌다. 은행은 멋진 때까지 대기해야합니다.

식초가없는 토마토 소스에 오이

성분 : 하나 리터 항아리 파운드 오이, 토마토 주스의 절반 리터, 소금 한 숟가락, 세 설탕, 고추 냉이 잎, 파슬리, 딜, 하나 개의 고추 쓴 큰술, 마늘의 머리, 벚꽃의 세 잎, 네 잎 건포도, 셋을 베이는 3 개 정향, 후추 완두콩 열 여섯 개 완두콩 딸기 잎.

준비하기

2 시간 동안 차가운 물에 오이. 그물 캔 아래쪽의 향신료 제를 넣고 세척 오이 넣어 다시, 전체 컨테이너는 전체 층에 향신료 등 때까지. 은행은 끓는 물에 십 분 동안 떠나 붓는다.

한편, 토마토 주스가 비등, 소금, 설탕을 추가합니다. 그런 다음 물을 냄비에 오이로부터 배출되고, 불에 넣어 다시 끓여 야채를 부어 10 분 동안 둡니다. 물로 다시 하나 개 "아스피린"의 정제 또는 시트르산 반 스푼 각 용기에 첨가 배수된다. 오이, 토마토 주스, 롤, 거꾸로 및 냉각을 붓는다. 어두운 시원한 장소에서 보존 보관하십시오.