냄비에 어린 양 - 부드럽고 맛이

양고기는 동양의 사람들 중 마음에 드는 것입니다. 잘못 요리하면 맛을 잃고 힘든 건조된다. 소화하지 더 나은 그것을 과장하지 않으며, 분홍색를 떠나, 그것은 달콤한 될 것입니다.

동부을 같은 양을 잘 오레가노, 로즈마리, 백리향을 결합하여 북부 regiony.Iz 나물처럼 살구 양고기 스튜, 지중해 국가에서와 마찬가지로, 올리브 오일, 마늘, 와인, 토마토를 추가하거나, 구운 양고기를 요리하거나 날짜 - 그들은 완벽하게 지방의 맛을 억제한다. 그것은 고기, 스튜, 빵 또는 굽다 (모양 또는 냄비) 요리 할 수있다.

최근 제빵 용 냄비 가 냄비에 요리가 맛있게 보인다 특히 양고기 요리 때문에 더 인기를 끌고있다.

심지어 고대 로마에서, 사람들은 빵과 고기 특별한 베이킹에 사용 토기 냄비. 그들은 지방없이 요리 할 수있다, 그래서 당신은 양고기 지방의 맛을 좋아하지 않는 경우에, 그것을 제거 할 수 있습니다. 요리 냄비 요리 전에 15 분 물에 담근다. 이 오븐에 이미있는 경우 다음, 물이 증발 쌍을 형성하므로 지방을 추가 할 수 없습니다 것입니다. 냄비는 이렇게 다양한 요리가 다른 냄비를 사용할 필요가 준비, 냄새를 흡수한다.

야채와 함께 냄비에 어린 양

이 조리법에있는 요리 어린 양, 그것은 부드럽고 맛을 끈다. 제품이 튀김과 조림되지 않기 때문에, 보존 고기와 야채 모두의 유용한 특성의 모든. 당신은 큰 냄비에 요리를 할 수 있으며, 약간의 확장 할 수 있습니다.

당신은 펄프의 700g, 감자 500g, 서너 신선한 토마토, 가지, 두, 두 당근, 양파 같은 양의, 버터, 마늘, 허브, 향신료, 허브, 그리고 100g의 네 정향을 수행해야하는 요리를 준비합니다. 로 준비 냄비에 어린 양은 다음과 같습니다 먼저 가지 준비해야 - 다이 싱을 한 다음 10 분 동안 소금에 절인 물에 넣고 괴로움이 사라지고에 그들을 짠다. 고기, 감자, 당근 큐브, 양파로 잘라, 토마토는 링으로 잘라.

이제 냄비를 채울 수 : 향신료를 첨가하여 고기의 바닥, 다음 다진 마늘, 뿌린다 후추, 소금에 놓았다. 그런 다음 야채의 층을 배치. 토마토는 마지막으로 둘 필요가, 당신은 요리의 말까지 이십분에 대한 추가 할 수 있습니다.

냄비의 내용은 뜨거운 물을 가득 있지만 상단에, 그래서 야채는 포함 것이다. 약간의 설탕 버터의 조각을 넣어 추가 할 각 냄비에 - 다음 토마토 더 섬세한 맛이 될 것입니다. 냄비에 어린 양이 준비되면, 각각의 컵 잘게 썬 신선한 허브에 추가 할 수 있습니다. 그것을 준비하기 위해 계속 요리로 오븐 냄비, 요리 끝나기 전에 5 분 얻을 필요가있다.

팔에 어린 양

어린 양이 구멍에 조리 할 수 있습니다. 소스, 소금, 향신료 - 양고기, 꿀 숟가락, 세 킬로를 가져 가라. 먼저 매리 네이드를 만들기 - 바로 소스, 꿀, 민트, 고수 등의 향신료, 믹스 육두구, 건조 생강. 당신이 좋아하는 것을 다른 수 있습니다. 고기 동안 마리 네이드를 부어 냉장고에 2 시간 동안 넣어. 이 영양소를 파괴하기 때문에, 마리 네이드에 밤새 고기를 남겨해서는 안된다.

절인 양고기 염 문질러 배치 슬리브 내로. 에서 구운 오븐, 200 개도, 육십 분 고집 온도. 이렇게 제조 된 램은 특정 냄새가있다.

multivarka 양고기

당신은 어린 양의 펄프의 500g, 물 200 밀리리터, 레드 와인 한 잔, 두 토마토, 두 양파, 마늘 네, 정 향, 자두, 바질, 오레가노, 후추, 소금의 다섯 가지가 필요합니다. 반지, 토마토 - - 조각, chesnokodavilku, 자두 통과 전체 떠날 필요 마늘 양고기는 작은 조각, 양파로 절단된다. 소금과 향신료와 모든 재료를 넣고 모드 "담금질"multivarku에 넣어. 2 시간 후에, 요리 준비가 된 것입니다.