맛있는 요리 - 오븐에 닭

오븐에 치킨 - 그것은 아주 저렴하고도 쉽게 경험이 안주인을 준비 할 수있는 아주 맛있는 요리입니다. 여전히 바람직 선택할 수 있지만, 신선한 가금류 및 냉동으로 적합 준비를 위해 시체는 동결 대상되지 않습니다. 물로 철저히 세척하고 깃털의 유물을 제거 (사전 냉동 경우) 닭을 준비하면 해동 것입니다. 카 커스는 종이 타월로 닦은 후, 소금 후추와 외측 및 내측 잘 문질러. 닭 문질러 다양한 향기로운 허브의 맛과 향을 향상시킬 수 있도록 지원합니다. 시체의 중간에 로즈마리 나 바질 같은 향신료의 전체 지점을 넣을 수 있습니다. 닭 다리, 당신은 "주머니"를 입력 할 수 있으며, 스레드와 연관 될 수 있습니다. 기름을 바른 팬 또는 특별한 형태에 다시 닭을 넣어. 치킨 오븐은 190-200 ℃의 온도에서 1 시간 구운 주기적으로, 당신은 지방을 튀기는 동안 발표 한 새 그리스를해야합니다. 이 경우, 닭 레코딩하고 시체는 멋진 황금 색상을 얻을 수 있습니다. 오븐 요리 닭이 방법은 매우 맛있는 바삭한 피부가 얻어진다. 주의해야합니다 있도록 좋은 튀김 용 오븐에서 닭.

새가 매우 큰 경우 조리 시간을 연장 할 수 있습니다. 완성 된 가금류 고기 주스 가벼운하지만, 분홍색하지 있습니다. 그 결과 후라이 주스가 맛있는 육즙을 준비하는 데 사용됩니다. 그것은 다른 용기에 병합 약간의 물을 추가 느린 화재에 걸쳐 비등 할 수있다. 당신은 그녀에게 섬세하고 풍미있는 맛을 줄 것이다 육즙 50 ㎖ 크림에 추가 할 수 있습니다. 밀가루 소량의 육즙 주스를 두껍게합니다. 준비 닭 부분으로 잘라. 식사는 스프와 감자 등 야채 반찬을 조리하고 있습니다. 그 신선한 야채 샐러드 일하기에 매우 적합합니다.

치킨은 구운 고추 냉이와 사 우 어 크림 오븐에 :

이 멋진 요리의 준비를 위해 내부 및 시체 외부의 새를 윤활 양념을 준비하는 것이 필요하다. 씻어 조심스럽게 다진 마늘 3 분쇄, 150 ㎖가 너무 기름기 크림 숟가락 붙여 넣기 토마토 잘게 강판 고추 냉이로 구성된 소스를 발라, 닭 건조와 소금과 후추로 문질러. 크림 소스 치킨은 최고의 뚜껑 아래 특수 내화 접시에 구운된다. 캡의 준비의 완료 전에 제거하고, 새 황금 갈색까지 구워진다. 고기는 매우 달콤한 맛이 방식으로 요리.

놀라운 병아리 오븐 마찰 스페인의 시체에 원래의 혼합물로 얻어진다. 이것은 매우 큰 닭고기, 버터 30g, 필요없는 역할을 위해 바다 소금, 드라이 레드 와인의 100 ㎖ (메를로, 소비뇽, 카베르네) 마늘, 향신료, 마늘의 4 머리, 갓 지상 후추와 달콤한, 3 개 정향 올리브 오일.

시체를 준비 :

- 가금류 피부는 긴 목을 제거, 허벅지와 가슴에 분리;

- 버터와 으깬 마늘은 작은 piala에 혼합;

- 준비된 혼합물이 유방암과 닭의 허벅지에 피부에 문질러;

- 카 커스 잘 고추, 향미료 및 염을 윤활한다;

- 이쑤시개가 시체의 상대 압박감을 달성하기 위해 노력하고, 피부를 학살;

- 상단 마늘 컷의 머리와 올리브 오일 기름칠.

220ºC로 가열 한 오븐에서 제조 튀긴 커스 45분는 다음 오븐 제조 된 마늘에 두었다. 화재는 190ºC까지 완화해야한다. 요리 가금류는 또 다른 30 분 필요합니다. 주기적도 굽고 닭을 켜십시오. 와인과 술을 부어 튀기는 동안 형성된 주스와 함께 접시에 시럽을 증발시켰다. 레몬, 허브와 구운 마늘 연방 닭.