음식과 음료, 요리법
닭고기 조제 재료 : 조리법 요리
닭 다리는 조림을 곁들이며 훌륭한 요리로 축제와 캐주얼 작업에 모두 적합합니다. 그런 음식을 만드는 여러 가지 방법을 생각해보십시오.
우리는 야채와 와인으로 다리를 준비합니다.
이 옵션은 매우 간단합니다. 모두가 준비에 대처할 것입니다. 접시에는 각 냉장고에있는 익숙한 제품이 필요합니다.
- 2 개의 중간 피망;
- 8 개의 닭 다리;
- 3 개의 토마토 (크기가 큼);
- 한 양파;
- 와인 1 잔 반 (당신의 선택에 따라);
- 토마토 페이스트 한 티스푼;
- 향신료.
가정에서 요리하는 과정은 다음과 같습니다.
처음에는 모든 구성 요소를 준비하십시오. 치킨 다리는 접시에 넣어 빵 껍질의 모양까지 양쪽에서 냄비에 튀김. 이 과정은 약 2 ~ 3 분이 소요됩니다. 그런 다음 토마토와 고추를 입방체로 자르고 양파를 자릅니다. 닭 다리가 준비된 프라이팬에 야채를 넣은 후. 약 5 분 동안 요리하십시오. 야채에 토마토 페이스트를 넣고 와인을 붓는다. 종기를 가져라. 다음 소금, 너의 맛에 설탕을 두십시오. 다음 기름에서 따르고십시오, 닭 다리를 끼워 넣고, 향미료를 첨가하고, 섞으십시오. 프라이팬을 뚜껑으로 닫고 약 30 분 동안 끓으십시오. 그런 다음 그것을 끈 다음 약 20 분 동안 끓이십시오.
가정식 닭 다리를 사워 크림으로 조림해라.
이 요리는 친척을 기쁘게하는 사람들에게 적합합니다. 음식은 향기롭고 식욕을 자극합니다. 치킨 스튜 - 훌륭한 점심 식사 옵션입니다. 샐러드와 함께 요리를 제공하고 (선택에 따라) 장식하십시오. 우리는이 접시를 프라이팬에서 요리 할 것입니다.
- 전구 (하나, 큰);
- 물 200ml와 같은 양의 사워 크림;
- 6 개의 닭 다리;
- 한 당근;
- 고추, 소금, 닭고기 향신료의 꼬집어;
- 식물성 기름 (2 개 3 개 큰 스푼).
사워 크림에 닭 다리를 만드는 단계별 과정 :
- 먼저, 발을 씻으십시오. 그들을 말린 후.
- 프라이팬에서 가열 식물성 기름. 그런 다음 다리를 보냅니다.
- 그런 다음 프라이팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 약 15 분 동안 중간 열을 튀기십시오. 이 과정에서 다리를 주기적으로 돌립니다.
- 흐르는 물에서 당근을 씻어 내십시오. 그런 다음 커다란 또는 중간 크기의 강판에 창살을 거십시오.
- 그런 다음 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반원형 또는 큐브로 자릅니다.
- 프라이팬에 야채를 넣으십시오. 뚜껑으로 덮으십시오. 닭고기 다리를 약 15 분 동안 야채와 함께 삶습니다.
- 지금 소금과 후추 사워 크림과 섞는다. 다음 당신의 마음에 드는 것 향기로운 나물을 추가하십시오.
- 프라이팬에 향신료와 함께 사워 크림을 보낸 후에. 그런 다음 철저히 섞으십시오. 요리 될 때까지 사워 크림에 닭 다리를 스튜. 이 과정은 평균 5 분에서 15 분 정도 소요됩니다. 접시를 제공하기 전에 신선한 허브를 뿌려주세요. 접시에 여분의 풍미를 더하기 위해, 위에 강판 치즈를 두십시오.
다 변수에서 요리하기
멀티 바크 (multivark)에서 끓인 닭 다리 - 이것은 구운 고기에 대한 훌륭한 대안입니다. 준비 과정에서 새의 모든 유용한 물질이 저장됩니다. 전체 저녁 식사에 적합합니다.
뜨거운 음식은 어떤 장식과도 완벽하게 어울립니다. 예를 들어 밥이나 으깬 감자로 제공 할 수 있습니다.
준비를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 두 당근, 전구;
- 네 닭 다리;
- 셀러리 10 ~ 20 그램;
- 물 50ml;
- 토마토 소스 4 큰술.
- 흐르는 물 속에서 닭 다리를 헹구십시오. 그런 다음 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 다음 multivark에있는 닭 다리를 놓으십시오.
- 야채를 씻으십시오. 당근을 닦고, 양파와 샐러리를 자르십시오. 다음 닭 다리에 야채를 추가하십시오.
- 그런 다음 토마토 소스와 물을 멀티 박스 컵에 붓습니다.
- 그런 다음 장치를 켜고 "고기"모드를 선택하면 조리 시간이 1 시간입니다. 닭 다리가 꺼져있는 동안 쌀을 끓으십시오. 다음 고기 접시를 나물로 장식하십시오. 그 후에 그것은 테이블에 제공 될 수 있습니다.
감자와 닭 다리
이 요리는 간단히 준비되어있어 맛있다.
필요한 것을 준비하려면 :
- 한 당근 (중간 크기);
- 500 그램의 닭 다리;
- 양파 2 개;
- 하나의 큰 감자;
- 향신료 (원하는대로).
- 닭고기를 씻어서 버리십시오.
- 다음 황금 갈색까지 냄비에 튀김.
- 그런 다음 큰 감자 냄비에 넣고 큐브로 자르고 물을 부어 넣습니다.
- 닭고기를 넣은 후 향료를 뿌린다.
- 요리 될 때까지 약 40 분 동안 저온에서 요리를 스튜. 그게 다야, 감자로 끓인 닭 다리가 준비 됐어. 테이블에 그들을 제공 할 수 있습니다. 맛있게 드십시오!
작은 결론
이제는 닭 다리를 어떻게 요리 할 수 있는지 알았습니다. 보시다시피, 몇 가지 옵션이 있습니다. 사용 된 모든 제품을 사용할 수 있습니다. 원하는 조리법을 선택하십시오. 행운을 비세요!
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