로 맛있는 구운 잉어 될 수 있습니다

어떻게 맛있는 잉어 요리와 그 모든 유익한 특성을 유지하기 위해? 문제는 쉬운 일이 아닙니다, 그러나 해결책이 있습니다! 제대로 만족하게 굽는다. 굽는 방법 잉어를이 요리를 온 가족이 어떤 휴일 테이블, 아니면 그냥 유용한 저녁 식사를 장식 할 수 있기 때문에, 당신은 모든 여자를 알고 있어야합니다. 나는 조리법의 몇 가지를 고려하는 것이 제안한다. 어떻게 오븐에 잉어 요리를?

조리법 (1)

우리는해야합니다 :

• 하나의 전체 잉어;
• 두 레몬;
• 올리브 은행;
• 올리브 오일;
• 신선한 오레가노와 바질;
• 소금, 후추.

이 조리법은 전형적인 지중해 요리 의 모든 신선하고 자연에 대한 사랑으로. 먼저 철저하게 다시, 저울, 창자의 명확한 잉어를 씻어 헹군 과도한 수분 왼쪽을 방지하기 위해 종이 타월로 가릴 필요가있다. 당신이 잉어를 굽기 전에 절인되어야한다. 큰 그릇에서이 작업을 수행하려면, 올리브 오일, 두 레몬 주스, 잘게 썬 마조람, 바질을 섞는다. 취향에 소금과 후추를 추가합니다. 우리는 마리 네이드에 잉어를 생략하고 3 시간 냉장고에 접시를 둡니다. 그 후 200 개도에 오븐을 예열한다. 절인 잉어 farshiruem의 올리브와 호일에 싸여 있지만, 너무 꽉하지, 그래서 그건 좀 공기가 내부했다. 잉어 구워 40~45분이 필요하고 바로 오븐에서 제공합니다. 잉어에 가장 좋은 반찬은 재킷 감자 또는 거친 밀, 올리브 오일과 죽은 태아의 치즈와 함께 신선한 야채 샐러드 파스타 될 것입니다. 당신은에 좋은 저녁 식사를 얻을 지중해 스타일의 요리!

조리법 2

이 조리법을 위해 우리가해야합니다 :

• 하나의 전체 잉어;
• 하나의 레몬;
• 파슬리 딜 빔;
• 마늘이 개 정향;
• 식물성 기름;
• 크림 항아리 200g;
• 한 당근;
• 한 양파;
• 소금과 후추.

이 조리법은 우리의 중위도에 더 익숙하지만, 특이한 맛의 조합을 다른, 그래서 그냥 부엌에서 실험을 사랑하는 호스트를 맛해야합니다. 이 경우에 구운 잉어는 슬리브에 필요하고, 다시 전 클. 마리 네이드를 들어, 식물성 기름, 압착 마늘, 잘게 다진 허브, 하나의 레몬, 소금과 후추의 주스 맛을 추가 섞는다. 우리는 냉장고에 4 시간 동안이 마리 네이드에 잉어를 보유합니다. 이제 물고기 특이한 야채 소스를 준비. 이렇게하려면 미세 양파를 잘라 그리고 약간의 기름에 노릇 노릇 할 때까지 볶는다. 우리는 거친 강판 당근에 문질러과 갈색 양파에 추가된다. 그리고 그는 크림의 야채 200g에 추가하고 저열 5 분 이하 스튜를 둡니다. 제빵 용 슬리브에 절인 잉어 확산 단단히 호스를 묶는에 크림 소스를 부어 여러 번 그 내용을 흔들. 당신이 반 시간에 대해 필요한 200 개도에서 잉어 빵. 이 군침이 도는 요리에 가장 좋은 반찬은 쌀이나 메밀이다. - 식사 봉!

그리고 마지막으로 나는 몇 가지 유용한 팁을 제공 할 :

• 아가미에 잉어 특별한 관심을 선택할 때 무딘 또는 희게 할 수없는 물고기의 눈, (그들은 밝은 빨간색이어야한다). 비늘 부드럽고 점액하지 않고 있다고도 중요하다.
• 당신이 아이를 위해 잉어를 요리하는 경우 아기가 쉽게 질식 할 수 있기 때문에, 뼈를 미리 구분합니다.
• 그 이후, 바다는 달리, 기생충 수 있으며, 반 구운 민물 고기를 공급하지 마십시오.