녹색 콩 : 조리법

일부 국가, 유럽의 남쪽에 위치하는 특히, 그냥 문자열 콩을 사랑 해요. 불가리아로 사용이 제품에 대한 특별 존중. 우리 나라에있는 사람들의 많은 수의 알고있는 콩의, 루마니아어 불가리아어 헝가리 요리에 감사합니다.

콩, 조리법 요리 우리는 오늘 고려 - 완벽한 제품을 화재 및 요리뿐만 아니라 냉동 및 통조림을위한뿐만 아니라. 그것은 요리의 다음과 같은 방법을 통해, 당신은 제품을 비타민 C와 카로틴의 최대 금액을 절약 할 수 있습니다. 또한, 콩 뿐만 아니라 완두콩은 그 아미노산 고기 조성물 매우 유사한 단백질로 구성된다.

어떻게 콩 요리를? 에 대한 조리법 의 수십. 이 기사는 두 비교적 간단하지만 매우 맛있는 요리법을 제공합니다. 또한, 둘 다 매우 유용합니다! 그것을보십시오!

녹색 콩 : 요리 계란과 토마토

재료 :

- 콩 - 약 400g;

- 양파 - 2 소형 또는 대형;

- 토마토 - 2 또는 3이고;

- 녹색 고수 또는 파슬리 (하이 빔);

- 마늘 - 정향 1 또는 2;

- 달걀 - 2 개;

- 작은 술, 소금;

- 작은 빨간 고추;

- zazharki을위한 식물성 기름.

준비 :

철저하게 콩을 씻어 조각으로 잘라. 그들 각각의 길이는 약 5-6cm해야한다. 완벽하게 가능 간단한 가위로 콩을 잘라.

작은 큐브 양파로 잘라. 또한, 가벼운 황금 색상까지 식물성 기름에 튀김해야합니다.

지금은 이미 볶은 양파에 토마토를 추가하고, 모든이의 함께와 토마토 두꺼운 토마토 소스가 될 때까지 상태로 튀김해야한다. 담금질 말까지 증발, 두꺼운 완벽 nevodyanisty 소스를 켠 것이 중요합니다.

토마토가 소멸 될 때까지, 당신은 부드러운 콩 때까지 끓인다해야합니다. 이 이미 절단 제품을하려면 반드시 사전에 약간 소금을 약간 추가되는, 끓는 물에 배치됩니다. 쿡 콩은 약 10 분 정도가 필요합니다. 그렇지 않으면 콩이 너무 부드러운 것, 제품이 소화 할 수없는 경우에주의하고,이 요리에 적합하지 않습니다. 요리 시간이 약간 다를 수 있으며, 대부분의 콩에 따라 달라집니다 있음을 유의하십시오.

다음으로, 삶은 콩은 이미 양파와 토마토를 기름에 튀긴 된 팬에 누워. 이제 모두 함께 우리는 15 분 동안 다시 볶는다해야합니다. 다만 지속적으로 모두를 자극하는 것을 잊지 마세요.

다음 단계 - podsolit는 접시에 붉은 고추의 소량 잘게 다진 허브를 추가합니다. 모든 완전히 혼합. 이제 더 이상 액체 일관성이없는 점을 얻을 때까지 그들과 함께 지속적으로 교반, 계란을 입력합니다.

그것은, 잘게 썬 마늘을 추가 다시 모든 것을 저어 남아, 당신은 테이블로 가져올 수 있습니다. 뜨겁거나 따뜻한,하지만 춥지 않아 방금 배운 조리법을 역임 콩,. - 식사 봉!

그리스어로 콩

당신이 지금 배우고 구운 콩 요리 방법 - 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리 녹색 콩에서 만든 토마토 소스에 찐. 이 요리는 매우 간단하고 건강하고 매우 맛있어를 호출 할 수 있습니다.

재료 :

- 녹색 콩 500 그램;

- 양파;

- 3 개 다진 마늘;

- 올리브 오일 200g;

- 토마토 페이스트;

- 하나의 토마토;

- 민트, 파슬리;

- 두 개의 감자;

- 두 당근;

- 물 한 잔.

준비 :

감자를 껍질과 조각으로 잘라. 잘게 양파를 잘라과 황금 색상 때까지 볶는다. 양파 콩, 추가 토마토 페이스트 및 다른 모든 재료를. 이제 모든 모든 준비 될 때까지 물, 커버 및 끓어 오르기 직전를 추가해야합니다. 요리는 아직 준비가되어 있지 않은 경우에는, 당신은 구울 것이라는 점을 알고있다. 이를 방지하기 위해 소량의 물을 부어해야합니다.

지금 당신은 콩을 준비하는 방법을 알고. 그것을위한 조리법은 매우 간단하지만 매우 맛있어 있습니다.