구이 케이크 - 맛있는 디저트 레시피

이 문서에서는 구이 케이크를 준비하는 방법에 대해 설명합니다. 이 진미 너트의 제조법도 경험이 안주인을 극복 그와 함께, 그래서 구현하기 어렵지 않다. 당신이 바로 우리의 권장 사항을 준수한다면 모두가 판명해야합니까. 조리법을 선택하고이 놀라운 디저트 요리를 시작합니다!

매일 들어

케이크 재료 :

• 가루 / 초 - 0.3 kg;
• 너트 - 유리;
• 당 - 0.1 kg;
• 버터 나 마가린 - 0.2 kg;
• 계란 (노른자) - 3 개;.
• 베이킹 파우더 - 0.5 작은 술.

크림 :

• 농축 우유의 은행;
• 석유 - 0.2 kg;
• 바닐린 - 핀치;
• 코코아 가루 나 초콜릿 (선택 사항).

장식 :

• 호두;
• 비스킷 부스러기.

맛있는 구이 준비 케이크. 제조법 을 사용할 경우에도 매우 숙련 된 종업원이 아니다. 부드러운 버터를 추가, 같은 혼합물에, 흰색까지 설탕과 노른자 매시, 잘 섞는다. 별도의 그릇에 베이킹 파우더와 밀가루를 체로. 견과류는 분쇄 또는 분기 (옵션)로 갈기. 노른자 - 오일 혼합물에 추가합니다. 이것은 또한 베이킹 파우더와 혼합 가루의 작은 부분에 뿌린다. 반죽을 반죽하고 세 부분으로 나눕니다. 케이크 롤 및 완료 될 때까지 예열 된 오븐에서 그들을 구워.

크림의 경우 부드럽게 버터, 바닐라, 응축 우유의 항아리를 취할 필요가있다. 모든 두들겨. 코코아 나 초콜릿의 무게에 추가 할 수, 수조에서 용융. 케이크 층에 크림이 완전히 냉각 될 적용하고이를 접습니다. 분쇄 호두와 비스킷을 뿌린다. 우리의 디저트가 준비되었습니다. 이제 테이블 구이 케이크를 가져올 수 있습니다. 이 디저트의 조리법을주의 깊게 살펴 확실하다.

가족 축하 케이크

제품 :

• 밀가루 - 0.3 kg;
• 버터 - 0.45 kg (반죽 - 0.2 kg 크림 - 0.25 kg);
• 당 - 0.42 kg (반죽 - 0.2 kg, 크림 - 0.22 kg);
• 도 5 개 및도 6 달걀 노른자;
• 전분 100g;
• 작은 술 베이킹 파우더;
• 레몬 - 개 1/2;.
• 아몬드 - 150g;
• 럼 - 50g.

준비를위한 지침

단계 №1. 6 알을 타고 노른자에서 단백질을 분리한다. 별도로, 흰색까지 연화 버터를 이길. 분말 설탕, 노른자, 향과 레몬 주스 반, 옥수수 또는 감자 전분, 체로 친 밀가루를 추가합니다. 부드럽게 섞는다.

단계 №2. 단백질 안정 피크까지 털, 반죽 실리콘 주걱 스푼에 추가. 밀가루와 버터와 뿌린 케이크 그리스에 대한 분할 금형의 바닥. 반죽을 붓고 적어도 40 분 동안 예열 된 170 도의 오븐에서 구워. 준비 케이크 주형으로부터 제거하고, 냉각시켰다.

단계 №3. 우리는 크림을 준비하기 시작합니다. 설탕 6 큰술, 물 200g을 가지고, 철 그릇에 혼합 및 화재에 설정합니다. 끓여 시럽. 가열 및 냉각에서 제거합니다.

단계 №4. 냉각 된 시럽, 럼을 부어와 노른자를 추가, 점차 부드러운 버터를 소개합니다. 철저하게 섞는다.

단계 №5. 볶은 견과류를 준비합니다. 미세 아몬드 들어온다. , 팬으로 그것을 이동 설탕 20g, 버터 30g, 튀김 기름을 추가합니다.

단계 №6. 냉각 된 케이크는 두 부분으로, promazhem 크림으로 잘라. 최고 prisyplem 구이.

단계 №7. 우리는 채우기 생과자 부대 남은 크림 디저트를 장식합니다. 어떻게 케이크 구이를 만드는 방법? 레시피 사진이 작업을 수행하는 데 도움이 될 것입니다.

볶은 견과류와 함께 케이크 "프라하"

비스킷 :

• 계란 - 8 개;.
• 밀가루와 설탕 170g;
• 버터와 코코아 30g.

크림 :

• 120g 버터;
• 지방 크림과 버터 - 0.15 kg;
• 설탕과 볶은 견과류 - 120g;
• 바닐린;
• 살구 잼 - 50g.

유약 :

• 초콜릿 바;
• 오일 - 80g

고전적인 조리법에 케이크를 요리지만, 녹은 버터의 추가와 함께. 적어도 30 분 동안 180 개도에 구우. 준비 케이크 형태 또는 그릴에 하룻밤 둡니다. 캐러멜 시럽을 만들기. 냄비에 설탕을 녹 부드럽게 따뜻하게 크림을 부어 설탕이 멋진 용해 될 때까지 요리. 버터를 이길 작은 부분에 바닐라 시럽을 추가 할 수 있습니다. 구이 케이크 요리를 계속합니다. 조리법은 손에 보관됩니다.

볶은 견과류를 준비합니다. (갈색) 프라이팬에 설탕 300g을 녹여. 구운 아몬드와 믹스 130g을 부어. 양피지 버터를 윤활과 설탕 혼합물 너트를 붓는다. 평평하고 침묵. 볶은 견과류 부스러기로 잘라와 크림의 일부를 추가합니다.

스폰지 케이크는 세 부분으로 잘라. 크림과 함께 좋은 코트. 케이크를 형성합니다. 보카는 부스러기를 구이를 뿌린다. 따뜻하게 잼 케이크의 상단을 윤활. 냉장고에 디저트를 제거합니다. 이시간 후, 우리는 그것을 제거하고 초콜릿을 입힌 커버. 이 조리법은 집에서 "구이"케이크는 구현하기가 매우 간단합니다.

단백질 케이크

고체 폼에 달걀 흰자를 비트 8, 약간의 레몬 주스를 추가합니다. 400g 설탕을 체로 치고 작은 부분으로 여기를 소개합니다. 피크까지 치십시오. 조심스럽게 구운 지상 아몬드 200g을 추가합니다. 여러 부분으로 나눈다. 완전히 건조되도록 100 개도에 머랭을 구우.

포크와 혼합, 달걀 2 개를 추가, 깊은 그릇 유리 응축 우유에 붓고 물 0.5 컵. 우리는 물을 욕조에 혼합물을 넣어, 여전히 교반, 종기에 가져다. 쿡까지 농축 한 후 냉각하고 여과 하였다. 점차적으로 우유 계란 혼합물을 추가, 버터 260g을 이길. 사탕 분쇄 및 혼합 구이. 얻어진 질량이 두 개의 부분으로 분할되고, 첫 번째로, 코코아 추가 - 조금 브랜디.

화이트 크림 케이크와 코트. 상단은 코코아 가루가 추가되는 질량을, 윤활. 차를 부어 손님을 불러 굽기 케이크 조리법은 우리의 모든 친구들에게 잘라. - 식사 봉!