냉동 버섯의 Gribovnitsa

고대에 버섯 쌀 수프는 gribovnitsey에했다. 이 수프를위한 조리법은 꽤 있지만, 몇 가지 일반적인 지침이 있습니다.

첫째,이에 버섯 스프 당신은 품질을 선택해야합니다. 어떤 불순물이없고, 더욱 곰팡이 나 벌레 먹은 그들은 안된다. 특히, 건조 곰팡이의 이러한 문제의 gribovnitsa을 앓고 할머니는 시장에서 구입 일반적으로 시험관과 단점에, 냉동 판매 재배하는 버섯 같은 필요가 없습니다. 당신이 수프에 추가 할 수있는 시리얼, 별도로 요리하는 것이 좋습니다. 수프에이 퓌레와 다진 달걀을 추가 할 수 있습니다 대신 감자, 더 조밀했다. 당신이 진짜 gribovnitsu을 얻고 싶은 경우에, 그것을 lavrushku 추가와 향신료하지 않습니다 - 그것은 버섯의 향기를 중단합니다. 그리고 마지막으로 -이 요리는 신선한 버섯로부터 제조 될 수 있지만, 마을 사람들은 냉동 버섯 gribovnitsa를 익숙하거나 건조시켰다.

냉동 꿀 버섯에서 Gribovnitsa

벌꿀 300g 냉동들 버섯 필요 양파 싱 20 분간 끓인다 소금물 1.2 리터에 붓고, 곰팡이에 1을 추가한다. 두 감자는 잘라 냄비에 붓는다. 감자를 조리 할 때 스프를 제거 할 수 있습니다.

의 Gribovnitsa 냉동 버섯 보리

당신은 많은 양의 물에 끓여 작은 조각으로 절단해야하는 버섯의 유리. 그런 다음 볶는다. 단결하지 않는 보리 유리와 종기 잘 씻어. 껍질과 버터에 당근과 셀러리 루트의 조각, 튀김을 잘라. 양파는 소테 수 있으며, 완전히 수프에 직접 넣을 수 있습니다.

버섯의 달인 후 결과 국물을 부어 할 필요가 없습니다. 수프의 두 리터 당신은 불에 넣어 큐브로 감자 4 컷을 넣어 부드러운 때까지 끓인다해야합니다. 그런 다음 갈색으로 야채를 추가하고 다시 요리. 국물에 버섯을 추가하고 보리를 붓는다. 잎의 몇 넣어 베이 잎을 하고 감자 요리까지 요리. 삼십분 뚜껑 아래에있는 수프를 불어 넣다가 폐쇄 제공합니다. 때 각 판의 테이블 사 우 어 크림의 숟가락을 넣고 다진 파슬리와 함께 뿌린다.

우유와 냉동 버섯과 호박의 Gribovnitsa

이것은 가장 특이한 레시피 gribovnitsy 때문에 그것은 버섯, 우유, 호박 같은 해 보이는 모순 된 성분을 결합한다. 우리는 버섯 300g을 뚜껑을 분리, 씻어 절단해야합니다. 나머지 젊고 아름다운 여자, 너무 한 양파와 당근, 부드러운까지 올리브 오일에 약간의 시간에 대한 조각과 종기의 커플. 그 다음, 물 2 리터로 부어 가능한 잘게 버섯, 호박 한 토마토 싱 및도 3을 추가한다. 쿡 수프 완료 될 때까지, 다음 다진 딜, 파슬리, 원하는 경우, 후추를 뿌린다. 요리의 끝에서 우유 100g과 세 개의 달걀 노른자를 작성해야합니다.

건조 버섯의 Gribovnitsa

건조 버섯 따뜻한 물로 씻어 4 소수, 1 시간에 추가 끓는 물 (뜨거운 따뜻하지 않음). 두 감자 청소 작은 조각으로 절단하고, 1 붉은 양파, 1 개 애호박, 호박을 분쇄해야한다. 양파와 호박은 30 분, 전분 왼쪽 흡수. 버섯이 녹아되어야 할 때, 그들을 잘라 물을 채우고 불에 넣어. 종기 때 - 최소로 불을 유지합니다. 국물의 절반 다진 양파, 장소. 그런 다음 같은 감자를 다시 넣습니다. 양파와 소테의 두 번째 부분은 또한 국물에 보냅니다. 수프를 끓여 때의 호박과 소금을 추가합니다. 매우 낮은 열에서 밀폐 용기에 부드러운 때까지 끓인다. 요리는 요리 할 때, 당신은 30 분 동안 그것을 양조를 제공해야합니다.

신선한 버섯의 Gribovnitsa

800g 흰색 버섯 작은 조각으로 잘라, 잘 세정하고, 청결. 3 분 동안 물을 끓여 함께 채운 후, 물 새로운 부분을 따르고 또 다른 15 분 동안 끓인다. 1 개 양파 잘게 shinkuem 큐브로 잘라 5 지우기 감자, 세 강판 당근과 모든 것을 볶는다. 또 다른 10 분 동안 국물과 종기에 Zazharku의 확산, 후추, 베이 잎, 소금을 추가합니다. 열에서 제거하고 10 분 주장한다.

맛있게 드세요.