레시피 통조림 아스파라거스 : 기술과 프로세스의 특징

당신이 당신의 다이어트에 다양성을 추가 할 경우, 통조림 아스파라거스위한 조리법을 찾아 어려운 일이 아니다.

모든 규칙

모든 사람의 취향이 엄격하게 개인 있다는 사실을 감안할 때, 모든 사람이 통조림 아스파라거스에 대한 자신의 조리법이있다. 변형은 몇 가지 작은 방법으로 서로 다를 수 있지만, 운영 절차는 동일합니다. 유리 병, 금속 캡, 아스파라거스, 소금, : 필요하려면 식초의 본질, 설탕과 물을.

다음과 같은 작업은 다음과 같습니다

1. 첫째 편리한 방식으로 요리, 멸균 항아리 뚜껑을 준비해야합니다.
2. 그럼 당신은 보존을위한 제품을 정렬 할 필요가있다. 이렇게하려면 부드러운 손상하지 않도록 선택은의 머리는 아직 꽃을 피웠다하지 않은, 유래한다. 그들의 길이는 선택한 은행의 높이 아래에 약 2 센티미터한다.
3. 지금 원료를 처리 할 수있다. 우선 촬영 꼭지 아래 흙 플러싱 한 후 90도까지 가열하여 물을 분지 5 분으로 감소한다.
4. 통조림 아스파라거스 본 제조법은 염수의 제조를 포함한다. 이를 위해 물과 식초 리터 염 25g의 5g에 용해된다. 필요의 구성은 끓인다 즉시 열에서 제거합니다.
5. 단단히 캔에 넣어 아스파라거스 줄기, 머리는 반드시 상단에 있어야합니다. 그들 각각의 하단에 월계수와 향신료 중 하나 잎에 사전 배치해야합니다.
6. 그것은 뚜껑 커버 및 살균을위한 물을 용기에 넣어 마리 네이드의 내용을 부어 만 남아있다. 이 작업을 수행하기 위해서는 음식의 양에 따라, 20 또는 25 분 정도 소요됩니다.
7. 제품과 함께 그 뜨거운 항아리 후에는 단단히 커버하고 시원한 때까지이 위치에두고 코르크해야합니다.

이 - 통조림 아스파라거스에 대한 간단한 조리법. 다른 많은, 더 재미있는 방법이 있습니다.

유용한 정보

당신은 아스파라거스를 유지하는 방법을 결정하기 전에, 제품에 대해 더 많은 것을 배울 필요가있다. 대부분의 경우 소비 식품에 젊은 싹의 머리입니다. 그것은 식물의 나머지 부분에 비해 그들이 가장 유용한 질소 함유 화합물을 포함하는 사실에 더 사고입니다. 또한, 그들은 매우 부드럽고 영양입니다. 흥미롭게도, 신선한 젊은 콩나물은 매우 다양하고 풍부한 합성 비타민 (A, C, E, B2, B6, B9 및 PP)이다. 아스파라거스 그들 중 일부의 수는 양배추 나 토마토에 비해 훨씬 높다. 이른 봄에 보존 가능합니다. 4 월 말까지,이 제품은 이미 완전한 성숙에 도달했습니다. 수확의 시간에 무기한 연기하지 않고, 수집 된 촬영 즉시해야 그 과정을 고려할 필요가있다. 그렇지 않으면, 발효 과정에서 구조 변화를 유래한다. 그것은 더 많은 섬유와 약간 쓴 맛이된다. 이 제품은 먹을 바람직하지 않다.

국내 빌릿

좋은 주부는 지속적으로 재고하고 있습니다. 이것은 당신이 아무 문제없이 자신의 좋아하는 음식을 준비 할 수 있습니다. 건강한 다이어트의 팬은 반드시 아스파라거스 통조림 좋아한다. 겨울에는, 그것은 롤 은행 0.5 1 리터 일반적이다. 가장 일반적인 방법은 특별한 제품을 필요로하지 않습니다. - 20g 소금, 식초 5g, 달콤한 고추, 완두콩과 물 아스파라거스 줄기의 500g : 그것은에만 필요합니다.

전체 프로세스는 더 이상 한 시간 반 이상의지지 않습니다. 먼저 다음을 수행해야합니다 :

1. 1 시간 동안 차가운 물에 콩나물을 담근다.
2. 항아리를 준비하고 서있는 위치에서 촬영에 넣어. 원하는 경우, 여러 조각으로 절단 할 수있다.
3. 제품과 은행은 끓는 물에 15 분 동안 같은 위치에 남아 붓는다.
4. 그 후, 물 드레인, 소금을 추가 한 다음 종기에 가져다.
5. 각 항아리, 식초를 부어 넣고 고추 준비된 뜨거운 용액 위에 붓는다.
6. 금속 뚜껑으로 단단히 롤업.

작업이 끝났습니다. 그것은 오직 완전한 냉각을 기다리는 남아있다. 천천히 과정을 촬영하려면, 은행은 잘 따뜻한 무언가에 싸여되어야한다.

이 제품은 향기에 부어

토마토 소스 통조림 아주 맛 얻을 아스파라거스,. - 대한 토마토 5kg, ½ 양파와 피망의 킬로, 마늘 200g, 식물성 기름 2 컵, 설탕 50g, 1 개 고추, 4 큰술, 식초 녹색 콩 1kg : 그러나,이 추가 제품의 존재를 필요로 , 소금 및 허브 (파슬리, 딜).

조리 서열

1. 먼저 토마토를 씻어 준 후 퓌레로 전환하기 위해 믹서를 사용할 필요가있다. 그리고 난로에 넣어 큰 냄비에 질량을 붓고 한 시간 동안 중간 불로 끓인다.
2. 세정 콩 냄비 중간 길이 (2cm)로 절단하고, 토마토로 보냈다. 또 다른 40 분 계속 소화 방법을 사용하십시오.
3. 시드 고추는 또한, 퓌레로 전환 전체 무게에 추가하고 10 분 동안 요리를 둡니다.
4. 반 링의 형태로 잘라 양파는 살짝 튀긴 후 끓는 콩의 냄비에 넣고 다른 10-15분에 대한 스튜가 그를 떠난다.
5. 나머지 구성 요소가 때때로 교반, 요리 팬 및 무게 10 분 보내와 미세 함께 고추, 마늘을 다진.

뜨거운 혼합물의 마지막 단계에서 분해 및 오른쪽 은행 롤합니다.