라즈베리 와인 : 맛 알콜 음료 조리법

라즈베리 와인, 아래에서 논의 될 것이다 조리법있는이 꽤 발음 향기와 풍부한 색상을 가지고있다. 알코올 음료의 노화의 과정에서 그것을 잘 비친이며, 같은 해에 사용하기에 적합되고, 만들어졌다.

이 맛있는 육즙 딸기 보통 디저트 또는 리큐어 약한 술을한다. 달콤한 대응에 반대 드라이 라즈베리 와인 조리법은 매우 간단 약간 더 성능을 가지고있다. 이와 관련, 같은 수분이 많은 과일은 종종 특정 맛과 맛이 가벼운 디저트 음료를합니다.

우리는 당신에게 라즈베리 와인에 대한 상세한 조리법을 표시하기 전에, 단지 krasnoplodnye 베리 품종이 주류로 사용하는 것을 주목해야한다. 결국, 와인 노란색과 흰색 나무 딸기는 적합하지 않습니다. 또한,이 방향족 와인은 자연스럽게 꽃자루 분리 익은 열매로부터 만들어 져야한다.

라즈베리 와인 : 레시피 알코올 음료

필요한 재료 :

• 여과 식수 - 4리터;
• 잘 익은 빨간 딸기 - 4kg;
• 설탕 - 1.3 kg.

주성분의 처리

라즈베리 와인, 우리는이 문서에서 논의되는의 제조법, 갓 과일에서만해야한다. 당신이 사전에 열매를 수집하는 경우, 다음 2 일 이상 더 이상 냉장고에서 바로 통과 할 더 나은 (어떤 상황이 씻어 안) 및 저장이 있음을 주목해야한다.

따라서, 라스베리 얻어진 쥬스의 중량 눌러 모르타르 분쇄 한 후 사용한다. 다른 신선한 딸기 주스와 혼합 할 수있다. 이 라즈베리의 깨끗한 음료를 생성하기 때문에, 우리는이 작업을 수행하지 않습니다.

라즈베리 와인을 요리하는 방법

라즈베리 펄프 프레스 주스는 유리 용기 desyatilitrovuyu에 배치해야합니다. 그 후, 클린 냄비 끓여 필요 여과 (가능한 스프링) 물 4 리터 부어한다. 또한, 고온 액체 약 8-10 분간 끓여 바람직 시럽 가는데 1.3 kg 당을 부어한다. 시간이 지나면 달콤한 국물 열에서 제거되어야하며 실온 냉각. 그 후, 시럽 신선한 딸기 주스가 배치 된 발효 유리 용기, 필요합니다 붓는다.

와인 스토퍼의 미래와 요리 물 밀봉 닫아야합니다. 당신이 전용 커버를 사용하고 대신 알코올 음료의 오픈 입 컨테이너를 두지 않는 경우 라즈베리 식초를 얻을 가능성이 높다.

주스의 발효는 3-5 일 이내 최근합니다. 그 후, 당신은 다른 용기에 와인을 부어 바닥에 침전물을 떠나 다른 2-3 일 동안은 더위에 서해야합니다. 다음으로, 1-2 개월 동안 서늘한 곳에 접시를 넣어합니다. 그런 다음 깨끗한 리터 병으로 와인해야 부어, 코르크 마개와 지하실에 넣어 수평. 많이 노출되지 않고있다 제조,의 해가 될 수있는 알코올 음료로 사용합니다.