맛있는 디저트 - 사과 Sambuc

디저트로 어떤 요리를? 당신은, 쿠키, 브라우니 나 케이크를 구워 아이스크림, 젤리 또는 요구르트를 만들 수 있습니다. 그러나 이러한 모든 요리는 이미뿐만 아니라, 그들은 높은 칼로리 오히려 피곤하다. 독특하고 유용한 어떤 요리를? 좋은 옵션 - Sambuc. 모든 사람이 친숙한 이름이지만, 요리 제품의 최소 세트가 필요합니다, 그것을 준비하기 쉽습니다.

무엇 장로입니다

Sambuc - 위대한 디저트, 맛있고 건강 공기, 빛, 중 하나. 접시는 휴일 테이블을 은혜로 용서 준비가되어 있습니다. 어린이와 성인을 먹을 그의 행복.

이것의 근거는 겔화 디저트는 계란 흰자, 설탕, 다진 과일과 열매를 채찍질하고 있습니다. 당신은 바닐라, 계피 나 맛이 다른 향신료를 추가 할 수 있습니다. 조리 시간 - 몇 시간에서 일, 젤라틴 경화의 속도에 따라 달라집니다.

이 기사는 Sambuc 사과를 준비하는 방법에 대해 설명합니다.

성분

이 디저트를 준비하려면, 여주인는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 사과 - 0.5 kg;
• 설탕 - 50g;
• 단백질 - 2 개 단위].
• 물 - 200 ㎖;
• 젤라틴 - 10g;
• 향신료 - 1 핀치.

이 구성에서 모든 제품이 공개되어, 당신은 합리적인 가격에 일년 중 언제든지 구입할 수있다 현저하다. 어떤 안주인에서 Sambuc 사과를 준비합니다. 비 강성 재료에 대한 요구 사항 : 당신이 하나를 사용할 수 있습니다 사과 - 빨강, 노랑, 녹색, 신 또는 달콤한는, 당신은 디저트 poslazhe을 원하는 경우 더 오래 걸릴 수 있습니다 설탕, 향신료는 요리의 재량에 따라 선택됩니다.

위에 나열된 제품 중 것이다 삼부 카 7-8 160 ML의 볼륨 인분.

단계 레시피 단계

Sambuc 사과는 매우 간단 요리. 먼저 사과를 준비해야합니다. 이렇게하려면, 그들은 물론, 피부에서 청소 반으로 잘라, (당신이 설탕에 절인 과일에 던질 수) 코어를 제거 세척. 주형 물 50 ㎖, 내화성 커버 또는 호일로 덮여 30 ~ 40 분 동안 180-200 도의 오븐에서 구워 배치 고전 레시피 박리 사과 절반 씩. 하지만, 냄비에 사과를 배치 부드러운 때까지 난로에 물 (50 ㎖) 및 종기의 동일한 금액을 추가 할 수 있습니다.

젤라틴 뜨거운 물 150 ㎖를 붓고 10-15 분 동안 팽윤 떠났다.

따뜻한 젤라틴은 모든 동안이 완전히 용해 될 때까지 교반, 40 ~ 50도까지 조림. 쿨.

블렌더 pyurirovat 사과와 함께. 이 부엌에서 믹서기 (오늘은 매우 드문) 경우, 벌금 체를 통해 갈기.

설탕을 추가하고 가볍게 믹서 나 거품기로 이겼다.

냉장 단백질에 입력 사과 하고, 혼합물 흰색으로 변하고 최소 2 배의 양이 증가하지 않을 때까지, 그때까지 이겼다. 그것은 5-8 분 정도 소요됩니다.

트리클 천천히 조심 저속 혼합기하여 2 분간 흔든다 용존 젤라틴을 붓는다.

준비 질량 형태로 분해 냉장고에 넣어. 3시간 Sambuc 사과 후 먹을 준비가! 모든 것이 잘 준비한다면, 당신은 매우 맛과 달콤한 디저트를 얻을.

작은 비밀

매우 간단한 프로세스 - 삼부 카 사과의 준비. 그것과 경험 여주인, 심지어 여학생 처리합니다. 그러나, 다른 요리처럼, 디저트는 몇 가지 트릭을 더 부드럽고 맛있게 알 수있는 경우.

Sambuc 사과는 다음 사항을 고려할 필요가 처음으로 향했다 :

• 매우 신중 백색 분리 노른자;

• 하여 단백질을 사전에이 - 냉각 경우, 그들은 더 나은 채찍질 할 것이다;

• 젤라틴을 끓여야 할 수 없습니다해야합니다

• 녹색 또는 빨간색 사과, 디저트 Sambuc 사과를 요리하는 경우, 경우 노란색, 회색 음영을 얻을 - 크림 색상.

요리사는 완성 된 삼부 카에 이러한 요구 사항을 부과 : 달콤한하지만 설탕없는 맛, 구운 사과의 냄새, 가벼운 크림 색상과 밝은 색상, 느슨한 젤리 같은 일관성.

이 법에 따르면 모든 노인 과일이나 열매를 제조 할 수있다.