호박을 굽는 방법

대화 중에 호박을 굽는 방법에 대한 질문을 만졌을 때 , 그들 모두는 즉각 할로윈과 모든 종류의 관계를 맺었습니다. 그러나,이 요리 걸작을 맛본 후에, 그들은 또한 성인과 아이들을 둘 다 만족시키는 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강한 접시다는 것을 이해하는 것을 시작한다.

호박은 잊혀 지거나 희소하게 소비 된 문화 식물입니다. 이 고귀한 야채에서 다양한 요리를 만들 수 있으므로 호박 팬케이크 또는 푸딩, 수프 또는 죽, 호박 할바 또는 커피로 자신을 부려 먹을 수있는 좋은 기회입니다.

많은 유용한 물질이 풍부한 호박입니다. 이 제품은 흡착 품질로 인해 모든 생물체에 좋은 많은 펙틴과 소화관에 미치는 약한 영향을 포함하므로 호박은 영양사가 독소와 독소의 몸 을 정화 할 것을 권장합니다 . 구운 호박은 모든 유용한 특성을 유지합니다. 비타민 A와 E는 천연 항산화 물질로서 많은 질병과 국경을 예방합니다. B 그룹의 비타민은 몸의 피부와 대사 과정에 완벽하게 영향을 미칩니다. 높은 칼륨 함량은 흥분을 제거하여 심장 근육에 유익한 효과가 있습니다. 그러므로 건강한 라이프 스타일이 모든 행동의 출발점이 된 세기가되자 호박의 요리가 서서히 테이블에 돌아 오기 시작했습니다.

"호박을 구는 방법"이라는 질문이 그다지 적합하지 않은 것 같습니다. 단단한 피부, 내부 섬유 부분 및 씨에서 채소를 닦는 것보다 쉽습니다. 호박 펄프를 2x4cm 크기의 막대로 자르고, 내화 접시 위에 놓고, 꿀과 레몬 주스를 붓고 180o에서 오븐에서 굽습니다 30 분 안에. 결과적으로, 물론, 당신은 맛있고 건강한 식사를 얻을 것입니다. 그러나 미식가를위한이 선택권으로, 호박을 굽는 방법의 문제는 열려있는 것보다는 더 많은 것을 남아있다. 어쨌든 접시 의 디자인 및 그것의 심미적 인 외관은 그것의 맛 질 및 당신의 부엌 능력의 성공의 반이다.

따라서 보통의 야채를 특이하고 이국적인 형태로 적절하게 디자인하고 준비하는 것에 대한 뉘앙스를 배우기 위해 요리를 통해 도움을받을 것입니다. 호박은 독립적 인 요리로 오븐에서 조리 할 때 중간 크기로 잘 익혀야합니다. 따라서 호박의 여름과 겨울 품종 을 구별하는 것이 중요합니다 . 전자가 더 얇은 피부를 가지고 있고, 그 자체로 맛이 더 달콤하다는 것을 아는 것이 중요합니다. 최적의 옵션은 최대 3kg의 호박입니다. 숙성 시간이 있고 오렌지색의 육즙이 많은 펄프가 섬유질이 아니며 밀도가 좋은 피부를 가지고 있습니다. 굽기, 담금질 및 요리를 위해 가장 적합합니다.

호박을 굽는 방법? 이것을하기 위해서, 당신은 적당한 접시 기초, 즉, 작은 과일 (약 2kg), 사과 (바람직하게는 달콤하고 신 품종) - 2 개, 기장 - 0.5 컵, 건포도 (말린 살구 또는 자두) ) - 0.5 컵. 호박에 과일의 한쪽면에 뚜껑 형태로 피부를 자르고 숟가락으로 내부를 들어야합니다. 섬유질 부분과 호박 씨앗을 곁들이고 육체를 1.5x1.5cm로 자른 다음 기장을 절반 준비가 될 때까지 익히고 사과를 껍질을 벗기고 얇은 짚으로 자르고 말린 과일을 물에 이슬비 넣고 말린 다음 건조시킵니다. 모든 성분은 균질 할 때까지 혼합됩니다. 우리는 20 그램의 레몬 주스로 채우고이 덩어리를 벗겨 낸 호박 안에 넣습니다. 잘린 뚜껑으로 덮으십시오.

호박은 예열 된 180-190 ° C의 오븐에 넣고 구워냅니다. 0.5 kg의 무게로 30 분이 소요됩니다. 이것은 요리의 시간이 될 것입니다. 오븐에 구운 호박은 일반적인 접시, 메인 요리 또는 고기 반찬으로 제공됩니다. 디저트처럼 뜨겁거나 차가울 수 있습니다.