그루지야어 요리 - kupaty를 요리하는 방법과 무엇을 먹고

종종 우리는 다양한 요리를 요리에 대한 다른 사람들의 조리법을 사용합니다. 다양한 향신료와 양념 돼지 고기의 프랑크푸르트 소시지, - 예외없고 kupaty. 이 먼저 그들이 삶은 다음 튀김, 소시지 요리가 필요합니다. 하지만 모든 가정 요리사이 요리 코카서스에서 우리에게오고, 그 준비의 특정 기술을 필요로하기 때문에 kupaty 튀김하는 방법을 알고있다.

수시로 kupaty 지방과 주스를 따르지 않았고 강한 필름을 천공하지 않고 그릴이나 석탄에 요리. 그러나, 팬 kupaty에서 요리하는 방법을 알고 불필요한하지 말라 집에서.

당신은 소시지 튀김하기 전에 그래서, 그들은 5 분 동안 끓는 물에 삶아 한 다음 뜨거운 기름 냄비에 배치, 잘게 썬 양파와 야채를 추가해야합니다. Kupat 돼지 창자의 역할을 할 수있는 쉘 때문에, 그들은 튀김하기 전에 제거해야합니다. 보통 그들은 요리하는 동안 금이되지 않도록 소시지 삶은.

집에서 그들을 준비하는 방법을 kupaty 물건하는 방법을 고려한다.

이 돼지 고기 또는 쇠고기의 kg이 필요합니다 (당신이 비율로 고기의 두 가지 유형을 취할 수 1 : 1), 두 개의 큰 양파, 마늘의 오 개 정향, 베이컨, 소금과 후추의 작은 조각.

먼저, 고기 세정되어야 미세 이전 고기 분쇄기를 통과 라드, 혼합 다진. 잘게 양파를 잘라와 고기에 추가 할 수 있습니다. 따라서, 먹거리의 일관성는 않는 경우, 당신은 약간의 국물을 추가 할 수 있습니다, 건조해서는 안됩니다. 그런 다음, 다진 마늘, 소금, 후추에 첨가하고, 균질 한 덩어리를 달성하기 위해 고기 분쇄기에서 분쇄된다.

다음 kupaty (쇠고기를 요리하는 방법, 우리가 이미 알고), 당신은 소와 함께 입력해야합니다. 이렇게하려면, 그들을 잘 세척하고 십cm에 의해 준비 다진 고기 가득, 돼지 내장을. 이 후에는 매듭을 묶기 위해 필요하며, 그렇지 않으면 같은 방법으로는 소장을 채우기 위해 계속합니다.

따라서 kupaty 먼저 팬에 튀긴 또는 전자 레인지에서 요리 끓인 다음. 따라서 그들은 상추, 감자 나 삶은 야채와 같은 야채와 함께 사용할 수 있습니다.

조지아에서 모든 요리사는 알고 kupaty가 어떤 방법을 준비하고 봉사하는 것. 여기에 소시지 30 분 이전에 꼬치를 nashpiliv 오픈 화재 구이된다. 이 경우, 지각은 황금 갈색, 토마토 소스로 코팅 소시지를 돌았 다. 그들을 먹어 tkemali 소스, 야채와 양파.

현재, 많은 수의이 조리법 그루지야어 소시지. 이메 레티로 요리하는 방법을 kupaty 고려하십시오.

이렇게하려면, 당신은 장소에 돼지 창자의 kg, 돼지 고기 제품, 말린 허브, 매자 나무의 kg, 마늘의 몇 정향, 세 가지 매체 양파, 정향과 계피,뿐만 아니라 "Tkemali"소스, 후추와 소금이 있어야합니다.

제품은 바이 청소해야합니다, 몇 분 시원한 끓는 물에 붓는다. 그런 다음 양파, 마늘, 허브와 향신료를 추가, 작은 조각으로 절단 하였다. 콜론은 팬에 소와 튀김으로 입력합니다. 준비 kupaty은 소스를 부어 다진 양파 링 뿌려해야합니다.

따라서, 현대 부엌은 전통의 조리법을 많이 제공 그루지야어 요리 를 포함하고 Kupat을. 특히 좋은 숯불 요리로, 그것은 오랜 시간 동안 존재하는 모든 사람들에 의해 기억 된 고유 한 맛이있을 것이다, 피크닉과 바베큐의 요리입니다.

이 경우, 소시지의 고기는 절대적으로 하나를 취할 수 있습니다. 따라서, 어린 양, 닭 및 기타 될 수 있습니다. 수시로에서 말하다은 소시지 특별한 맛과 향을 만들어 석류 씨앗을 추가했다. 어쨌든, kupaty 만,뿐만 아니라 그의 모든 친구들에게 요리를하지 기쁘게 할 수 자신의 손 요리.